(已結業)

The FOODFACTORY 旺角

最後更新: 2024-04-25

The FOODFACTORY推介

今日收工友人約左我去旺角食晚餐因為兩個人，想環境清靜點，就去左中間點旺角，友人搵到呢間西餐就一齊試試～環境唔算好大，但座位之間都算是有一定的間距，而且有高既椅子同枱，感覺都幾歐美，幾靚～我地晚上7:30左右到達，唔算好多人去到8:00開始愈來愈多人入座叫左個個好特別既雀巢手工薄餅呢個真係超讚，因為個人好鐘意食火箭菜，佢成個pizza面都鋪滿晒！而且pizza係好脆口，有d黑松露既蘑菇配上，配搭好新穎，新穎得黎幾好味！！之後黎既就係慢煮肉眼扒配農夫菜驚喜既係份量咁大農夫菜有我朋友最愛的紫蕃薯肉質係幾軟，唔係厚既牛扒，但都食到好飽如果係兩個人食，絕對足夠！再叫左杯熱既朱古力咖啡～都係有水準既！埋單$350左右，我覺得西餐黎講係性價比好高！有牛扒又有pizza都只係二百蚊內一個人（我地兩個人食得剛剛好）！旺角要搵間寧靜舒適就揀呢度啦！

旺角The FOODFACTORY

餐廳分店	The FOODFACTORY
地區	旺角
電話訂位	63574141
餐單 Menu	西式,All,Day,Breakfast,樓上cafe,
人氣指數	638
價錢幾錢	$51-100

The FOODFACTORY訂位

The FOODFACTORY位於旺角區，詳細地址是旺角彌敦道560號譽發廣場5樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The FOODFACTORY幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐The FOODFACTORY餐單包括有西式,All,Day,Breakfast,樓上cafe等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 63574141 查詢訂座。

The FOODFACTORY優惠

The FOODFACTORY 評價相片

一班朋友聚會，梗係唔少得搵個可以傾計既地方，朋友推薦呢間food factory，話環境氣氛食物都唔錯，結果我地一行6人就黎試下喇oreo脆脆朱古力冰沙，超邪惡但又真係好好味，呢個份量啱啱好香橙西柚佰爵茶，酸酸地好開胃玫瑰蘋果佰爵茶，味道好清新藍糖乳酸蘇打，賣相吸引，飲落酸酸甜甜煙三文魚紅醋沙律，沙律好新鮮，配上紅醋特別醒胃墨魚胡麻芥末沙律，胡麻醬配上芥末醬味道好夾至尊手工pizza，材料豐富餅底又鬆脆，正安格斯肉眼扒，7成熟食落一d都唔韌而且好香牛味小食拼盤，人少少食都唔錯，我地人多就每人試少少全蜆忌廉義大利麵，好滑好creamy海膽海鮮炒飯，材料豐富而且炒飯質地啱啱好，唔太淋又唔太硬啤酒鴨，原隻上太影好相後，店員就會拎入廚房幫我地切好，啤酒鴨肉質鮮嫩，又唔會太肥，配上酸梅汁額外開胃

這間新開的餐廳，如何在短時間內取得過百食評，我真係不打算去推敲。

但以本人的親身體驗，是覺得有些混亂，如果店主有看到，請認真考慮一下如何改善這些「軟性」問題。

第一是人手非常不足夠，基本上根本做不切手上的工作。

然後員工就開始做到火滾，送餐上檯幾乎變成「飛餐上檯」。

看到食客舉手示意的態度是愛理不理，隔鄰的女人以為員工看不到，只會Fing得更起勁，然後員工君又覺人家再催促你，惡性循環。

簡單一點，你示意轉頭會過去不就解決問題了嗎？第二是出品味道不穩定，友人吃的牛扒沙律味道正常，而我吃的厚切豬扒則咸到苦！第三是衛生值得注意。

為何餐具竹籃跌在地上，可以拿起即時再給食客使用。

你的地面真的乾淨到如此水平？還有「硬性」問題，不過應該很難短期內改善。

第一是檯與檯之間很逼，談話幾乎是互相影響，成個環境是「罩聲」，比起酒樓還要甚。

第二是第二次來個WiFi已告失聯。

值得讚的是價錢非常相宜，以這個地段，$5、60蚊有交易真係可以說得上很抵了。

厚切豬扒份量足夠，湯夠濃，包就一般貨色。

以這個價錢來說，真的茶餐廳都未必做到，這個找想是唯一一個值得讚的。

整體來說，我偏向給喊面，因為很多不好的地方都是「人為」，是可以改變的。

期望你們可以改善一下。

上個月約埋舊同事去旺角一間新開嘅西餐試一試，估唔到又唔錯喎!小食拼盤$108小食拼盤有兩件雞鎚、魷魚圈、薯角、亦有幾塊比得包！估唔到嘅係竟然小食正本有彼得包，雖然彼得包不是太吸引但係沾上雞鎚的buffalo wing汁非常嘢未辣辣地幾甜！另外魷魚🦑圈咬落去彈牙爽口，渣漿唔算厚，有四五件！雞鎚醬汁惹味！又夠厚肉juicy，唔錯唔錯！原隻啤酒鴨配秘製酸梅汁 $228好少餐廳有成隻鴨直接order！本身上枱嗰陣係整隻鴨上無切件！呢隻鴨呢就唔算太大， BB鴨黎，不過不失！但影相一流夠晒霸氣！墨魚胡麻芥末沙律$98沙律醬味道好易入口胡麻醬甜甜地！火箭菜食落去好爽脆，證明夠新鮮！但份量多少少就好啦！🤤🤤至尊手工薄餅$138你個薄餅size岩岩好！每人一塊，餅底幾脆，每一塊又有一塊辣肉腸，又夠醬！玫瑰蘋果伯爵茶$47呢杯伯爵茶呃like一流,個杯幾靚，飲落去唔算好甜蘋果味好足，反而玫瑰味就唔算話太強烈！伯爵茶味同蘋果味好夾，好清新可口！

呢日約左三五知己食飯，有朋友就提議食food factory，有得食又可以慢慢坐低傾下計，平日即收工時間都唔算多人，環境幾舒服見到呢個一人餐餐都唔錯，食物種類都好吸引朋友叫左oreo脆脆朱古力冰沙，見到個樣就估到杯野有幾邪惡，朋友都表示好好飲藍糖乳酸梳打，外型吸引，飲落酸酸甜甜好開胃玫瑰蘋果柏爵茶，清甜得黎好有玫瑰味墨魚胡麻芥末沙律，胡麻醬+芥末即組合好夾，加埋墨魚爽口，幾好味北海道全蜆忌廉意粉，味道香濃意粉好滑，而且有好多蜆安格斯肉眼扒，牛扒好有牛香味，7成熟一d都唔韌至尊薄餅，材料好豐富，餅底香脆最後壓軸有呢個原隻啤酒鴨秘制酸梅汁，清淡幾啤酒香味再配合埋酸梅醬一d都唔覺得漏，鴨皮香脆，鴨肉好有嫩滑同時好juicy，值得一試

The FOODFACTORY餐單提供西式,All,Day,Breakfast,樓上cafe等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用，Booking訂位可以電話致電63574141查詢。

您對於旺角餐廳「The FOODFACTORY」有何comment？

The FOODFACTORY餐廳詳細資料：

The FOODFACTORY地址:
旺角彌敦道560號譽發廣場5樓

The FOODFACTORY, 5/ F, Grand Place,560 Nathan Road, Mong Kok
The FOODFACTORY電話: 63574141
The FOODFACTORY價錢: $51-100
分類: 西式,All,Day,Breakfast,樓上cafe,
座位: 未知
付款:
FB專頁: The FOODFACTORY Facebook

常見問題 FAQ:

The FOODFACTORY在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內The FOODFACTORY應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳The FOODFACTORY建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

The FOODFACTORY餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳The FOODFACTORY的好與壞？

你可以這餐廳發表The FOODFACTORY意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼The FOODFACTORY不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問The FOODFACTORY訂位方法。

我可以刪除The FOODFACTORY在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳The FOODFACTORY違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認The FOODFACTORY餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳The FOODFACTORY是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對The FOODFACTORY的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到The FOODFACTORY黃藍立場，The FOODFACTORY黃定藍是黃店還是藍店呢？

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