綠味亭 上環
地址: 上環蘇杭街5號地下
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綠味亭推介
Bought a Kimchi soup for $70 and egg roll for $50.The take away portion was half of the size than what they gave out before.Totally not value for the money.Not as tasty as before. Will not recommend.
上環綠味亭
| 餐廳分店 | 綠味亭 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,快餐店, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
綠味亭訂位
綠味亭位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街5號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。綠味亭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐綠味亭餐單包括有韓國菜,快餐店等美食，付款方式有現金付款。綠味亭優惠
綠味亭 評價 相片
Bought a Kimchi soup for $70 and egg roll for $50.The take away portion was half of the size than what they gave out before.Totally not value for the money.Not as tasty as before. Will not recommend.
最近的星期一，我打算再幫襯 Zumufi 享用 Green Monday 優惠！ 怎料已落閘兼招牌都拆埋結業！我即時走到食街蘇杭街，想起很久無幫襯過 <綠味亭>！ 買韓式壽司卷填飽肚也不錯吧！於是，走進店子！裝潢依然是暗暗地，感覺 Up Dou 的家庭式小店!當時，見到有四個店員及三個食客，店員多過客! 我直接向懂得講英文的韓籍老闆娘付款落單，要一份外賣素菜壽司卷 $50！店內的餐牌卻是以 Label 遮掩壽司卷，即是暫停供應！店外的餐牌，並沒有任何字眼提及暫停供應！既然入到店子，焗住買樣美食啦！老闆娘推介索價 $80 的韓式飯！對我來說份量過多！ 她接著推介定價 $60 的餃子！問她多少隻？有 6隻！餃子 $60/ 6 隻即叫即煎！等上大約 10 分鐘！平均 $10/ 隻的餃子，究竟有什麼餡料而賣得那麼貴呢？散發的香氣的確誘人！大大隻又長身的餃子煎至表面金黃香脆，略嫌幾油， 要用抹手紙吸一吸油，一咬開餃子皮，肉汁洋溢爆汁，混合韮菜，惹味濃郁！特別加入粉絲！ 調味也不錯！令我想起唯一麵家的餃子 $30 有 10隻！對比之下，這裡實在很貴！ 相信是索價進取！所以嚇怕食客吧！
My craving for Korean seafood tofu soup continues so I came here for my fix. It was a very good experience indeed. Before I order, the waitress already gave me the side dishes. The spinach and bean sprout tasted just right with the right amount of salt, and the kimchi is authentic like the ones i had in Korea. The broccoli is alright but gosh the sweet potato is like the ones I crave for from my fav Korean rest.Here comes the tofu soup with a big bowl of rice. I asked for less spicy so it's less flavourful than I thought. However, the shrimps and clams are alot compared to other shops in HK (4 each) and the right amount of zucchini, onions, and tofu. I managed to finish everything and even drink a few sip of the soup which is perfect after the meal.I will come back for their other items.
之前成日過來幫襯呢間地道的韓國小館。
聽講換左老闆后，幾個月沒來，今日遲左出來食lunch, 成條街都排長龍，得呢間有好多位，就如來試試，兩個人點左炸醬麵及牛肋骨。
炸醬麵雖然同圖片完全唔同，但都好味，麵很彈牙，同醬汁融合很好，配菜也適量，有小小鹹，但都算無錯的炸醬麵。
牛肋骨就差好遠! 話係燜牛肋骨，但成碗湯汁，得兩塊牛骨，似牛骨湯。
牛肉好硬身，肉身唔入味。
同之前水準差好遠！另外，餐單(店鋪門口及店內)都寫明牛肋骨90港紙，但最后埋單老闆娘堅持收100。
同時，牛肋骨配飯特別少，我們問老闆娘可以添飯嗎(之前都係免費添飯)，她說當然可以，問要幾多，我話小小得了，她給了我們半碗飯。
最后埋單都要收返一碗飯錢。
我的大家都話今後都唔會再來呢間鋪。
放工後又在中環一帶吃晚飯，想要找間未層光顧過，又較為特別的餐廳，突然記起近蘇杭街一帶的橫巷好像有一些家庭式小店，就前來逛逛，由大街轉到街角，燈光暗淡，由於當時已9時多，感覺小店好像也臨近關店了，上前看看一間韓國小店「Korea food court」，正當考慮小店是否準備關店時，店主就打開玻璃門招呼我們～店內環境比較簡約，沒有太多的裝飾及佈置，應該說是沒有花心思於店舖裝修吧，舖內來3分1位置也被一個大雪櫃所佔據了，其餘地方則隨意的放上方形大枱，牆壁位置則設有橫枱及高櫈供食客進食老闆雖然是韓國人，但也能操廣東話，遞給餐牌的同時亦為我們講述食品會送飲品，能應付一些簡單溝通。
食品分為AI 9個類別，紫菜包飯、飯類（辣/不辣）、拌飯、麵食、快餐、湯品、小吃及飲料等點過菜後，老闆就走到雪櫃的後方取了一些前菜給我們邊吃邊等，有西蘭花、泡菜及薯仔粒，西蘭花入口帶點微鹹咸，質感爽脆、泡菜醃至紅卜卜的，辣椒頗多，入口較一般的辣，而且鹹度也相對較高，所以沒有把泡菜吃光、而薯粒入口涼涼的，煮得多腍，入口較為粉質，同樣帶點微鹹，味道不錯，不過還是不要吃太多，免得吃不下主菜呢～Sweet and sour chicken 雞糖果 $80中文譯名譯得非常吸引「雞糖果」，若果以英文直譯成甜酸雞件，相信未必能惹起我的注意。
「雞糖果」很快更送到了，四四方方的白碟子上放滿了一件件色澤鮮豔的雞件，疊成一個小山丘，雞粒表面還帶有光澤，於燈光下閃閃發光，上方再灑上了一些花生碎作點綴，活像一粒粒糖不甩似的，「雞糖果」一名也算是名符其實吧～先取一粒試味，醬汁稀稠程度適中，每粒雞件的表面也能平均地沾滿醬汁，不多不少，入口味帶酸甜，甜道較酸度高上一點，不算濃烈，味道調配得相當得宜。
而雞粒，口感頗軟，雖然不算滑嫩，但也不算粗糙，質感跟麥樂雞有點相似，但較有口感，並帶少許雞肉香，然而雞粒內的脂肪不多而且不會包含大量雞皮在肉，每粒也能吃到啖啖雞肉，與花生碎同吃時，令雞粒更為香口，送飯一流～不過美中不足的是雞粒只帶微暖沒有熱辣辣的感覺牛肉快餐 $90一向愛每道菜試一點，所以吃飯時經常會揀選一些拼盤類，滿足樣樣試少少的心態，正正因為這個原因，就選了快餐。
快餐內包含了多款食品，分別有4款前菜、牛肉片、炒粉絲、煎雞蛋卷、太陽蛋、 白飯、還有剛才吃過的雞糖果，每樣少少，分別放到不同的格格內，感覺有如在飯堂裏用膳芽菜、菠菜、泡菜及翠玉瓜曾聽過韓國人不易發胖是因為經常會在各款食物內也加入適量的蔬菜，加上餐前必定會多吃兩款前菜，一來可開開胃口，二來也能當上撐胃的作用，避免吃下大量主食，一舉兩得。
所以吃過剛才的前菜後，快餐也夾雜了些少，芽菜入口涼涼的，口感爽脆且帶點豆香，而自己就較為喜歡多葉的菠菜，入口濕潤，菜身軟軟莖部微爽並帶點菠菜香，泡菜則與前者味道相同鹹度較高，而翠玉瓜是眾多前菜中最具口感的一款，而且辣度不高，入口清爽，較適合我煮牛肉身為主角的煮牛肉反而不太突出，牛肉上放上青蔥及紅蘿蔔絲點綴，牛肉較碎，只有少量是原片的，肉質相對粗糙，但富牛肉香，以舌脷輕輕按壓，牛肉隨即散開，而汁料方便則比較稀稠，味道不算香濃並帶點甜味，配上白飯同吃尚算不錯煎雞蛋卷及炒粉絲粉絲面放上了兩件煎雞蛋卷，中間夾放了一片紫菜，蛋卷呈淡淡的黃色，薄薄的一件，蛋味不算濃郁，質感略為粗糙並帶點口感，不太突出。
至於炒粉絲，份量適中，但配料不多，粉絲炒得乾身沒有太多油膩感，質感帶微黏，入口富嚼感並帶點麻油香，配上少量芝麻粒提味，味道不錯～太陽蛋配白飯白飯用上了珍珠米，每粒也非常飽滿，表面帶點光澤，口感帶微黏富彈性，單吃白飯固然沒甚麼特別，但配上太陽蛋的蛋黃汁就截然不同了，輕輕劃破蛋面，待蛋汁流出與飯粒拌匀，蛋味香濃，送飯一流～梨汁 （跟餐）一般隨餐附送的飲品只可選擇汽水，而這裡竟然還可選擇提子汁、梨汁及米釀等，原先想點一個甜米釀試試，可惜已經售罄了！就換作梨汁吧，少少的一罐份量不多，入口清甜，甜度適中，果汁內還帶有碎碎的梨肉，增加口感，吃過泡菜後用作解辣也不錯呢～後記：雖然小店不太起眼，但食物有一定水準，味道方面也較為家庭式，沒有太出眾的賣相，但有著原始韓國家庭的感覺，加上老闆親切非常，最後還送上少量魚仔干給我們試味，然而魚干味道較鹹，帶點韌力，比較適合送酒～但親切的招待實在值得一讚綠味亭 (上環)上環蘇杭街5號地下～～～～～～～～～～～～～～～總消費：$ 170味道：8.5/10環境：7/10服務：7/10衛生 : 7/10抵食 : 7/10
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綠味亭餐廳詳細資料：
- 綠味亭地址: 上環蘇杭街5號地下 Greenixs Korea Food Court, G/ F., No.5 Jervois Street, Sheung Wan
- 綠味亭電話:
- 綠味亭價錢: $51-100
- 分類: 韓國菜,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 綠味亭 Facebook
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為減低冠狀病毒病在花丸內有任何傳播的風險，花丸在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳花丸除了遵守預防及控制疾病的相關規例，花丸同時建議採取以下措施*花丸 黃, 花丸 藍, (花丸 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
綠味亭在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內綠味亭應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳綠味亭建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
綠味亭餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳