無招牌海鮮 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣百德新街66-72號
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無招牌海鮮推介
每次經過銅鑼灣，都憧景有一天會到這間餐廳吃飯。早前機會終於來了，卻吃了飽飽的... 一肚氣。甫坐下來，待應拿來了一碟酸薑皮蛋，很好吃。看看餐牌，這等同正常三分一隻大小的皮蛋原來要$18。我們還說笑是否待應收起了消失了的三分二隻自用。問男待應有什麼好介紹，他說吃蟹吧，辣椒和白胡椒蟹都很出名。拿了一隻給我們看，頗大隻的，要$600$700左右。我們覺得若好吃又吃得完的話也沒關係吧。待應說辣椒蟹的醬是偏甜的，於是我們便要白胡椒的那個，怕他們搞得不好便浪費了蟹。餐廳的椅子全是硬膠的，坐久了不太舒服。燈光也頗猛，且與其他食客的枱好像都很近，總覺得大家都聽到大家說話，不太自在。蟹很快便做好了。試試看，好像也不錯，但吃不到胡椒的味道。問女待應這是什麼蟹，她說是辣椒蟹。我們見已吃了少許，不好意思全碟更換，且醬汁也還可以接受，便繼續吃了。但還是有點不忿氣，即管問問女待應我們的單是怎樣寫的，為何我們點的白胡椒蟹會變了辣椒蟹。她查看後說是辣椒蟹，還向我們詳細解釋白胡椒蟹是乾的，沒有醬，好像我們應當察覺到這個分別似的。正常的餐廳在這時應該已為落錯單向客人致歉了，但這位女待應表現得很理所當然，或許見我們沒投訴且還吃得落也就不以為意了。那位落單的男待應也只躲在後邊，沒有再出現過了。大大的一隻蟹兩個人是吃不飽的，加了一碟菜和一碗飯才夠。連飲品埋單$940，這樣的服務，這樣的環境，不要再來了。
銅鑼灣無招牌海鮮
| 餐廳分店 | 無招牌海鮮 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,海鮮, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
無招牌海鮮訂位
無招牌海鮮位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣百德新街66-72號，餐廳寬敞座位數目共有90個。無招牌海鮮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐無招牌海鮮餐單包括有新加坡菜,海鮮等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。無招牌海鮮優惠
無招牌海鮮 評價 相片
每次經過銅鑼灣，都憧景有一天會到這間餐廳吃飯。
早前機會終於來了，卻吃了飽飽的... 一肚氣。
甫坐下來，待應拿來了一碟酸薑皮蛋，很好吃。
看看餐牌，這等同正常三分一隻大小的皮蛋原來要$18。
我們還說笑是否待應收起了消失了的三分二隻自用。
問男待應有什麼好介紹，他說吃蟹吧，辣椒和白胡椒蟹都很出名。
拿了一隻給我們看，頗大隻的，要$600$700左右。
我們覺得若好吃又吃得完的話也沒關係吧。
待應說辣椒蟹的醬是偏甜的，於是我們便要白胡椒的那個，怕他們搞得不好便浪費了蟹。
餐廳的椅子全是硬膠的，坐久了不太舒服。
燈光也頗猛，且與其他食客的枱好像都很近，總覺得大家都聽到大家說話，不太自在。
蟹很快便做好了。
試試看，好像也不錯，但吃不到胡椒的味道。
問女待應這是什麼蟹，她說是辣椒蟹。
我們見已吃了少許，不好意思全碟更換，且醬汁也還可以接受，便繼續吃了。
但還是有點不忿氣，即管問問女待應我們的單是怎樣寫的，為何我們點的白胡椒蟹會變了辣椒蟹。
她查看後說是辣椒蟹，還向我們詳細解釋白胡椒蟹是乾的，沒有醬，好像我們應當察覺到這個分別似的。
正常的餐廳在這時應該已為落錯單向客人致歉了，但這位女待應表現得很理所當然，或許見我們沒投訴且還吃得落也就不以為意了。
那位落單的男待應也只躲在後邊，沒有再出現過了。
大大的一隻蟹兩個人是吃不飽的，加了一碟菜和一碗飯才夠。
連飲品埋單$940，這樣的服務，這樣的環境，不要再來了。
自問蟹癡，最鍾意食海鮮食蟹..星洲過江龍, 當然要幫襯。
環境簡潔，以綠襯白，而且位置唔算大!一心黎食蟹，今次就決定試勻餐廳招牌2隻大蟹...白胡椒蟹，胡椒香氣湧出黎，香香辣辣，愈食愈熱......蟹好大隻厚肉，蟹肉更加呈一梳梳(不過個蟹殼同樣堅硬，食蟹鉗時就好「拿手唔成世」... 不過見到隻蟹鉗仲大過自己隻手，真係好開心................!!!!!!!!! 不過，本身不太好胡椒的我，更加鍾意於辣椒蟹，蟹本身大隻肉甜唔再講，D辣汁更加惹味，帶D蛋花，好好食! 仲要連埋饅頭沾汁食，一流，食過番尋味!本來仲想叫咖啡骨架，不過食依2蟹都食左2個幾鐘.................. 仲開始滯滯地..不過其實都幾貴下... 耐唔耐食一次都可以的!
前年到星洲旅遊時吃過一次此店，胡椒蟹及麥皮蝦印象深刻。
當時能操流利廣東話的女部長告之公司已計劃在香港設分店，終於等到佢開，一於約一眾食友「大擦一番」。
雖看到此處站對此店劣評處處，但一向宗旨是「盡信食評不如無食評」，照去！不過見到有人說蟹會賣完，訂位時都連蟹一併訂好，免得真的售罄失望而回。
訂位時職員解釋一般星期五六日蟹的貨量會比較多，所以不用太擔心沒有貨。
但她仍為我們預留大蟹一只。
七點鐘到場，地方光猛，但不算大，而且如友人說，裝修沒有用上布料，少了吸聲功能，加上我們被安排坐在房裡去，感覺有點吵。
當初看遍了菜牌，都找不到麥片蝦，只有龍蝦，細問下才知原來這味菜沒有記在餐牌上，但是有供應的，幸好多口問句，否則就吃不到喜愛的麥片虎蝦了。
由於我們一行八人，想必一只大蟹實唔夠喉，所以早一日再至電加碼留多一隻，點好菜後，職員把兩口大大的生蟹拿給我們查看，我們一隻做白胡椒螃蟹，另一只做辣椒螃蟹(少辣)。
每只蟹約重50兩，「大大啖」的蟹肉吃得非常滿足。
辣椒螃蟹的汁很好味，我們要了些饅頭蘸準來吃，yummy！剩下的汁也不浪費，友人帶回家明天再用來款待客人，呵呵。
不過饅頭不夠「咬口」，但尚算軟熟，一般。
主打的蝦蟹以外我們還點了咖啡排骨、奶沙雞、上湯莧菜、炒西蘭花。
水準只屬ok，沒有特別令人難忘之處。
聞到的咖啡味比吃到的濃口感有d似風沙雞，但唔係果種味，d汁似泰式蝦餅果d辣醬，底有d菠蘿片。
一般一般其實還有兩碟小食皮蛋酸薑沒有拍照，味道不錯啊。
總結：主打重頭戲沒有叫我失望，就是其他菜式比較一般，有改進的空間啊。
同男朋友去完新加坡食過白胡椒蟹之後, 個心成日都想再食知道無招牌在Causeway Bay有分店,於是同男朋友再去食,裝修以白色簡潔為主,座得都舒適,可能我地成8點幾先去, 仲要平日, 所以唔係好多人. 我地當然order白胡椒蟹, 佢地d蟹係斯里蘭卡蟹, 所以好大隻好厚肉~我地仲叫左花甲同其他野食,不過除左隻蟹係好味之外, 其他食物都一般!花甲又overcook, 真係唔係好掂但我同男友都再有encore呢間無招牌,為的就只有這隻白胡椒斯里蘭卡蟹,今次我地2個人淨係order左一隻大蟹加碟菜~食蟹飽的感覺好滿足
為食人數 : 6食左咩: 白胡椒炒蟹, 奶沙雞, 紅燒鮑翅, 揚州炒飯埋單幾錢: $2,000+===============上星期一行6人為老友Jimmy慶祝生日, 由於佢最鐘意食蟹, 於是就去試來自新加坡o既 “無招牌海鮮餐廳”, 一於試下白胡椒蟹係米咁好食~去到果然好爆場, 好彩預先book 左枱同埋蟹(book位時佢地話一般8點幾就賣哂蟹, 所以可以order定蟹~ 哈哈, 連蟹都有得book)坐定後即刻叫隻白胡椒炒蟹先~最熟蟹o既Jimmy話隻蟹係斯里蘭卡大蟹, 我地叫左隻2斤幾o既蟹公(個waiter話炒蟹要揀蟹公,辣椒蟹就要揀蟹女wor~) 上菜時間: 嘩~~~~~~~ 好香, 好大隻~!!!隻蟹夠哂大隻又多肉, 足夠我地6個人食~特別要一提o既係d蔥, d蔥好濃白胡椒同埋蟹味, 我地一於食埋唔好嘥!炒蟹個汁實在太好味, 所以叫多左個揚州炒飯泥撈飯~之後再叫左奶沙雞, 同埋幾碗紅燒鮑翅賀一賀壽星仔! D 沙甜甜地, 加埋底下酸酸辣辣o既雞醬, 一流呀~!有人生日當然要食豪D, 但大家食到飽飽地, 所以叫左3碗share食~ 味道唔錯~埋單$2,000多小小, 平均一位$300幾, 我地請埋壽星仔都唔洗$500! 壽星仔話下次要試辣椒蟹wor~ 我就覺得愛蟹之人必試呢間餐廳之餘, 推介大家都試下佢地其他野食~!! (我下次我想試佢個咖啡骨!! 因為我聞到隔離枱哥碟好香…. )
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無招牌海鮮餐廳詳細資料：
- 無招牌海鮮地址: 銅鑼灣百德新街66-72號 No Signboard, 66-72 Paterson Street, Causeway Bay
- 無招牌海鮮電話:
- 無招牌海鮮價錢: $201-400
- 分類: 新加坡菜,海鮮,
- 座位: 90
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 無招牌海鮮 Facebook
更多無招牌海鮮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大快活內有任何傳播的風險，大快活在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大快活除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大快活同時建議採取以下措施*大快活 黃, 大快活 藍, (大快活 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
無招牌海鮮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內無招牌海鮮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳無招牌海鮮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
無招牌海鮮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳