白宮廚房 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣勿地臣街12號4樓
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白宮廚房推介
朋友生日，不停上網搵下邊間好食，環境好，價錢又5貴嘅餐廳結果搵左呢間上樓嘅西餐廳！早2晚訂枱，店主即以wtsapp send左個menu比我揀！每人$350有5個course呢間野係times後面，東方紅樓上，係一棟舊樓上面，要行4層樓梯先到！為左比朋友驚喜，預先同朋友係銅鑼灣行街，差不多時間就係附近樓上店鋪行下再過去！上到4樓，白色大門上貼著White house 的名字，我就拍門，有個長長地頭髮（好有藝術家感覺）嘅男人就開門，一入去，環境都幾有情調，播著英文歌，有45張枱，但嗰晚得我地一張枱，算係包場坐低無耐就有碟多士，呢碟係送嘅！食完就開始一道一道咁泥，速度同時間岩岩好，每碟賣相都好精緻。食到第3道嘅意粉時，我同朋友都已經好飽，但仲有碟扒同甜品未食。本來諗住件扒只係食一啖試過就算，因為實在太飽！點知食左一啖，超出我意料之外，肉質同肉汁都好好食，好林，好香，羊味好出！最後食哂，一啖都無剩！最後都甜品出場啦！我預先訂枱時已經問好可否係碟上寫上happy birthday...我同朋友嘅甜品係一樣的，但朋友的有蠟燭及happy birthday 字句食完影完一輪相，望下隻錶，原來已經10點半，呢餐飯不經不覺食左4個鍾，係時候埋單，呢到無加一收費，但我好滿意今晚嘅環境，食物，服務，所以我都額外比左$20小費。
銅鑼灣白宮廚房
| 餐廳分店 | 白宮廚房 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,私房菜, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
白宮廚房訂位
白宮廚房位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街12號4樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。白宮廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐白宮廚房餐單包括有西式,私房菜等美食，付款方式有付款。白宮廚房優惠
白宮廚房 評價 相片
朋友生日，不停上網搵下邊間好食，環境好，價錢又5貴嘅餐廳結果搵左呢間上樓嘅西餐廳！早2晚訂枱，店主即以wtsapp send左個menu比我揀！每人$350有5個course呢間野係times後面，東方紅樓上，係一棟舊樓上面，要行4層樓梯先到！為左比朋友驚喜，預先同朋友係銅鑼灣行街，差不多時間就係附近樓上店鋪行下再過去！上到4樓，白色大門上貼著White house 的名字，我就拍門，有個長長地頭髮（好有藝術家感覺）嘅男人就開門，一入去，環境都幾有情調，播著英文歌，有45張枱，但嗰晚得我地一張枱，算係包場坐低無耐就有碟多士，呢碟係送嘅！食完就開始一道一道咁泥，速度同時間岩岩好，每碟賣相都好精緻。
食到第3道嘅意粉時，我同朋友都已經好飽，但仲有碟扒同甜品未食。
本來諗住件扒只係食一啖試過就算，因為實在太飽！點知食左一啖，超出我意料之外，肉質同肉汁都好好食，好林，好香，羊味好出！最後食哂，一啖都無剩！最後都甜品出場啦！我預先訂枱時已經問好可否係碟上寫上happy birthday...我同朋友嘅甜品係一樣的，但朋友的有蠟燭及happy birthday 字句食完影完一輪相，望下隻錶，原來已經10點半，呢餐飯不經不覺食左4個鍾，係時候埋單，呢到無加一收費，但我好滿意今晚嘅環境，食物，服務，所以我都額外比左$20小費。
之前見朋友在fb上有呢間餐廳美食既相片, 所以向她問了電話/地址, 原來是私房菜 $350/五道菜。
由於慶祝生日不容有失, 一星期前已經whatspp預約, 店經理非常細心send埋相黎同我地講就在"東方紅"樓上, 所以食餐常晚好容易就找到地址。
雖然係位於舊式唐樓, 要行4層樓梯, 但食到咁好質素同埋感受到小店既人情味, 很值得!先講環境, 係一個好簡單、燈光稍暗既環境下用餐, 添幾分浪漫。
不過唔會太嚴肅。
小小既店有只得十幾座, 但一d都唔迫, 因為全部是4人座位而全部客人都係2人couple, 經理都想客人食得舒服, 而不是為左做多幾單生意。
我地一坐就坐左3個鐘先完成呢餐飯, 又飽又舒服, 又飲左少少酒, 直頭想瞓! haha 五道菜其中餐湯、意粉同甜品係fixed的。
我地都叫左2杯house red wine $45/杯, 我唔識品酒, 但呢款易入口, 唔錯!先黎一份小吃, 送的! 食到好清新既蕃茄。
鴨乾醬多士好香口, 而巴馬火腿就係平時的味道, 上邊加左少少甜醋, 唔錯! 呢個湯好足料, 入口啖啖磨菇蓉而且大小適中, 最上面既一層應該係蛋白泡沫, 令個湯飲落去冇咁膩。
主菜, 牛肉眼, 半熟, 肉質有點乾但都唔差, 最緊要牛味夠濃, 好味! 黑毛豬做得相當之好, 我雖然好中意食牛, 但都覺呢個豬既肉香味並不比我果塊牛肉眼弱, 好味! 呢個意粉其實可以省略, 因為我兩都已經夠晒飽... 不過佢都係誠意之作呀, 硬度適中, 入面既蜆肉好鮮甜! 預約時已經同經理講好是慶祝生日, 所以佢都準備左嚮甜品上面寫上happy bday, 手字唔錯!左邊果個係啤酒味既啫喱杯, 唔算好甜, 但我麻麻地中意啤酒味。
右邊果個係chocolate brownie, 夠濃夠甜, 我都唔中意甜.. haha! 不過呢一餐飯係要有甜品先至完美既! 最後, 不得不讚呢度既店經理非常細心, 服務周到! 當我地食完個扒, 佢都會問我地洗唔洗抖下先上意粉, 佢都feel到我地飽呢.. 說實話, 佢地每道菜既份量都唔小架。
每位$350, 無加一, 非常公道既價錢! 紅/ 白酒 $45/杯, 更可自攜酒。
好滿足!
個日同親戚食生日飯~個到既氣氛唔錯食物既味道同埋服務都好好如果有機會會再去最中意係甜品~唔會太甜個湯都幾好飲既~ 個排都好正最鍾意係意粉同埋甜品意粉既軟硬岩岩好好~唔會太硬i will try it agin~~
8周年結婚紀念日，咁岩係星期六，一向怕去人多地方既我最怕周末出街食飯，老公突然諗起除夕果晚我曾到過呢間私房菜，仲食得好開心同滿足，即致電訂位，幸好還可以訂到位今次主菜我選擇食春雞，老公選擇羊扒。
春雞整得好嫩滑同juicy，見到老公份羊扒五成熟，肉質剛好，不其然叫老公切一舊我食廚師會讓我們食完一道菜休息一會先繼續上菜, 完全沒有趕吃下一道菜的感覺甜品係我最愛既梳芙厘，廚師仲好有heart咁整左執酥皮餅，上面唧左8周年結婚紀念朱古力字眼食完之後廚師仲會出黎問我地岩唔岩口味以 $350一位唔駛俾加一既set dinner真係超值雖然要行4層樓，但怕肥的女士們就岩哂，食飽後可以行落樓作keep fit下次節日會帶埋兩個寶貝黎食 ^_^
Was thinking where to go for dinner, fd of mine recommended this place. Honestly, I haven't gave my hopes up as I dine out almost every night and been disappointed a million times, but this time was different.Decoration there wasn't elegant but made you feel very homey and comfy, it's actually the kinda restaurant I prefer. Service was great although there's only 1 manager/server, he's very polite, attentive and helpful. Food wise, started with Bruschetta, pretty fresh and tasty tomatoes on top. Appetizer, Razor clam & prawn salad, a lot of places use these clams for western cooking nowadays but mostly baked it with garlic & olive oil, unlike the rest, this one came with a warm salad on top which was sauteed chopped prawn & zucchini, gotta admit that I liked it a lot. Soup, not a regular hot 1 but it's Spanish frozen soup, that actually showed that both the chef & manager were really thoughtful, who would like a hot soup in this kinda weather??? Pasta, linguini with sausage, garlic, chilli & olive oil, amazingly tasty and al dente, wouldn't expect that in a place like this honestly. Main, lamb rack, I always order mine medium well but the manager suggested that it's better to have it medium, I was actually thinking hmmm ok but let's see until I had my first bite, it came out perfect, tender and juicy not bloody at all. Dessert, I don't really have sweet tooth but it's pretty good especially the Penna cotta, smooth & light according to fd of mine.Overall, I was really surprise about everything here, this is just a small homey restaurant, cost you $350 for this set menu(there's choices for appetizer & main) think about worth it? I would say it's extremely good in value. Would definitely come back, in fact I've made reservation for next week.P.S. Haven't took any pics as I'm not the kinda people who take pic for everything.
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白宮廚房餐廳詳細資料：
- 白宮廚房地址: 銅鑼灣勿地臣街12號4樓 White.House.Kitchen, 4/ F,12 Matheson Street, Causeway Bay
- 白宮廚房電話:
- 白宮廚房價錢: $101-200
- 分類: 西式,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 白宮廚房 Facebook
更多白宮廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在湘味坊內有任何傳播的風險，湘味坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳湘味坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，湘味坊同時建議採取以下措施*湘味坊 黃, 湘味坊 藍, (湘味坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
白宮廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內白宮廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳白宮廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
白宮廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳