泉聚居 彩雀會 尖沙咀
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泉聚居 彩雀會推介
就如其他食家所講，食物質素果然係名不虛傳，經濟客家菜. 我地安排左一間房, 方便傾計.好靜及好舒服. 我地叫咗:1) 原盅杏汁燉白肺,一盅分得8碗,湯甜且足料, 值得一試.2) 梅菜扣肉, 真係好好味,非常好送飯, 這個招牌菜受我們歡迎.每次黎都必定叫.3) 咕嚕肉 唔錯唔錯, 好食4) 芋頭腊味煲 尚算可以5) 4碗飯6) 送糖水得紅豆沙 地方又乾淨, 侍應態度好, 整體食品就完全ok! 佢地有個6人餐, $600半席, 另加一 及茶芥另計. 抵食, 下次值得一試.
尖沙咀泉聚居 彩雀會
| 餐廳分店 | 泉聚居 彩雀會 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 客家菜,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
泉聚居 彩雀會訂位
泉聚居 彩雀會位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀寶勒巷6-8A盈豐商業大廈3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。泉聚居 彩雀會幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐泉聚居 彩雀會餐單包括有客家菜,雲吞/餃子等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。泉聚居 彩雀會優惠
泉聚居 彩雀會 評價 相片
就如其他食家所講，食物質素果然係名不虛傳，經濟客家菜. 我地安排左一間房, 方便傾計.好靜及好舒服. 我地叫咗:1) 原盅杏汁燉白肺,一盅分得8碗,湯甜且足料, 值得一試.2) 梅菜扣肉, 真係好好味,非常好送飯, 這個招牌菜受我們歡迎.每次黎都必定叫.3) 咕嚕肉 唔錯唔錯, 好食4) 芋頭腊味煲 尚算可以5) 4碗飯6) 送糖水得紅豆沙 地方又乾淨, 侍應態度好, 整體食品就完全ok! 佢地有個6人餐, $600半席, 另加一 及茶芥另計. 抵食, 下次值得一試.
尋日睇完食評就話去呢間食飯, 客人也多我地有3女2男,於是便叫了4個小菜和一個湯, 佢地的野食的確係幾好咕嚕肉 賣相一般,梅菜扣肉 厲害, 無得頂 , 好好味, 吃客家菜, 除了鹽焗雞, 另一個主角就係梅菜扣肉, 也是另一味肥到飛起的菜色. 底下的梅菜用來撈飯, 也沒有不好吃的理由, 十分到家.湯 味道當然好，但是湯渣的味道亦不錯附送的糖水有紅豆沙.最後評價: 整體味道OK, 去到一定要叫招牌菜, 經濟便飯.
朋友介紹, 12月30日同4 個朋友去咗食每月生日飯, 總括如下:好1. 食物幾好, 梅菜扣肉, 鹽焗雞, 啫啫芥蘭煲, 豉油皇炒大蝦同埋每日特價推介的芝士焗鮑片都真係幾正........食到我地個個唔停!!! 2. 服務ok.....侍應好nice, 仲會推介我地.........3. 環境舒服: 起初聽個名雀會, 以為好複雜, 好唔乾淨, 但原來都好靜好舒服, 枱與枱空間夠, 一d 都唔迫.......4. 送糖水, 可惜選擇唔多, 得一個紅豆沙差:1. 食物: 佢個柚皮, 唔係咁好食............好似有點爛爛地變壞咗的感覺'2. 我地叫咗個例湯, 冇又唔講聲, 要我地問先話賣晒3. 上菜速度可以再改善總括都可以, 同場還見到兩個TVB 的男藝員...........
預先book左另一間幫朋友慶祝生日一入去好怪, 地方淺窄, 一眼睇晒因為間野係間晒房, 所以冇乜空間感.個feel 都唔似係酒樓好啦叫菜 半隻鹽焗雞: 唔叫好鹹, 幾滑呀 梅菜扣肉: 見到食評個個黎到都叫. 又真係幾好味. d 扣肉一層一層, 肥瘦都適中不過個汁甜少少好食d 雜菜煲: 其實冇咩特別, 唔難食囉... 京都肉排: 好大舊肥肉, 我仲以為係骨黎添. 最後咬開都幾好食. 唔會有好油既感覺 半隻炸子雞: 開頭入黎o個時個部長o係度sell, 問我地要唔要炸子雞, 原來係最後一隻仲好誠實咁話擺左成日.有d 脆野食下都好既, 個皮都脆啦, 雞肉都唔鞋 班腩煲, 唔知係咪因為我夾得太遲, 我食o個舊好多骨, 食左勁耐都食唔完搵返班腩整啦, 後生仔唔鍾意食骨呀嘛 賽螃蟹, 比較鍾意d 酒樓落埋醋落去, 唔駛自己再調味.哩個都仲係炒蛋白咁, d 口感都仲係好蛋白, 不過勝在有多d 帶子咁最後叫左兩個羹 雞肉粟金羹, 金x 粟米湯, 個味仲有少少似粟米班腩d 汁 海鮮酸辣羹, 都係前幾日去桂花村d 酸辣正d, 哩度d 辣好似融合唔到個羹入面咁, 又唔夠酸好普通既酒樓菜式, 尚算可以, 不過冇咩特式.最後冇紅豆沙送, 有d 失望 (見到d 食評個個都有架嘛)唔知係咪佢覺得我地食得cheap, 叫得少野...
難得約了已有三幾年沒見面的朋友出來聚一聚, 還要出乎意料之外的人齊, 便選了這間可以預留房間的菜館。
怎知道星期一預約, 星期三的房間已滿, 只好要了大廳的一張大檯。
坐下不久, 便開始聽到有人在高歌幾曲... 原來這菜館有邊吃邊唱K的房間, 當晚那食客的歌喉真的不感恭維, 下一次如果沒房間給我就不來了。
除此以外, 菜館環境尚算闊落企理。
部長見我們人多, 主動說要替我們設計菜單, 看罷不是太合心意, 於是自己來點, 見多款前菜全都只是二十幾蚊一碟, 我們先來幾碟邊等邊吃。
先來一碟拍青瓜, 很脆, 醃得亦不錯, 有齊甜酸咸辣味, 十分醒胃。
再來煙鴨胸, 很香煙燻味, 不會太乾。
椒鹽豆腐外脆內滑, 亦很不錯。
吃完了小食, 差不多人齊, 就上其他菜, 先來一煲老火湯, 是日靚湯是老黃瓜煲老雞。
湯十分清甜, 喝每一啖都有煮溶了的雞絲, 非常足料。
一整個沙煲的湯足夠我們每人喝23碗!梅菜扣肉煲是整晚令我最回味無窮的菜色, 急不及待打開煲蓋, 肉香撲鼻, 扣肉半肥瘦的, 一放入口, 肥的部分迅速在口裡融化, 令瘦的部分更加軟滑。
最特別的地方是除了梅菜的甜味, 扣肉吞下去後還有一種甘甘的味道在口中徘徊, 令你覺得肥膩感全消, 十分神奇! 食到煲底才發現除了梅菜和扣肉, 還有綠色切成一條條的瓜狀物, 一吃下去謎底完全解開! 原來這些甘味是來自苦瓜! 自問還未到喜歡吃苦瓜的年齡, 但這個配搭實在是意想不到的好吃! 其他菜色亦很不錯, 霸王雞份量十足, 要配上大量蔥絲吃; 賽磅蟹亦炒得嫩滑; o者o者芥蘭煲內有大量蝦米及咸肉, 送飯一流; 炒帶子亦是新鮮貨色。
附送的糖水還有紅豆沙和紅棗杏仁茶選擇, 每人120元有這個份量, 這般水準, 十分超值!
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泉聚居 彩雀會餐廳詳細資料：
- 泉聚居 彩雀會地址: 尖沙咀寶勒巷6-8A盈豐商業大廈3樓 Chuen Chui Kui Restaurant, 3/ F, Winfield Commercial Building,6-8 A Prat Avenue, Tsim Sha Tsui
- 泉聚居 彩雀會電話:
- 泉聚居 彩雀會價錢: $51-100
- 分類: 客家菜,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 泉聚居 彩雀會 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老三陽內有任何傳播的風險，老三陽在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老三陽除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老三陽同時建議採取以下措施*老三陽 黃, 老三陽 藍, (老三陽 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
泉聚居 彩雀會在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內泉聚居 彩雀會應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳泉聚居 彩雀會建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
泉聚居 彩雀會餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳