Happy Paradise 中環
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Happy Paradise推介
周二夜晚放工約咗兩位好姊妹小聚，灣仔乘車23號巴士孫中山紀念館站落車，向下行咗34分鐘就到了Happy paradise, 第一個印章很cozy💫的感覺，無論裝修，燈光，清潔度都很舒服，其中的一個姐妹是老主顧啦，所以有好介紹，叫咗椒鹽秋葵，手工天然酵母雞蛋仔，孜然炸雞，澳洲和牛胸腹肉炒粉，每道餸都好好味，😋都Fusion得合理而精彩，好餸要有好酒送，閨蜜三個飲嗮整隻紅酒🍷，開心、盡興、滿足的夜晚！
中環Happy Paradise
| 餐廳分店 | Happy Paradise |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28162118 |
| 餐單 Menu | 多國菜,酒,燒臘,酒吧, |
| 人氣指數 | 483 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Happy Paradise訂位
Happy Paradise位於中環區，詳細地址是中環蘇豪士丹頓街52-56號明興樓地下上層，餐廳寬敞座位數目共有43個。Happy Paradise幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Happy Paradise餐單包括有多國菜,酒,燒臘,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 28162118 查詢訂座。Happy Paradise優惠
Happy Paradise 評價 相片
周二夜晚放工約咗兩位好姊妹小聚，灣仔乘車23號巴士孫中山紀念館站落車，向下行咗34分鐘就到了Happy paradise, 第一個印章很cozy💫的感覺，無論裝修，燈光，清潔度都很舒服，其中的一個姐妹是老主顧啦，所以有好介紹，叫咗椒鹽秋葵，手工天然酵母雞蛋仔，孜然炸雞，澳洲和牛胸腹肉炒粉，每道餸都好好味，😋都Fusion得合理而精彩，好餸要有好酒送，閨蜜三個飲嗮整隻紅酒🍷，開心、盡興、滿足的夜晚！
Little Bao既chef 開既另一間餐廳港式fusion 大部分菜式都好特別亦好好味其中和牛炒粉真係無得輸 一食就唔停口Burrata tomato係夾沙薑紫蘇 好chinese style waitor推介既甜品mochi apple pie就麻麻地 無食哂 下次會想試下cheese tart
Entrance is quite difficult to find, it’s at the side by the slope. The restaurants on the second floor. The design feels well suited for dinner but lunch doesn’t get packed which is nice. I went during lunch and thought maybe the food would be mediocre since it wasn’t too packed but I was surprised at the flavours of the food!I really liked the scallop starter and the “egg waffles.” Scallop sauce is spicy and tangy and the egg waffle was pretty innovative as well. The beef noodle has interesting umami flavours as well. Highly recommend these three dishes. Had fried curry okra with squid which was good too but too heavy for lunch, would be great for beer.Servers were attentive which is a great plus. Great experience overall.
#中環新店#港式fusion 菜#今日同朋友去咗試間港式fusion 菜食lunch 一入到去已經覺得裝修好靚同特別有bar 枱而且又有唔同類型嘅😚好啱放咗工約埋三五知己一齊chill 一chill ～之後店員安排坐位之後就悉心介紹呢個餐廳有咩特別菜式於是我哋order 左1個dim sum,1個cold appetisers,1個 同埋1個main course 👏Dim SumSOURDOUGH EGG WAFFLE ($118)即係手工天然酵母雞蛋仔配烏魚子醬😍聽到個名已經好特別～脆口嘅雞蛋仔再加少少咸咸地嘅烏魚子醬口感更豐富😄完全perfect match 🥰Cold AppetisersRAW SCALLOP “AGUACHILE” $168即係鮮帶子刺身，薑油，四川青花椒汁呢個fusion 都幾特別嘅🤔不過青花椒汁蓋左帶子刺身嘅鮮味☹️而且食完會有一種麻麻感覺☹️下次再嚟會試其他野Hot AppetiserGINGER SCALLION “CRAB” $148薑蔥炒椰菜花，炸脆蒜有啲似薑蔥炒蟹嘅味道😛加埋炸翠香船一齊食個口感更加豐富😊Main Course60DAY DRYAGED IBERICO “BLASQUEZ” PORK CHOP $278甜甜地都幾好食😝d肉都淋淋地😃整體上來講呢間餐廳都幾特別～不過價錢有啲貴～如果平番少少就好啦
============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉 𝒻𝑜𝓇 𝒯𝓌𝑜·• Happy 2人晚市菜單 $960·• 手工天然酵母雞蛋仔配烏魚子醬·• 鮮帶子刺身配薑油、四川青花椒汁·• 薑蔥炒椰菜花配炸脆蒜·• 墨魚黑松露醬釀雞翼·• 黃酒雞、紹興酒冬菇湯拌菊花炒飯·• 糯米蘋果批配芫茜油椰汁忌廉·• 5 Spice Gin & Tonic $138·• Happy Spritz $98💸 $1315 (10% charge)❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.平時嚟只會叫啲小食送酒，本來已經好欣賞佢地嘅fusion cocktails，點知原來佢地嘅野食先係最出色😹，完全媲美米芝連/酒店級中菜水平。
酒吧餐廳嚟講做到食物水平咁高咁精緻，要話俾全世界知！今次叫左個每人$480嘅二人套餐，總共有6款菜式，我會俾依份餐單10粒星✨。
♡═━┈┈ 手工天然酵母雞蛋仔配烏魚子醬 ✰✰✰✰用香港地道小食雞蛋仔做主題，外面脆卜卜，咬落係煙煙韌韌嘅薄餅皮咁，鬆軟唔會實的的。
配上橄欖油烏魚子醬，creamy惹味，齒頰流香。
♡═━┈┈ 鮮帶子刺身配薑油、四川青花椒汁 ✰✰✰✰新鮮帶子沙律，上菜果陣侍應將一壺綠色嘅汁倒入碟，係四川風味嘅花椒汁。
食果陣建議用匙羹勺帶子、青瓜、蘿蔔片同蔥，連埋少少花椒汁一齊食。
帶子新鮮爽口，花椒汁酸酸地開胃清新，後勁有陣麻辣味，唔會好辣但好過癮特別。
♡═━┈┈ 薑蔥炒椰菜花配炸脆蒜 ✰✰✰✰✰好有驚喜嘅一道菜，椰菜花同脆蒜薑蔥一齊炒，香口濃郁有鑊氣。
椰菜花蓋上一層焦糖，咬落去外面脆卜卜，但入面好淋，有啲似炒淋左嘅薯仔。
一夠細細嘅椰菜花整到好多層次變化，好味！🥰♡═━┈┈ 墨魚黑松露醬釀雞翼 ✰✰✰✰有炸子雞嘅特色，雞皮炸得啱啱好，脆卜卜金黃色。
入面釀左墨魚肉🦑配黑松露醬，香口彈牙。
個墨魚滑好重墨魚味又爽口。
♡═━┈┈ 黃酒雞、紹興酒冬菇湯拌菊花炒飯 ✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰值10粒星嘅主角！⭐️ 碗入面嘅所有野都係出色到冇得挑剔。
本身係以菊花炒好嘅飯搭上醉雞，上菜果陣侍應將紹興酒冬菇湯，倒落去一齊食。
個湯唔會好濃好嗆口，有溫和嘅酒味。
炒飯粒粒分明，材料嘅香氣滲左入去，咬落去有煙韌口感。
雞件揀選得好好，皮薄，冇多餘嘅肥肉。
肉質鮮嫩，嫩得嚟又唔會有雞腥味又唔會生生地咁。
成個配搭好夾好好食！🔥♡═━┈┈ 糯米蘋果批配芫茜油椰汁忌廉 ✰✰✰✰外表平庸但好好食嘅甜品，外面係糯米皮脆脆地，入面煙煙韌韌但唔會好粘口，入面有暖笠笠嘅蘋果餡。
配搭上椰汁忌廉，成個味道好豐富，口感滿滿。
您對於中環餐廳「Happy Paradise」有何comment？
Happy Paradise餐廳詳細資料：
- Happy Paradise地址: 中環蘇豪士丹頓街52-56號明興樓地下上層 Happy Paradise, U G/ F, Ming Hing House,52-56 Staunton Street, Soho, Central
- Happy Paradise電話: 28162118
- Happy Paradise價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,酒,燒臘,酒吧,
- 座位: 43
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Happy Paradise Facebook
更多Happy Paradise相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在白雪公主內有任何傳播的風險，白雪公主在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳白雪公主除了遵守預防及控制疾病的相關規例，白雪公主同時建議採取以下措施*白雪公主 黃, 白雪公主 藍, (白雪公主 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Happy Paradise在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Happy Paradise應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Happy Paradise建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Happy Paradise餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳