Dim Sum Library 金鐘
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Dim Sum Library推介
中菜館的裝修採用黑色為主調，富有時尚感。主打各式點心，加入矜貴的食材，創新的元素。點心的做法繁複，賣相精美，以黑松露蝦餃、黑椒和牛酥等為招牌菜。
金鐘Dim Sum Library
| 餐廳分店 | Dim Sum Library |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 36430088 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 港式, 點心, 少鹽少糖食店 |
| 人氣指數 | 1013 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Dim Sum Library訂位位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道88號太古廣場1樓124號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Dim Sum Library幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Dim Sum Library餐單包括有粵菜, 廣東, 港式, 點心, 少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 36430088 查詢訂座。
Dim Sum Library優惠
Dim Sum Library 評價 相片
😝你唔會失望既餐廳，店員態度十分好！及時觀察客人需要，主動協助。
今時今日好難得💛加油！餐廳裝修亦都好靚中間設有好多點心擺設，環境較暗。
有可能地段關係啦，都吸引好多外國人去食！食厭咗平時酒樓嘅點心？不妨都試吓呢間啊！雖然價錢較高，但質素都高，間中食下慰勞下自己1. 胡椒海皇灌湯餃 其實係好濃嘅龍蝦湯❤十分鮮甜，濃得黎就算食飽都唔會覺得好溜呀！餃子好大隻，皮夠薄，我比5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️！ 食完其實都飽飽地🍃滿足2. 上湯翡翠菜苗 雖然味道較其他菜為清淡，食落去好爽口，夠哂FRESH! 3. 黑松露蝦餃蝦餃皮薄餡靚，除了餡之外，皮亦加入了黑松露，口感濃郁，好食！但個人方面，我比較喜歡傳統點心蝦餃🌝因為過多嘅黑松露遮住咗個鮮味。
4. 黑椒和牛酥外觀似傳統嘅蘿蔔絲酥，裏面嘅餡呢就用咗高質嘅和牛代替，酥皮夠薄而鬆脆，夾上嚟嘅時候都要勢力啲啊！和牛酥黑椒汁好濃，唔食得辣嘅人呢應該會覺得辣，不過如果少啲黑椒就好啦，因為我想個和牛味出少少。
5.紅菜頭素餃都係果句，個皮做得好薄！晶凝通透你可以望到入邊嘅餡！皮加入了紅菜頭菜汁，天然嘅紅菜頭顏色，餡入邊有冬菇紅菜頭。
鍾意食素嘅你一定要試吓啊！營養價值都好高！不過唔鍾意食紅菜頭嘅人就唔會覺得好食㗎啦！6.松茸菇包唔好意思，我真係唔記得啲菜名，又懶得搵，所以簡短啲啦🌸 外型真係好似冬菇，個包軟熟鬆軟，配上冬菇餡❤正！7.松露燒雞嗌左半隻啊，因為全隻嘅話呢可能你會覺得有少少溜，因為黑松露好重。
面上亦放有少少黑松露，然後你會見到雞肉全部拌有黑松露❤完全係為黑松露嘅粉絲而設。
雞皮烤得好脆，雞肉多汁嫩口😍絕對唔可以錯過啊8.和牛鵝肝炒飯雖然唔係啖啖都食到鵝肝同埋和牛，將飯放喺石鍋入邊，保持熱辣辣嘅口感，飯亦十分惹味，味道較為濃。
9. 櫻花蝦炒飯 面上放有香脆的炸米，拌勻口感一流，兩個炒飯飯粒粒粒分明，乾身，唯獨我認為鑊氣不夠！總結整體評分，呢間餐廳絕對係值得食嘅，選擇多餐廳點心都好有自己嘅特色，亦都好花心思去設計，五星推介俾大家！
This is one of my favorite restaurants in Pacific Place. The lunchtime booking is always very full, so I called to book a week before. They have a lot fusion dim sum here, we organized team lunch here and every bodies enjoys it very much. Our favorite dishes are fish spring rolls, DanDan pork noodles, crispy aubergine and Wagyu beef puff. The spring rolls are so special, crispy aubergine tasted like tofu with special dressings! Dan Dan noodles here is also very delicious and even beat some Sichuan restaurant. You can try a lot of special dim sum here that you never experienced in other HK traditional dim sum restaurant. 😋
今日經過金鐘的太古廣場，有一間食點心的店子，於是去嘗一下加上很久沒有吃中式點心，就去品嘗一下。
服務員立即帶到卡座，環境舒適是新派的環境似酒bar,一點不似茶樓般格調！食物方面選擇是點心、主食、小菜及甜品等。
每樣點心中各有不同特色。
很適合朋友家人聊天，他們也有供應中式茗茶選擇，味道及食物水準也是一流黑椒和牛酥內裡餡料很滿，黑椒汁和牛很濃香及肉質軟淋慢煮麵醬牛頰肉湯河牛肉很多件，味道同湯汁一流不會是偏咸甜品是香芒流心杏脆卷
喺金鐘返工，從來未邦襯過，今日終於喺星期六試吓😅以往行過都以為只有門口幾張枱，原來入面仲有好多位，亦估唔到星期六都咁多人邦襯，證明好野👍🏻👍🏻餐廳部分圓枱、部分設2人卡座，啱晒我哋🥰服務方面，都招呼非常好，值得讚😊坐低我哋叫左「龍井」茶，茶入口留香☺️點心方面我哋主打廚師介紹，的確👍🏻👍🏻龍井 （每位$24 ）黑椒和牛酥（$92）😋😋😋真係要食，黑椒味濃，和牛嫰滑，最重要個酥皮香脆👍🏻👍🏻👍🏻黑松露蝦餃（$62）皮薄餡靚形容應該幾貼切，蝦肉彈牙，加上黑松露嘅香味😋花枝響鈴炸兩腸粉 （$88）食落響鈴好脆、不過花枝少左D，叫幾得意😎叉燒包 （$62）呢個係比較普通嘅，但都好食😋流心海鹽焦糖朱古力糯米糍 （$58）爆漿流心，入面D朱古力流出來👍🏻👍🏻👍🏻
Came here for a brunch with family. every dim sum here is normal dim sum with an added ‘deluxe’ ingredient that makes it ridiculously overpriced; the truffle or uni is simply added for price, not for enhancing the taste. the siu mai with black garlic is not recommended; the sourness of the black garlic does not fit well with the mediocre siu mai dumpling. nonetheless, the dim sum is very classy and well presented on the plate, but the taste gives a lot to be wished for. moreover, the service was not amazing (especially for the price of this place); you may find better service at a local dim sum personally would not come back, unless for the decor or presentation.
Dim Sum Library餐單提供粵菜, 廣東, 港式, 點心, 少鹽少糖食店等推介美食位於金鐘區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 36430088 查詢。
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Dim Sum Library餐廳詳細資料：
- Dim Sum Library地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場1樓124號舖 Dim Sum Library, Shop124,1/ F, Pacific Place,88 Queensway, Admiralty
- Dim Sum Library電話: 36430088
- Dim Sum Library價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 港式, 點心, 少鹽少糖食店
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Dim Sum Library Facebook
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