金廚 油麻地
地址: 油麻地彌敦道448號文豪閣地舖
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金廚推介
經常吃快餐店的早餐，早就吃膩了。有一天在金廚門口，見早餐有茶記中罕見的牛角包，便入內點了一份吞拿魚牛角包配雜果沙律及火腿通粉（細）。先上桌的火腿通粉，是普通貨式，非常一般。後來的牛角包及沙律，卻是個驚喜，賣相、味道也有西餐廳的質素。首先，吞拿魚沒有先塗進牛角包裏而是分開上，能保持牛角包乾爽。而吞拿魚的份量，則充裕得可搽兩個牛角包。牛角包很新鮮鬆軟，不像平民連鎖店的「謝哂」，卻比平民連鎖店的大。最後，這裏的沙律並非罐頭水果，而是新鮮水果。這份餐$35包一杯飲品，除了通粉外，整體質素比快餐店更令人滿足。其實一般女士食量不大，不吃通粉也夠飽，因此如能減掉通粉賣便宜幾元，便完美了。
油麻地金廚
| 餐廳分店 | 金廚 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 28121938 |
| 餐單 Menu | 港式,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金廚訂位
金廚位於油麻地區，詳細地址是油麻地彌敦道448號文豪閣地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金廚餐單包括有港式,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28121938 查詢訂座。金廚優惠
金廚 評價 相片
經常吃快餐店的早餐，早就吃膩了。
有一天在金廚門口，見早餐有茶記中罕見的牛角包，便入內點了一份吞拿魚牛角包配雜果沙律及火腿通粉（細）。
先上桌的火腿通粉，是普通貨式，非常一般。
後來的牛角包及沙律，卻是個驚喜，賣相、味道也有西餐廳的質素。
首先，吞拿魚沒有先塗進牛角包裏而是分開上，能保持牛角包乾爽。
而吞拿魚的份量，則充裕得可搽兩個牛角包。
牛角包很新鮮鬆軟，不像平民連鎖店的「謝哂」，卻比平民連鎖店的大。
最後，這裏的沙律並非罐頭水果，而是新鮮水果。
這份餐$35包一杯飲品，除了通粉外，整體質素比快餐店更令人滿足。
其實一般女士食量不大，不吃通粉也夠飽，因此如能減掉通粉賣便宜幾元，便完美了。
肥獅子老公接完本兔放工後說很肚餓，唯有去最附近嘅茶餐廳，見邊間就入邊間，原來此舖位已經悄悄易手，改名〈金廚〉。
沒有抱太大的希望，打算快快手食個下午茶就算了。
雖說是普通茶餐廳下午茶，但是選擇還是算多的！當然也有其他，飯類或炒粉麵類，適合遲了吃正餐的朋友們。
熱檸水雖然沒有特別技巧，但是完全不苦澀，這點本兔倒是非常欣賞的。
但是奶茶就略嫌有些苦澀，略低於標準吧〈咖喱豬扒飯〉咖喱汁看似很濃郁，但其實是打了生粉芡的，所以感覺怪怪的。
而且豬扒完全沒有味道，硬要說的話就是雪藏味。
〈炸雞中翼配迷你西多士〉迷你西多士算是比較好吃的，因為糖漿是自己倒下去的，所以甜度可以控制。
西多士沒有濃掉而且香脆度適中，但內裏的花生醬餡可以多一點點，算是合格吧。
👌👌👌但是雞翼就比較失望，翻炸來說算是很香脆，但肯定是翻炸的，因為香脆得來是硬掘掘的。
而且惹味的椒鹽只在外層，雞翼內裏是完全冇味的，肯定是完全沒有醃過。
$81吃個下午茶已經絕不便宜，食物還要沒有水準。
而且服務態度也不佳，在我們還未吃完就毫無禮貌地叫我拿開身旁的手袋，其實那名單人女顧客根本沒有說過要坐在這裏。
我明白我是有責任拿開身旁的手袋讓其他食客入座，但也不是用這個態度吧，客氣一點不可以麼？？！！
彌敦道一間都幾大嘅茶餐廳，門口colourful ，吸引除左午市精選，仲有常餐，冬日湯飯等等，選擇多，幾全面。
呢個拉麵，睇落料就足，不過湯就唔好太期待係豬骨濃湯，以茶餐廳評價黎講算中規中矩，豬扒干左小小，但夠香口。
紫菜好食好大碟，一定夠飽，不過油左小小唔夠干身，豬頸肉比較淡，不過麵身爽，味重左小小，但都可以。
對我黎講杯奶茶好重要，呢杯算合格，奶味重左小小，茶味夠，不過唔夠滑。
環境寬敞，但座位窄左小小，整體乾淨。
想食個細份下午茶廿幾蚊份西多加奶茶剛好嗜甜可以轉「茶走」一口西多有四件最正係每件都有三角牛油同糖漿雖然話係一口，其實都唔細件唔切的話，一啖一件幾有滿足感但啲牛油糖漿會黏到上臉頰
真的破戒了，今早星期六去九龍中央郵局拎件，早左20分鐘未開門所以求其揾間附近茶記，見餐廳名改左，大把位，當新野試下，以為早餐瀨嘢極有限，點知真的中伏了入去前已經向門口睇左有A餐通粉先入去，因為時間唔多，一坐低未再拎枱面餐牌就叫人落單，見個阿姐企响4米外👀但唔郁，無行埋黎，咁我咪照講，佢首先話我細聲我唔慣大叫遠距離落單囉，ok我再大聲的講要A餐通粉，佢即刻不停話我未睇餐牌，都無A餐。
好，我話有個A餐紐粉，佢又即刻不停話我未睇餐牌，都無紐粉blablabla,全程用質問語氣，最後仍在我3.5米外，講左咁耐前進左一步原來係唔想做我生意，多謝曬！因為我仲記得我係客，所以決定2話不說走人，我說服唔到自己貼錢買難受，影響我的好心情
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金廚餐廳詳細資料：
- 金廚地址: 油麻地彌敦道448號文豪閣地舖 Kam Kitchen, G/ F, Man Hoo Court,448 Nathan Road, Yau Ma Tei
- 金廚電話: 28121938
- 金廚價錢: $51-100
- 分類: 港式,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金廚 Facebook
更多金廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新華茶餐廳內有任何傳播的風險，新華茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新華茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新華茶餐廳同時建議採取以下措施*新華茶餐廳 黃, 新華茶餐廳 藍, (新華茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳