元朗泗記 元朗
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元朗泗記推介
是咁的，由於有好多朋友住係元朗，所以間唔中會去元朗食野，所以都知道果邊有唔少好野食。有時見客去到元朗，無理由食高檔好西，所以都要搵啲高質飽肚野食。一般食蒸飯都會食鳳爪排骨飯，呢間啲排骨醃得夠晒入味，肉質都滑，又有排骨位啲咬口，好好食。鳳爪就普通酒樓級數。至緊要啲飯入面有好香嘅排骨油香，好好食。土魷肉餅飯，土魷都夠香。小食方面呢，就有呢個牛肉球，好鬼大粒。肉質方面就比較爽口，同出面蒸牛肉球唔同。呢個皮蛋酸薑好好食，我次次食都會叫一碟。皮蛋入貨好靚，次次食都係流心皮蛋，陣皮蛋味仲好濃。佢有個食法推介，就係落沙糖同喼汁，酸酸甜甜同皮蛋陣味好夾。酸薑就普通野。次次都唔同，今次粉葛赤小豆煲鯪魚，好濃味。我見附近街坊會攞個熱水壺買湯，似乎真係有班fans。寫左咁多，其實係推介佢個飯。啲飯粒粒分明，好彈口，好有米香，唔係好多地方有佢地水準。而最驚喜係佢地個豉油，佢地自已溝出黎，食落甜甜地，果質地好似枇杷膏咁。就咁豉油撈飯都好好食。有樣野要提一提，就係間鋪好乾淨，估佢唔到。
元朗元朗泗記
| 餐廳分店 | 元朗泗記 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 24488862 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品,點心,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
元朗泗記訂位
元朗泗記位於元朗區，詳細地址是元朗建業街59號聯發洋樓地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。元朗泗記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐元朗泗記餐單包括有港式,粥品,點心,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24488862 查詢訂座。元朗泗記優惠
元朗泗記 評價 相片
是咁的，由於有好多朋友住係元朗，所以間唔中會去元朗食野，所以都知道果邊有唔少好野食。
有時見客去到元朗，無理由食高檔好西，所以都要搵啲高質飽肚野食。
一般食蒸飯都會食鳳爪排骨飯，呢間啲排骨醃得夠晒入味，肉質都滑，又有排骨位啲咬口，好好食。
鳳爪就普通酒樓級數。
至緊要啲飯入面有好香嘅排骨油香，好好食。
土魷肉餅飯，土魷都夠香。
小食方面呢，就有呢個牛肉球，好鬼大粒。
肉質方面就比較爽口，同出面蒸牛肉球唔同。
呢個皮蛋酸薑好好食，我次次食都會叫一碟。
皮蛋入貨好靚，次次食都係流心皮蛋，陣皮蛋味仲好濃。
佢有個食法推介，就係落沙糖同喼汁，酸酸甜甜同皮蛋陣味好夾。
酸薑就普通野。
次次都唔同，今次粉葛赤小豆煲鯪魚，好濃味。
我見附近街坊會攞個熱水壺買湯，似乎真係有班fans。
寫左咁多，其實係推介佢個飯。
啲飯粒粒分明，好彈口，好有米香，唔係好多地方有佢地水準。
而最驚喜係佢地個豉油，佢地自已溝出黎，食落甜甜地，果質地好似枇杷膏咁。
就咁豉油撈飯都好好食。
有樣野要提一提，就係間鋪好乾淨，估佢唔到。
這間餐廳見過好多次、都沒有走入去試、他的裝修很懷舊很吸引我、但是常常都沒有人排隊、你知道香港人要有個氣勢先至會入去、而且門口有沒有餐牌、其實我都唔知道係食乜嘢、今日帶媽咪去元朗行一行食晚飯、就提議入去試試、原來佢係食傳統嘅蒸飯、同埋飲靚湯、餐牌很簡單、大約10款蒸飯、我哋就叫了一個招牌滑雞蒸飯和一個湯、始終佢係一間有歷史既傳統鋪頭、吃出佢哋多年來的經驗、飯是吃得出是歷史智慧的味道、米應該是特登揀過的、做得不錯、湯也有屋企的味道、算是做得不錯、如果我是住在附近、我應該會常常去吃、但是我是特登過去元朗找食、就想找一些比較平時小吃的東西、如果你想吃一個有家庭味道的飯、這點算是一個不錯的選擇。
我同屋企人四個人食，上個飯個時佢帶住個洗碗黃色膠手套，隻手指公係插左落飯個到，都算！咁我就撥走個啲飯出嚟。
然後三個飯有排骨嘅，两個有鳳爪，然後啲鳳爪同排骨都係唔熱嘅。
咁我哋同個老闆娘講話係凍同唔熱。
佢就凶翻我哋話佢係一邊蒸一邊賣，一直都係呢句。
咁我哋都算，佢唔肯換我哋都冇計。
但我哋食個時佢就同其他客一直講 講到佢冇錯 錯係我哋咁 所以我哋唔會再去所以我都話祝你生意興隆 因為就算我哋係舊客你都咁樣 講多都無謂
<病人恩物我的泗記😷>_泗記土魷肉餅配白粥$28/Set _熊人又同醫生叔叔見個面交一交保護費🤦🏻♀️，開左個8餸1湯俾我😷，踏出診所個刻我就慢慢行去泗記，叫番個土魷肉餅拼白粥，安撫一下被強行打劫既荷包☹️，土魷肉餅病左食絕對一流，因為咸咸地而且入面有少少土魷粒、馬碲粒同冬菇粒，口感唔錯一啖粥一啖肉餅，而粥方面亦帶有少少腐竹味亦夠綿，病左食確實係一個唔錯既選擇😷_🎈Rating :8.5/10
聽聞泗記係老字號，自家製無味精，蒸飯選擇不多，我叫了肉餅飯，有點奇怪肉餅同飯係分開蒸的，所以飯係完全無肉的味道，加了醬油就好好多。
例湯就飲得出係無味精，因為味道好淡。
原來初了蒸飯還有熟薑紅棗糕可以買，冬天飲的確唔錯，好適合女士飲，我已經買過幾次了。
😋
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元朗泗記餐廳詳細資料：
- 元朗泗記地址: 元朗建業街59號聯發洋樓地下5號舖 元朗泗記, Shop5, G/ F, Luen Fat House,59 Kin Yip Street, Yuen Long
- 元朗泗記電話: 24488862
- 元朗泗記價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,點心,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 元朗泗記 Facebook
更多元朗泗記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在連勝風行咖啡美食內有任何傳播的風險，連勝風行咖啡美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳連勝風行咖啡美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，連勝風行咖啡美食同時建議採取以下措施*連勝風行咖啡美食 黃, 連勝風行咖啡美食 藍, (連勝風行咖啡美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
元朗泗記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內元朗泗記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳元朗泗記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
元朗泗記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳