勝手 銅鑼灣
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勝手推介
覺得這裏環境好舒服夠衛生每一個位置都好私人一人一鍋的設計完全符合衛生至於食物方面 我覺得明太子和白鱔串燒非常好吃另外魚湯是老闆精心烹調配合牛肉非常相配最後一班知己飲酒也是重點
銅鑼灣勝手
| 餐廳分店 | 勝手 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,火鍋,串燒, |
| 人氣指數 | 616 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
勝手訂位
勝手位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣百德新街55號華納大廈地下E號舖，餐廳寬敞座位數目共有21個。勝手幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐勝手餐單包括有日本菜,火鍋,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款。勝手優惠
勝手 評價 相片
覺得這裏環境好舒服夠衛生每一個位置都好私人一人一鍋的設計完全符合衛生至於食物方面 我覺得明太子和白鱔串燒非常好吃另外魚湯是老闆精心烹調配合牛肉非常相配最後一班知己飲酒也是重點
最近因為疫情關係 都唔敢周圍食嘢 朋友介紹左呢間高質日本餐廳 一人一鍋感覺安全一D當晚先點了一些串燒，明太子、雞軟骨、雞翼牛舌等的小食，味道非常好又不會太鹹。
然後再叫了海鮮拼盤、朋友點了A5和牛、大家都大贊 食材非常新鮮，有幾款湯可選擇，我選的是魚湯 ，湯底好鮮甜👍還有當晚我們大贊的是芝麻醬，聽說是老闆自己調的 最後來一個烏冬 非常滿足服務亦很好 咁高質嘅餐廳 價錢非常合理 ，看得出店主的用心經營 所有食材都非常新鮮 值得一去再去。
今日男朋友接收工，突然好有興致飲下啤酒食下小食，喺銅鑼灣行行吓，發現行仔有間勝手，食shabu shabu嘅，但夜晚晚又唔想食咁多野，見佢Menu除左火鍋仲有串燒就入去試試佢燒鯖魚 賣相好吸引，皮燒得好脆，入邊又唔乾燒牛舌同雞皮牛舌出邊食過太厚同太薄口感都麻哋，但呢間嘅牛舌厚薄係剛剛好！燒雞皮就正常嘢，如果唔燒到咁乾更好！燒雞軟骨同燒雞腎雞腎揀嘅位置一入口就咬得開唔會好似有啲地方嘅雞腎咬極都唔爛雞軟骨就對我來講無論如何都係好食嘅最後一定唔少得飲酒必食嘅雞泡魚干燒得剛剛好，我最後係叫左兩碟！原來餐廳老闆係廚師之一，人好Nice仲好好傾，夜晚消遣絕對係必去地點之一
聖誕前夕，訂到毛蟹和牛。
特大毛蟹，大過塊面。
隻蟹會先俾我哋欣賞佢活生生嘅樣，然後即場劏俾我地食。
加埋A5 和牛。
和牛睇得出係叫叫即刨。
唔似係負先刨定.bar 枱位坐法，感覺似去左日本嘅居酒，哩餐滿載而歸。
再加埋sake.
居酒屋之選主要是做日式料理，位置在百得新街的内街午市套餐定食中，主菜跟餐的有橙沙律，湯，前菜和甜品蕨餅，看上去好少但實際好飽。
另外串燒十分有風味，什麼都加了七味粉的。
毛蟹新鮮有驚喜，可以下次再去一次。
跟餐的定食沙律主要是沙律菜和鮮橙，比較特別的地方是用了七味粉，看似有點不相配，實質味道吃下去是沒有違和感的，反而多了分酸甜香辛的感覺。
前菜是柴魚高湯油漬茄子，很入味，茄子浸到上了顏色，很軟滑開胃。
味增湯有一點點驚喜，湯內除了基本的豆腐和海帶，還有金菇和蟹柳等材料，令湯的味道更豐富鮮甜。
吃完所有東西還有甜點，就是兩塊蕨餅。
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勝手餐廳詳細資料：
- 勝手地址: 銅鑼灣百德新街55號華納大廈地下E號舖 Katte, Shop E, G/ F, Vienna Mansion,55 Paterson Street, Causeway Bay
- 勝手電話:
- 勝手價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,火鍋,串燒,
- 座位: 21
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 勝手 Facebook
更多勝手相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在福苑火鍋海鮮酒家內有任何傳播的風險，福苑火鍋海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳福苑火鍋海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，福苑火鍋海鮮酒家同時建議採取以下措施*福苑火鍋海鮮酒家 黃, 福苑火鍋海鮮酒家 藍, (福苑火鍋海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
勝手在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內勝手應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳勝手建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
勝手餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳