同濼堂 上環
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同濼堂推介
今日一嘗傳統的藥制龜苓膏，雖然天氣炎熱，仍不選凍食。食落第一口，苦味十足，但苦得來，當中有講不到的藥材味，而舌頭沒有因苦味而令味蕾有所改變，苦味過後， 換來的是甘香。
上環同濼堂
| 餐廳分店 | 同濼堂 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,涼茶,龜苓膏,外賣店, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
同濼堂訂位
同濼堂位於上環區，詳細地址是上環上環皇后大道中275號(近禧利街)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。同濼堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐同濼堂餐單包括有港式,涼茶/龜苓膏,外賣店等美食，付款方式有付款。同濼堂優惠
同濼堂 評價 相片
今日一嘗傳統的藥制龜苓膏，雖然天氣炎熱，仍不選凍食。
食落第一口，苦味十足，但苦得來，當中有講不到的藥材味，而舌頭沒有因苦味而令味蕾有所改變，苦味過後， 換來的是甘香。
途經 皇后大道中, 突然口淡淡 .... 見對面馬路有間涼茶舖 " 同濼堂 "於是便過馬路去飲杯涼茶 五花茶 $9 功能 清熱祛濕, 生津止渴, 喝起來清甜幽香又帶一點點的甘味, 溫度微暖, 甜度輕微, 舒服潤喉 ~本篇完 ~
之前都同同事黎過飲涼茶，試過有一次, 我叫左碗雞骨草飲, 講明要唔太熱, 暖暖地就可以...(題外話: 如果要飲凍既涼茶, 就一定要你叫支裝, 而且價錢會貴D.........所以我都唔會叫凍黎飲......) 有個員工(50幾歲既阿姐)0係雪櫃加左D凍既雞骨草落碗, 當我飲左一啖時, 發覺超級難飲, 仲有D怪味!(好似擺得太耐變左咁既味......)為免會肚痛, 我當然第一時間出聲啦!...想要求佢換另一碗俾我....但佢即刻話我亂講...問我點會變左味?....(態度非常強硬...) 完全覺得無可能既事...好似我吹水屈佢咁......完全唔想換過一碗俾我....>.< 我真係非常嬲....最後佢個老闆非常親切, 肯換五花茶俾我, 我先無咁嬲.....奉勸各位都唔好飲佢既雞骨草好D!!!....其實, 佢呢間D涼荼都幾好飲...例如: 野葛菜、廿四味等, 飲落去都好足料~! 但唯獨是雞骨草就真係好令人失望........今日LUNCH時間, 我去左飲五花茶~今次我諗住企0係門口飲完就即刻番上公司...我叫完我碗五花茶, 佢就勁細聲同我講野...但我完全聽唔到佢講乜.......(鬼食泥咁既聲...)我問佢:"咩話?" 佢就勁大聲話: "熱熱地得唔得?!!!" 佢之後就"眼啤啤"咁望住我.....今時今日既態度咁樣真係唔得囉.....今時今日既服務態度咁差, 仲要係上環區...真係倒緊自己米......
火麻仁（大） $20見到有潤腸健腎的功效火麻仁，當然要整番支先啦！最中意火麻仁既一點就是其濃郁不膩的芝麻味一般先炒香火麻仁及白芝麻，加水攪拌至滑身流質再隔渣，加糖提升甜香因此飲落除左富有芝麻香，還帶淡淡炒過的香氣炒過後當然帶油，但未有平常芝麻糊的膩度，火麻仁還比較清新但切記要有限度，唔好見好味就瘋狂飲，畢竟算是藥，有機會有副作用紅棗黨參水（小） $15紅棗自身補血作用其實不大，但配上黨參，補氣血的功效得以提升只是……聽過苦口良藥吧？加入黨參後入口確有一陣微苦藥材香，味道不太親切忍得住，其實數秒之內會被黨參自身的甘味及紅棗附帶的清甜蓋過苦，僅是那一剎。
去上環坤記食煲仔飯,路經同濼堂 , 原本只系路過想飲杯涼茶 , 由於唔知撿邊樣好.於是就開口問正在忙碌的老闆.通常.係呢的情況下..老闆一定都會黑口黑面咁求其答返,但係同濼堂呢位就大出我意外,唔單只無黑面,仲好認真的詢問我係解渴仰或降火.....的個係我第一個意外驚喜.由於老闆的態度好好,於是我抱著估且一式的心態同佢買左碗龜苓膏返去食.今日打開黎食,入口意外發現...內料中草藥味濃郁,且連包糖漿都好有香味 , 真係又令我大大意外.比起時下連鎖大廣告谷讚的龜苓膏,同濼堂 的認真,實在讓我驚喜又尊敬 !好食 ! 讚 !
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同濼堂餐廳詳細資料：
- 同濼堂地址: 上環上環皇后大道中275號(近禧利街) 同濼堂,
- 同濼堂電話:
- 同濼堂價錢: $50以下
- 分類: 港式,涼茶,龜苓膏,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 同濼堂 Facebook
更多同濼堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在義順牛奶內有任何傳播的風險，義順牛奶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳義順牛奶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，義順牛奶同時建議採取以下措施*義順牛奶 黃, 義順牛奶 藍, (義順牛奶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
同濼堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內同濼堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳同濼堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
同濼堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳