巧記 西貢

巧記 評價 相片

由海下行完去大灘，雙腿乏力快要抽筋，出番西貢碼頭搵食，就試下呢間巧記﹗馳名海南雞，就每人要個海南雞飯餐，再另外加多個牛坑腩及油菜一碟﹗先來一碗紫菜湯，入口已知是濃味雞粉湯，差﹗牛坑腩賣相不錯，一碗滿滿的份量不少，入口未算腍滑，但牛味香濃汁亦入味，有少少筋有0的o趙口，大家也說不錯﹗海南雞飯賣相就麻麻地，用個食堂兩餸飯的碟上枱，一格飯一格雞一格菜，飯很o鞋口雞油味亦不濃﹔雞肉味道亦普普通通，只能說實淨不太香及滑，一般了吧﹗整體表現只能說一般，而呢個海南雞話係招牌菜就真係害死佢﹗

五月一日，老公放假同埋囝囝囡囡一齊到西貢食lunch, 周圍都好多人，經過巧記見少人，於是就座低，諗住試吓佢Ｄ清湯腩，竟然售罄，跟住轉食牛肚米線，(.份量極少，又唔好食，夾落碗仔後巳經所餘無幾。

仲住同囡囡一齊食，唉！)一杯茉香珍珠奶茶，又話冇珍珠，轉飲萍果綠茶，冇綠茶，結果我就乜都冇飲到；老公叫咗個海南雞飯，(Ｄ飯較林，no good!)凍ＯＴ，勁甜，佢要加多杯茶落去至啱啱好，囝囝食咗個雞翼出前一丁。

埋單都要＄１１８,仲要連小朋友都話未飽。

我哋夜晚食咗三餸三飯三湯，再加兩杯特飲，埋單都係＄１２０。

本來以為在西貢的食店應該一定有它的賣點才可以支撐不致倒閉，但是昨天真的碰到一間餐廳門口以標榜海南雞飯為賣點，但是發現真的不單單味道一般，最大問題是連軟件也做得很差。

海南雞飯只用一個小朋友用的食物盤，我還以為是幼稚園唱遊堂。

然後一少堆得白飯在上面，左手面的海南雞只有小量，不打緊，要是味道好的話，一兩舊已經足夠回味，問題是沒有海南雞應該有的味道。

我認為要有自己的特式才可以持久，我們不是像中學生只想吃飽回校上課，我們可以選擇的話，恐怕下一次不可能回來再光顧。

軟件（服務）我們以為是我們叫錯人下單還是什麽問題，下單之後等候半小時還沒有食物到來，催促下的回應是還沒有斬雞。

在過程中不斷有我們沒有點的飲品和碗面送來但是我們已經表示不是我們所點的。

少少的一間只有不夠十張枱的食店也出錯，明顯地市沒有管理。

希望下次再到西貢時它可以有所改善。

好吃的難忘, 難吃的也難忘, 即管事過半月, 仍然無法忘懷. 1. 海南雞: 滑兼標準無鮮味的食用膠, 無驚喜.2. 清湯腩: 自命招牌菜之一, 賣相挺不錯. 炆得也軟腍, 但味道實在太咸了. 腩肉好比腌肉, 清湯似煮汁. 邊吃邊擔心兩個腎會否先吃不消.3. 菜飯: 單點三人分吃, 卻是出奇的大份. 當然菜還菜飯還飯是在預期之中.4. 蠔餅: 上枱的瞬間叫人目定口呆, 煎蛋餅加蠔仔? 既咸且油, 做法也不對. 離譜如此, 無言. 早知到隔壁買個包好過.

巧記餐單提供泰國菜, 粉麵, 米線等推介美食位於西貢區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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巧記餐廳詳細資料：

• 巧記地址:
  西貢海傍廣場金寶閣地下3號
  巧記, 3, G/ F, Kam Po Court, Sai Kung Hoi Pong Square, Sai Kung
• 巧記電話:  
• 巧記價錢: $50以下
• 分類: 泰國菜, 粉麵, 米線
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 巧記 Facebook

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