一鍋雞 長沙灣
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一鍋雞推介
第一次去新開的一鍋雞餐廳用膳 見餐廳係新開的亦有唔少人排隊 打算嘗試一個新鮮 亦都對餐廳抱有期望 但在排隊期間亦遇到了不愉快的事情 無故被其他人插隊 店員亦不接受我們的辯論 但見人不算多最後亦沒有放在心中 進入餐廳後餐廳地方窄小 難以同時穿過 但店員亦在手中有湯餐熱食物的情況下穿過客人 十分危險當時我身邊正有小朋友在 無法想像如果發生什麼事的後果 當坐下後店員強制要求其他人一起搭枱 提出希望更換但不接受 表示:我們很忙的！要不自己重新出去排隊 不得的話我能怎樣? 只能說態度很差 當開始用餐時才發現用餐的桌子十分細小 細小的桌子上擺了四個爐 加上小食嘢飲等其他食物令空間變得十分細小十分危險 還發生很多事情不作其他說明了 但唔會再上去食食物質素亦都一般 豆腐還可以$15推價錢亦都還可以唯一優點但服務質素卻十分差如果可以的話寧願走去深水埗食 醉藥雞 算 (起碼人哋係真心有想做你生意而唔係當你冤大頭)裝修原用於原本上的手0
長沙灣一鍋雞
| 餐廳分店 | 一鍋雞 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 92509454 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
一鍋雞訂位
一鍋雞位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣營盤街145號天悅廣場B1B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一鍋雞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一鍋雞餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 92509454 查詢訂座。一鍋雞優惠
一鍋雞 評價 相片
第一次去新開的一鍋雞餐廳用膳 見餐廳係新開的亦有唔少人排隊 打算嘗試一個新鮮 亦都對餐廳抱有期望 但在排隊期間亦遇到了不愉快的事情 無故被其他人插隊 店員亦不接受我們的辯論 但見人不算多最後亦沒有放在心中 進入餐廳後餐廳地方窄小 難以同時穿過 但店員亦在手中有湯餐熱食物的情況下穿過客人 十分危險當時我身邊正有小朋友在 無法想像如果發生什麼事的後果 當坐下後店員強制要求其他人一起搭枱 提出希望更換但不接受 表示:我們很忙的！要不自己重新出去排隊 不得的話我能怎樣? 只能說態度很差 當開始用餐時才發現用餐的桌子十分細小 細小的桌子上擺了四個爐 加上小食嘢飲等其他食物令空間變得十分細小十分危險 還發生很多事情不作其他說明了 但唔會再上去食食物質素亦都一般 豆腐還可以$15推價錢亦都還可以唯一優點但服務質素卻十分差如果可以的話寧願走去深水埗食 醉藥雞 算 (起碼人哋係真心有想做你生意而唔係當你冤大頭)裝修原用於原本上的手0
二人 叫左一隻花膠雞 加叫一碗米線 生菜 同炸豆腐炸豆腐好食 脆脆位夠薄 米線一上就已經煮好左 但煮得太淋一夾d米線就斷 花膠雞既花膠有d少同埋個味淡左少少 二人叫一隻雞太多 飽到上心口 值得推介 下次叫試埋其他味既雞！
今晚早D食晚餐😋6點左右去到呢間仍在試業中既餐廳白胡椒大蜆豬手鍋🐷好似有成5, 6舊豬手 蜆同蘿蔔都算鮮甜湯底有胡椒味 好味到飲哂☺️客家黃酒雞🐥湯底中等濃度既黃酒雞😋雞夠滑 配料亦好多2個鍋分別配左粉絲&飯, 索哂湯底既味😋😋😋椒鹽炸粟米🌽少見既炸粟米 好香好好食🥰******************************未食完已經諗定下次食咩🤣希望陸續會再有更多小食推出🤩btw, 環境好靚 職員好nice😁
次次行過都見好多人有一晚見有位就試試第一次食 老闆很用心介紹唔知以為食緊意大利餐廳每位員工都好親切笑容行過都會笑笑口咁未開始食都覺得好開心叫左一個花膠雞同椰子雞小吃叫左青瓜同豆腐老闆又過嚟解釋食物嘅構思係台灣嘅煮法。
真唔知以為去左高級餐廳有一種被尊重嘅感覺花膠雞，我不吃雞胸但剛好都係雞胸 所以有點小失望但個湯好好飲，我飲晒椰子雞，有雞髀肉，所以應該是隨機的很甜很香，同樣清晒成個湯員工仲拎多左碗請我地飲，很開心！手拍青瓜很爽，佢嘅醬汁我用埋嚟食麵😆豆腐勁好吃，必試！！！同埋有得加麵～～大食人士啱晒！
放假諗住去深水埗周圍行下，見到新開一間幾新潮嘅舖頭，就同朋友一齊試下😆入到去先知道，今日係第一日試業😆就即刻同朋友各自試下招牌湯鍋「花膠濃湯雞」同「竹笙椰子濃湯雞」仲要喺出邊少見嘅小食椒鹽粟米同惹味豬手粒😙先上咗個惹味豬手粒，已經好驚艷😋個豬手好夠味，完全冇雪藏味😆個青瓜都唔錯😛掛住食食完最後一嚿先記得未影😂之後就上咗個我其中一個好期待嘅椒鹽粟米 🌽佢炸得好靚，有少少鹹味，但都冇遮蓋粟米嘅甜味。
唔錯唔錯，下次必點😋跟住有個好好笑容同有禮貌嘅肥哥哥仔😆就幫我哋點着爐上我哋好期待嘅湯煲😆😆仲有可以揀麵，我朋友就揀咗個薯粉，我就揀咗米粉😆個湯煲上咗，肥哥哥仔就同我哋講，可以就咁食。
或者煮多兩三分鐘就得。
佢話一定要試下湯，冇味精，熬咗好耐。
我哋即刻試下個花膠湯，哇哇哇，真係好不得了，未試過個湯咁有雞味又有清甜味。
真係冇得輸😋😋😋😋仲有個花膠都唔係hea 我哋，都食得出有膠性😋😋仲有棵娃娃菜，個菜真係好好食好甜😛跟住我再試下我都好期待嘅竹笙椰子，雖然得2嚿竹笙，但都好大嚿下。
最值得一讚係佢好多椰子片，滿足到我依啲鍾意咬下椰子嘅人。
佢嘅椰子係有味道㗎😝好開心😆仲有成煲都好香椰子雞陣味😆我平時幾乎冇乜點寫個OpenRice嘅食評，但真係覺得好值得各位試下，所以都寫一個好詳細版嘅OpenRice食評仲有肥哥哥仔嘅服務態度，令我都覺得應該支持下小店💪🏻💪🏻💪🏻加油香港🇭🇰美食，希望你哋可以繼續維持落去😆
您對於長沙灣餐廳「一鍋雞」有何comment？
一鍋雞餐廳詳細資料：
- 一鍋雞地址: 長沙灣營盤街145號天悅廣場B1B號舖 一鍋雞, Shop B1 B, Smiling Plaza,145 Camp Street, Cheung Sha Wan
- 一鍋雞電話: 92509454
- 一鍋雞價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 一鍋雞 Facebook
更多一鍋雞相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在閨•家內有任何傳播的風險，閨•家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳閨•家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，閨•家同時建議採取以下措施*閨•家 黃, 閨•家 藍, (閨•家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一鍋雞在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一鍋雞應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一鍋雞建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一鍋雞餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳