1986地道越南餐廳 (東寶大樓) 土瓜灣
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1986地道越南餐廳 (東寶大樓)推介
發現紅磡土瓜灣呢帶冇咩越南餐廳，較為出名係呢間端午節周圍都多人，尤其中菜館，所以最後同屋企人嚟試吓呢間餐牌選擇唔算太多，不過足夠，基本上最傳統嘅越南菜式都有▶️ 海防蟹膏金邊粉 ($70)見好多人嚟都會叫呢個，加上之前食過第一郡嗰個幾好食，所以想試吓一上枱成碗紅卜卜咁就知道一定好濃味材料豐富，除咗蟹膏之外仲有兩隻蝦、兩粒香菜豬肉丸、三片扎肉蟹膏係散開一粒粒而唔係好似第一郡嗰個咁樣一件，的確好重蟹味，不過自己麻麻地個質感😅蟹湯味道鮮甜，食得出用真材實料熬製而成，不過略嫌太過濃，變得好杰身同偏油，會寧願佢好似第一郡嗰個咁清甜啲扎肉同蝦正常，夠爽彈香菜豬肉丸應該係自己整，豬肉腍而充滿肉汁，香菜令味道同口感上更豐富👍🏻第一次見金邊粉咁闊，係河粉嘅兩倍闊度，而且係啡色嘅一開始期望佢係煙韌有嚼口麵質，點知都係同河粉差唔多，欠缺煙韌口感，仲非常容易斷開一斷斷，索晒超杰身湯底之後變咗一pat pat😟食到最後實在食唔落口，有啲失望，可能都係配返檬粉／粉絲好啲幾欣賞係佢啲香料，加咗唔少炸蒜、香蔥、芫荽，令碗麵有啲味蕾嘅「新衝擊」▶️ 越式香茅豬扒拌撈檬 ($70)豬扒巨型，可以去拍「巨大化」片🤣肉質好嫩，雖然炸過但唔油膩因為比較厚身，所以咬落啖啖肉，唔韌唔柴，入面仲有少少粉粉地色👍🏻唔多肥膏，條骨又好易切開可以按自己口味落檬粉汁，味道甜甜酸酸唔會太鹹檬粉上面落咗大量花生碎，旁邊有薄荷葉只係檬粉始終唔夠彈牙▶️ 招牌生牛肉河粉 ($70)用上牛骨湯底，無味精且清淡，味道清甜，個人鍾意呢個多過蟹湯～生牛肉份量慷慨，旁邊附上生雞蛋侍應話係將生雞蛋同豉油醬汁攪勻然後直接食用🥚不過屋企人話偏鹹，應該加落湯度會比較好食▶️ 招牌牛肉三拼湯河粉 ($68)同生牛肉河粉湯底一樣，只係多咗牛扎肉同牛丸▶️ 越式沙爹雞肉串 ($60)價錢頗貴，係因為佢兩串都幾大條，一條等於人地兩條雞肉串烤到邊位微燶香脆🤤夠惹味▶️ 扎肉米紙卷 ($44)一客四件，包得好實唔易散入面有生菜、蝦、扎肉、米粉、薄荷葉、蛋絲✨米紙薄身而有彈性，唔會感覺未熟本身味道清淡，主要靠薄荷葉吊味，但係點咗旁邊嘅魚露酸酸甜甜，變得非常有越南風味🇻🇳▶️ 下龍灣手工墨魚餅 ($60)▶️ 越式脆春卷 ($44)整體小食做得唔錯，個人鍾意串燒同米紙卷，另外欣賞佢嘅調味，每道菜嘅香料都唔會慳，成枱最多就係芫荽、薄荷葉同生菜😂但係麵質實在令人失望🙍♀️無論金邊粉定檬粉都唔夠煙韌彈牙個海防蟹膏金邊粉同第一群嗰個差得遠 (冇比較冇傷害，有啲懷念嗰個味道)，不過牛骨湯ok嘅環境乾淨俐落，舖細但感覺唔壓迫公眾假期夜晚7:30嚟到要排隊等位，我哋五個人等大枱，等大概20分鐘，好在輪流算快價錢起越南菜入面算高，可能因為租金昂貴，門口亦貼咗張紙話價錢要調高兩蚊，不過佢份量夠足嘅，以晚餐計亦合理如果大家唔想等位，又想平啲，可以選擇叫外賣，全日有八折服務好抵讚☺️即使忙碌都唔會冇禮貌，反而仲非常友善，上菜速度快，會同客人介紹應該點樣食，見到客人用手食得污糟會主動俾濕紙巾，非常細心見佢服務咁好先加返少少分俾佢
土瓜灣1986地道越南餐廳 (東寶大樓)
| 餐廳分店 | 1986地道越南餐廳 (東寶大樓) |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 22198622 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
1986地道越南餐廳 (東寶大樓)訂位
1986地道越南餐廳 (東寶大樓)位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街60號東寶大樓地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。1986地道越南餐廳 (東寶大樓)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐1986地道越南餐廳 (東寶大樓)餐單包括有越南菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 22198622 查詢訂座。1986地道越南餐廳 (東寶大樓)優惠
1986地道越南餐廳 (東寶大樓) 評價 相片
發現紅磡土瓜灣呢帶冇咩越南餐廳，較為出名係呢間端午節周圍都多人，尤其中菜館，所以最後同屋企人嚟試吓呢間餐牌選擇唔算太多，不過足夠，基本上最傳統嘅越南菜式都有▶️ 海防蟹膏金邊粉 ($70)見好多人嚟都會叫呢個，加上之前食過第一郡嗰個幾好食，所以想試吓一上枱成碗紅卜卜咁就知道一定好濃味材料豐富，除咗蟹膏之外仲有兩隻蝦、兩粒香菜豬肉丸、三片扎肉蟹膏係散開一粒粒而唔係好似第一郡嗰個咁樣一件，的確好重蟹味，不過自己麻麻地個質感😅蟹湯味道鮮甜，食得出用真材實料熬製而成，不過略嫌太過濃，變得好杰身同偏油，會寧願佢好似第一郡嗰個咁清甜啲扎肉同蝦正常，夠爽彈香菜豬肉丸應該係自己整，豬肉腍而充滿肉汁，香菜令味道同口感上更豐富👍🏻第一次見金邊粉咁闊，係河粉嘅兩倍闊度，而且係啡色嘅一開始期望佢係煙韌有嚼口麵質，點知都係同河粉差唔多，欠缺煙韌口感，仲非常容易斷開一斷斷，索晒超杰身湯底之後變咗一pat pat😟食到最後實在食唔落口，有啲失望，可能都係配返檬粉／粉絲好啲幾欣賞係佢啲香料，加咗唔少炸蒜、香蔥、芫荽，令碗麵有啲味蕾嘅「新衝擊」▶️ 越式香茅豬扒拌撈檬 ($70)豬扒巨型，可以去拍「巨大化」片🤣肉質好嫩，雖然炸過但唔油膩因為比較厚身，所以咬落啖啖肉，唔韌唔柴，入面仲有少少粉粉地色👍🏻唔多肥膏，條骨又好易切開可以按自己口味落檬粉汁，味道甜甜酸酸唔會太鹹檬粉上面落咗大量花生碎，旁邊有薄荷葉只係檬粉始終唔夠彈牙▶️ 招牌生牛肉河粉 ($70)用上牛骨湯底，無味精且清淡，味道清甜，個人鍾意呢個多過蟹湯～生牛肉份量慷慨，旁邊附上生雞蛋侍應話係將生雞蛋同豉油醬汁攪勻然後直接食用🥚不過屋企人話偏鹹，應該加落湯度會比較好食▶️ 招牌牛肉三拼湯河粉 ($68)同生牛肉河粉湯底一樣，只係多咗牛扎肉同牛丸▶️ 越式沙爹雞肉串 ($60)價錢頗貴，係因為佢兩串都幾大條，一條等於人地兩條雞肉串烤到邊位微燶香脆🤤夠惹味▶️ 扎肉米紙卷 ($44)一客四件，包得好實唔易散入面有生菜、蝦、扎肉、米粉、薄荷葉、蛋絲✨米紙薄身而有彈性，唔會感覺未熟本身味道清淡，主要靠薄荷葉吊味，但係點咗旁邊嘅魚露酸酸甜甜，變得非常有越南風味🇻🇳▶️ 下龍灣手工墨魚餅 ($60)▶️ 越式脆春卷 ($44)整體小食做得唔錯，個人鍾意串燒同米紙卷，另外欣賞佢嘅調味，每道菜嘅香料都唔會慳，成枱最多就係芫荽、薄荷葉同生菜😂但係麵質實在令人失望🙍♀️無論金邊粉定檬粉都唔夠煙韌彈牙個海防蟹膏金邊粉同第一群嗰個差得遠 (冇比較冇傷害，有啲懷念嗰個味道)，不過牛骨湯ok嘅環境乾淨俐落，舖細但感覺唔壓迫公眾假期夜晚7:30嚟到要排隊等位，我哋五個人等大枱，等大概20分鐘，好在輪流算快價錢起越南菜入面算高，可能因為租金昂貴，門口亦貼咗張紙話價錢要調高兩蚊，不過佢份量夠足嘅，以晚餐計亦合理如果大家唔想等位，又想平啲，可以選擇叫外賣，全日有八折服務好抵讚☺️即使忙碌都唔會冇禮貌，反而仲非常友善，上菜速度快，會同客人介紹應該點樣食，見到客人用手食得污糟會主動俾濕紙巾，非常細心見佢服務咁好先加返少少分俾佢
越南檬粉牛肉是越南傳統的美食，以其清爽、健康、美味和營養豐富而受到許多人的喜愛。
以下是我對越南檬粉牛肉的評論：首先，越南檬粉是一種以米粉為主要原料，加上豐富的新鮮蔬菜、香草、生豆芽等佐料以及特製的酸辣汁製成的冷麵。
它的口感清爽、爽口，而且佐料豐富多樣，味道鮮美，非常適合夏季食用。
檬粉的主要特色就是配上特製的酸辣汁，這種汁液是由檸檬汁、魚露、糖、蒜頭、辣椒等調味料製成的，口感酸辣，非常開胃。
其次，越南檬粉牛肉是一道以牛肉為主要食材的檬粉菜式。
牛肉的選擇非常講究，通常選用嫩肉，切成薄片或絲狀，配上檬粉和酸辣汁，口感更加豐富多樣。
越南檬粉牛肉是一道健康、美味和營養豐富的菜式，能夠為人體帶來豐富的蛋白質、維生素和礦物質。
總體而言，越南檬粉牛肉是一種非常健康、美味和清爽的食品。
它們有著豐富的口感
今日同事帶我哋嚟土瓜灣試呢間越南餐廳餐廳以暖色為主調配木系餐桌坐得舒服而有種溫馨的感覺我哋四個女仔諗住試多幾款就叫兩份主食+兩份小食一齊share～海防肝醬小法包 $40店員幫手分開幾份比我哋分享食麵包鬆軟，肝醬濃厚細膩，而辣椒醬增添風味下龍灣手工墨魚 $62外表呈金黃色，食落口感飽滿而軟韌越式香茅雞翼 $46外皮香而微脆，食落較濃味而略帶香茅味海防蟹膏湯檬粉 $72雖然湯底沒想像中濃郁，但仍嚐到多種香料味扎肉爽軟而蟹膏鮮美配搭香蔥及檬粉食落滋味越式香茅豬扒拌檬粉 $70估唔到豬扒有兩個拳頭咁大食落香嫩爽滑而肉汁四溢拌檬粉的湯汁調味剛好酸甜味十足，不錯整體食物味道不錯，價錢中等而份量充足可以再來～
今日同太太行過1 986餐廳唔需要排隊即時入去有得食，餐廳裏面面積唔係好大，枱與枱之間都非常之近，但地方好清潔，洗手間保持非常乾淨。
今日叫咗兩樣嘢和一杯嘢飲，有越式家鄉粉卷味道可以，越式香茅雞翼伴檬粉，雞翼熱辣辣檬粉好食，最後叫咗一杯薄荷青靈梳打，味道比較淡，整體可以份量足夠飽，侍應服務殷勤，冇加一性價比嚟講中規中矩。
🇻🇳🇻🇳🇻🇳由舊鋪開始食到佢搬左新鋪，是區內少有的高質越南菜，餐廳內有小告示提及歡迎撰寫食評提供意見，睇得出良心小店用心製作👍🏻👍🏻👍🏻招牌牛肉三拼湯河粉($68)有牛肉、牛扎肉同牛丸，而湯底係牛骨湯，牛肉肉質鮮嫩，牛扎肉唔係常有，牛丸彈牙，再配有蔥絲蔥花及青檸，令河粉食落更清新，唔會只有單單濃郁既肉味，提昇味道既層次感海防蟹膏湯檬粉($70)👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蟹膏、蝦，扎肉、香菜肉丸，再加蟹湯，香噴噴，賣相吸引，蟹膏熟左夾得起，蟹湯好足料所以好竭，稀竭有少少似醬汁既程度，相當掛麵，但味道唔咸，加埋檬粉岩岩好，但香菜肉丸個人黎講偏咸，相信依個檬粉主要係品嚐蟹膏蟹湯既鮮味
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1986地道越南餐廳 (東寶大樓)餐廳詳細資料：
- 1986地道越南餐廳 (東寶大樓)地址: 土瓜灣北帝街60號東寶大樓地下A號舖 1986地道越南餐廳 (東寶大樓), Shop A, G/ F, Tung Po Building,60 Pak Tai Street, To Kwa Wan
- 1986地道越南餐廳 (東寶大樓)電話: 22198622
- 1986地道越南餐廳 (東寶大樓)價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE
- FB專頁: 1986地道越南餐廳 (東寶大樓) Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在燒得起(串燒)內有任何傳播的風險，燒得起(串燒)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燒得起(串燒)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，燒得起(串燒)同時建議採取以下措施*燒得起(串燒) 黃, 燒得起(串燒) 藍, (燒得起(串燒) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
1986地道越南餐廳 (東寶大樓)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內1986地道越南餐廳 (東寶大樓)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳1986地道越南餐廳 (東寶大樓)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
1986地道越南餐廳 (東寶大樓)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳