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鳥棲日本料理 觀塘

地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座5樓S舖

日本菜,串燒,樓上cafe,

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鳥棲日本料理推介

大量梳化座位,燈光柔和,舒適愜意。供應日式串燒、鐵板料理、鍋物等。飲品選擇多,亦有高質拉花咖啡。半開放廚房,可看到製作過程。店面設有花牆,打卡一流。

觀塘鳥棲日本料理


餐廳分店鳥棲日本料理
地區觀塘
電話訂位 36195642
餐單 Menu日本菜,串燒,樓上cafe,
人氣指數 1096
價錢幾錢$101-200

鳥棲日本料理訂位

鳥棲日本料理位於觀塘區,詳細地址是觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座5樓S舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鳥棲日本料理幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐鳥棲日本料理餐單包括有日本菜,串燒,樓上cafe等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 36195642 查詢訂座。


鳥棲日本料理優惠


鳥棲日本料理 評價 相片

Found a lot of good reviews on this newly opened restaurant which wasn’t opened a long time ago. When we arrived, it was actually full house despite the current situation. The environment looks really cozy and the chairs were comfy and nice. The staffs greeted us politely, checked the temperature for us and also offered some hygiene preparation for us before dinner. the environment operates as an open kitchen, quite nice. we ordered their popular starter the fried chicken with mayo. Wow it came with five big pieces of chicken hot and juicy. Quite satisfying! then we also picked their sukiyaki hot pot with beef lots of veggie also included. Hot fresh tasty and delicious. They provided us with the egg on the side too so we can dip the beef inside. skewers then arrived again juicy and hot. It tasted super moist too, our favorite was the pork belly and ox tongue skewer! another famous appetizer then arrived, scallops which was grilled with flame. Topped with some mayo and roe. Again, nicely presented and flavorful flavors! last dish to arrived was this minced beef on hot stone pan with egg yolk on top! Lovely presented and also sauce was delicious and not overpowering. overall, a very satisfying meal with reasonable price and definitely deserve more people to know about it!

這一次到了觀塘駱駝漆,在這一間典型小鋪鳥棲日本料理吃個午飯,這裏的定食比預期中好,小吃更正。

咖喱吉列豬扒滑蛋定食:滑蛋的香滑質感完美地勝過吉列豬扒,對我來說,只有咖哩跟滑蛋可能更回味。

大蝦雜錦鍋燒稻庭烏冬定食:雖然大蝦🍤是最吸睛,其實燒鍋內還有其他豐富的材料,烏冬也很煙韌。

水菜牛肉稻庭烏冬定食:這一碗烏冬就比較清淡,所以牛肉的鮮味就跑出來,剛剛熟的牛肉是最鮮甜。

究竟應該先吃掉所有牛肉,然後才慢慢吃烏冬?難道這店最殺食的就是小食?這一碟雙重芝士年糕最令人難忘。

雖不懂得芝士雙重在哪裏,而芝士卻如奶式一般香滑,海鹽鹹跟隨年糕甜味一同溶在口中。

隨着午餐,再加錢叫了兩杯乳酸梳打,小朋友立即嘴不離館。

對我來說,草莓乳酸梳打、菠蘿乳酸梳打,這兩杯都是差不多。

對小朋友來說,邊吃邊飲都幾爽。

令人驚喜的,就是這一杯朱古力咖啡,非常有心思的拉花,咖啡中帶着香濃朱古力味,非常容易入口。

午餐的選擇比較精簡,多一點廚師推介那就好了。

@ CalvinCanEat.com

好不容易嚟到觀塘接個同事收工食飯,同佢嚟到觀塘嘅工業區搵好嘢食。

之前一直見到呢一間日本料理門口非常亮麗光鮮,一直都好想入去食原來呢一間餐廳係主打熟食日本料理,而唔做魚生壽司等等,所以比較適合鍾意食熟食嘅朋友。

呢度嘅座位好舒服同好闊,幾適合兩個人傾計。

✨原條鰻魚炒飯 ($128)係成條鰻魚上嘅原條鰻魚炒飯,賣相非常吸引!下層嘅炒飯沾滿鰻魚汁,唔係一般乾身嘅炒飯。

各位鰻魚控絕對要試一試✨串燒 (大蔥,雞翼,菠蘿) ($28,$30,18)呢一間餐廳嘅串燒價錢比較大眾化有$18至$30不等, 唔算好貴。

大蔥雞肉串幾好食,燒到好香同埋好惹味,而菠蘿串燒亦都好多汁,認真唔錯!✨醬燒茄子($42)醬燒茄子顧名思義用咗燒汁黎做呢一道茄子料理,用咗燒汁木魚絲胡椒粉等等嘅配料。

茄子燒到又香又嫩,味道有調校得恰到好處✨富士山特飲 藍橘味 ($35)呢杯富士山特飲係餐廳最出名嘅飲品,杯呈現着富士山嘅形狀入面仲有一個會發光嘅燈,非常有特色,飲落去係一浸好香嘅橘子味,面頭仲有一個雲呢拿雪糕混合上黎,個味道真係冇得彈!

周不時都聽朋友講話觀塘既駱駝漆大廈內有好多癮世美食,咁啱今日係觀塘到做野就放工同同事一齊衝去駱駝漆大廈望下.咁啱行到5樓見到呢間開外有好多人等緊,本住唔好執輸既心態就入左去.芝士明太子蛋卷做得幾鬆軟,入口軟綿綿蛋香又夠味,加上半溶芝士係蛋卷內蛋味又香.明太子又帶少少辣同咸香味配上微甜蛋卷味道一d都唔會單調.燒雞翼燒得乾身之餘外面雞皮脆身但內裏雞翼肉仲鎖住到雞汁,外層帶椒鹽香味.晚市推介既自慢燒肉同日式火鍋系列每樣點左一款試下.葱鹽雞肉先上左燒肉盤估唔到個盤同蠟燭咁細火力都幾強,自己燒又有得玩又有得食.雞肉醃得夠入味食落帶葱香.壽喜牛肉鍋用gas爐滾起,牛肉片份量都幾多而且質感唔係薄完會無嚼口既肉片,肥瘦均勻估唔到食落都有牛味.鍋底仲有好多菜同粉絲估底等鍋滾起後再放入生雞蛋,黏上蛋漿既牛肉片食落更滑同香濃.洛神富士山賣相好靚下層係粉紅色既梳打上層係雲尼拿雪糕望落已經好富士山既感覺,梳打入面仲有粒會發光既冰粒不停閃下閃下直到食完果刻都仲閃緊!

近排出一次街一定係PLAN好哂行程盡量minimize出街次數, 一星期一次點都要買食嘅飲嘅, 最近仲買多樣: 烘焙嘅. 今日嘅駱駝漆採買日收獲豐富, 差唔多7點, 食埋晚餐先返屋企. Li間日本料理之前食過lunch大份夾抵食, 夜晚menu都好正呀.>南蠻炸雞籃 (HKD62)推介😋炸雞大大件, 外皮係新鮮炸起嘅酥脆, 雞肉肉質勁tender.>帆立貝北海燒 (HKS38@)>香草燒羊架 (HKD52)個人比較鐘意超級重孜然粉嗰隻燒羊架, 店家嘅燒羊架雖然無咁孜然, 但就非常juicy, 啖啖肉都滲住唔羶嘅油香.>雙重芝士年糕 (HKD45)必食!!! 一碟兩件芝士年糕輕糯到不得了, 咬開啲芝士緩緩流出, 超好味.>滑蛋黑毛豬 飯 (HKD82)黑毛豬扒炸皮good, 又唔肥, 滑蛋喺醬汁滾起先落, 洋蔥索滿濃濃嘅味道, 送珍珠飯正呀.>鳥棲和牛 (HKD36)一人一條和牛串燒, li隻和牛唔算太多脂肪, 完全無筋的👍🏻.>牛肉他他燒 (HKD88)正!!!! 一片片冰鎮牛肉他他Dip 加左蘿蔔蓉嘅汁, 非常新鮮.>藍桔富士山 (HKD35)富士山頂係一球雲呢拿雪糕, 淺藍色梳打水有粒持續變色嘅冰點影都咁靚.>餐廳雖然暫時未join各大送餐App, 但有外賣自取, 附近收工買返屋企慢慢嘆都係唔錯嘅選擇.

鳥棲日本料理餐單提供日本菜,串燒,樓上cafe等推介美食位於觀塘區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,Booking訂位可以電話致電36195642查詢。





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香港餐廳2023推介06月


為減低冠狀病毒病在Isono Eatery & Bar內有任何傳播的風險,Isono Eatery & Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Isono Eatery & Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Isono Eatery & Bar同時建議採取以下措施*Isono Eatery & Bar 黃, Isono Eatery & Bar 藍, (Isono Eatery & Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

鳥棲日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內鳥棲日本料理應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳鳥棲日本料理建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

鳥棲日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳鳥棲日本料理的好與壞?

你可以這餐廳發表鳥棲日本料理意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼鳥棲日本料理不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問鳥棲日本料理訂位方法。

我可以刪除鳥棲日本料理在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳鳥棲日本料理違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認鳥棲日本料理餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳鳥棲日本料理是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對鳥棲日本料理的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到鳥棲日本料理黃藍立場,鳥棲日本料理黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到鳥棲日本料理藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟鳥棲日本料理 openrice裡的差異是什麼?

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