雅娘 銅鑼灣

雅娘 評價 相片

▫️主食▪️沙律肉鬆油酥餅 $64👍🏻令人驚喜滿爆的小料理😍一來到已看到滿滿的肉鬆毫不孤寒地灑在烙餅之上🫓肉鬆分量十足.吃下去啖啖都是香口的豬肉咸香味😎配上沙律醬令酥脆口感的油酥餅增添了不少層次的交流.油而不腻的幸福滋味🥰一次吃了八大塊都不感到過分🤪▪️虎蝦芙蓉蛋$138👍🏻 金黃香煎芙蓉蛋外層是脆口•內裡是柔軟滑嫩的半熟蛋漿•配上不能劃缺的透徹鮮蝦🦐令菜式生動诱人😍而且內裡更搭配紅蘿蔔絲🥕洋蔥絲🧅等的配菜.令口感豐富.更顯味美濃郁的滋味🤤▪️雞肉沙爹 $76 👍🏻沾滿喇沙沙嗲醃料的烤雞肉串貌似不太特別的👀但只要是配上店舖自家製的出色沙爹醬.便令串燒在舌頭👅上充滿微妙的美味🧚🏻‍♀️椰香味道香醇濃郁外還配上花生&花生粒的🥜味道.口感一流的配搭🥳另外.配菜還奉上菠蘿🍍.令嘴巴長期保持着清新鮮甜的感覺😍▪️咖啡骨🍖$128👍🏻餐廳獨一無二的創意特色小菜🧆以六大條大大的豬肋骨所形成的立體花井精緻又生動🦋香濃的咖啡味道完美無缺地滲入每根肋骨之內🤩omg 耐人尋味的感覺..先是帶苦的.次是帶甘的.再是帶酸的.最後是甜的..越吃越惹味～越吃越滋味😎廚師果然沒有介紹錯的特色小菜👍🏻不過如果肋骨的肉質能更腍會更完美👀▪️燒魷魚🦑138日常生活裏照燒魷魚🦑見得多也吃得多🥺今次難得終於可以看到以不同醬汁的煮法.當然要轉轉新口味🤩原條魷魚🦑大得像前手臂的一樣.並偏橢圓的🔴切開的魷魚筒體質較厚實..吃下全是香味四溢的冬陰功叻沙醬.還帶點花生🥜椰汁🥥微辣🌶️的味道.帶來滋味的濃郁幸福的感覺.最後還配點炸蒜片🧄作點綴.增加口感的層次..😙唯一的缺點是肉質較硬的.咀嚼與切開時需花點時間..▫️餐飲▪️椰林樹影 $54👍🏻這款亞熱帶椰林特飲以簡單雪白奶油🧁&香濃椰奶作主要元素🥥並以嫩綠的薄荷葉作點綴🍃令飲品從簡樸中帶來優雅的氣質🩰輕輕的入口帶來濃郁而實在的椰子味🧉攪一攪..更轉變成輕飄飄的椰奶沙冰.清爽的快感令人回味至今🦥▪️熱帶雨林$54👍🏻從每個角度看用夏威夷風情來形容這飲品是最貼切的🍹先從外觀方面看像海邊與沙灘🏖️的休閒感覺.其次味道的感覺像清新清涼鮮甜的菠蘿🍍配冰爽刺激的波子汽水= 甜而不膩的超消暑特飲🤤剛好適合這炎炎夏日的日子🥵🥳▫️甜品▪️咖央藍蝶花糯米飯 $38傳統椰汁糯米飯上增添新意👩🏻‍🎨以藍蝶花的天然色素為糯米飯增添色彩🎨配上白色一絲絲微微的小椰絲.令甜品像富士山🗻似的繽紛多彩.賣相精緻吸引👀口感比較紮實嚼勁的.搭配咖椰醬吃味道更滋味👍🏼

Noticed something new at Windsor.  A Singaporean restaurant called A'Nyo. I decided to try it out for afternoon tea.The place is really nicely designed. Spacious seating and elegant looking.When  I was there, they had an afternoon tea and lunch set menu. Menu is in English and Chinese. It includes a drink with possible upgrades. Afternoon tea session can also have the choice of choosing  a salad, roti or light snack from their a la carte menu and they will also include a drink. It appeared they focused on fusion style Singaporean/Malaysian.The set drink I had was Ice Longon Tea. A nice change from the usual set drinks. This was pretty good. Three big lychee were there and it was sweet enough.I ordered Malacca Style Hainan Chicken with Rice Balls ($68). And yes, there were three rice balls, making it seem like a Japanese version of Singaporean food. But it was pretty good. The chicken was boneless and seasoned. The meat moist and juicy. The skin was not overly fat. The balls were a bit too salty but at least they had flavor from the chicken without being too oily.Overall, food was ok. Place is clean and comfortable. Service was fine. Would be back to try something else.

平時出街試吓鍾意搵下唔同餐廳食飯，今日咁啱嚟到皇室堡，就試咗呢間新開嘅馬來亞餐廳，個名幾特別，叫「雅娘」!一入到餐廳門口，個環境幾舒適，仲有啲大梳化位，約埋三五知己朋友都唔會太迫！今次試咗餐廳嘅南洋芋頭雞煲（$112），呢款雞煲食落去都幾特別，材料算豐富，除咗主菜雞之外，仲有冬菇丶芋頭丶秋葵同茄子，D醬汁好啱配飯食😍！之後仲試咗個參巴醬通菜（$88）呢碟通菜炒得幾爽口，配埋個甜甜地嘅參巴醬汁真係幾惹味，如果份量多少少就更好😂至於小食，就揀咗個蒜香牛油雞翼 （$62），呢個味道算不過不失！飲品上，呢杯檸檬特飲算唔錯，飲落清新得來又解渴，好適合食呢啲濃味菜式嘅時候叫黎飲😂👍🏼餐廳整體感覺唔錯，服務員態度算幾好，價錢尚算合理，有機會可以再嚟試吓！😋

〔 傳統馬拉滲滲喇沙 〕 $98 .有兩種麵令口感更加突出鮮明, 湯底好濃郁, 蛋比較乾其他配料跟喇沙很搭.〔 芝士油鬆餅配咖喱雞球 〕 $82 .好有趣的芝士鬆餅,好似pizza禁, 咖喱好滑入面有薯仔同雞球, 配搭鬆餅一齊食都好夾,但雞就比較小, 細食嘅人都好啱食,值得推介👍🏻〔 豬肋骨星洲胡椒肉骨茶 〕 $98 .胡椒肉骨茶唔會有飯要另外叫的, 如果可以配搭飯就最好, 胡椒味很重.服務一般, 送錯單唔緊要, 但佢冇啦啦拎走份餐咩都冇講, 最後經理話送錯加辣😒😒覺得好冇禮貌,應該講一聲先拎走(好味指數: 8.5/10)

特色娘惹菜今日去咗銅鑼灣行街街，見到皇室堡有新開嘅娘惹菜餐廳，名叫雅娘，一於走去試吓啦！餐廳佈置不錯，除了梳化位外，還有包廂座，私隱度不錯。

原來上網一看，便知這間娘惹餐廳總廚大有來頭，他是來自馬來西亞的廚師，並在多間大餐廳任職總廚。

對於星馬菜我認識不多，我比較認識的就是巴東牛肉，麥片蝦，所以首先便點了這兩個菜。

跟着我便請來餐廳服務員為我推介，服務員十分有禮，推介我們吃一個叫做馬來特色煎麵配咖喱雞腿。

巴東牛肉$138牛肉嫰滑，好味，牛肉有鮮味，汁料及味道都很好。

麥片蝦$138麥片蝦有薄薄的炸粉皮，蝦肉爽甜，有蝦味，都很大碟，有7，8隻蝦。

這兒的麥片蝦的麥片是特製的，其實是薄薄的餅片，薄片帶少少甜味，很脆，很好吃。

馬來特色煎麵配咖喱雞腿$148服務員告訴我這個菜式是很特別的，所以我們便試一試，這個煎麵很美麗，一卷卷像蛋卷，好吃又美麗，沾上咖喱汁好好味。

其實這個菜式十分抵吃，共兩大碟。

咖喱雞很滑，咖喱味亦濃。

榴槤飄飄$68很重的金枕頭榴槤味，面頭的全是榴槤蓉，頗多大杯，不錯。

雅娘餐單提供新加坡菜, 馬來西亞菜等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數60人均消費約$201-400，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 34677896 查詢。

您對於銅鑼灣餐廳「雅娘」有何 comment？

雅娘餐廳詳細資料：

• 雅娘地址:
  銅鑼灣告士打道311號皇室堡地庫B10-B11號舖
  A'Nyo, Shop B10- B11, B/ F, Windsor House,311 Gloucester Road, Causeway Bay
• 雅娘電話: 34677896
• 雅娘價錢: $201-400
• 分類: 新加坡菜, 馬來西亞菜
• 座位: 60
• 付款: 現金
• FB專頁: 雅娘 Facebook

更多雅娘相關資料:

• 雅娘分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google