滬江飯店 銅鑼灣
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滬江飯店推介
滬江大飯店歷史悠久，食物用料講究，價錢相宜。 近百年來，上海一直是萬商雲集，備極繁華的國際大都會；各地名廚薈萃，飲食業異采紛呈。廣義的上海菜涵括鄰近地區省份，蘇杭、甬、揚、錫‧‧‧‧‧‧各菜無所不包。屢經改良，乃有青出於藍的成就。滬江飯店繼承上海菜兼收並蓄的傳統，順應今日香港時代潮流的要求，去燕存菁，捨短取長，以新姿態新作風面世，選料必用上乘，製作務 求精美。
銅鑼灣滬江飯店
| 餐廳分店 | 滬江飯店 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 502 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
滬江飯店訂位
滬江飯店位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場17樓B室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。滬江飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐滬江飯店餐單包括有滬菜,(上海),點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。滬江飯店優惠
滬江飯店 評價 相片
記得這裏好久未來，地方寬敞開揚，2:00pm來到, 全場已無客人，再坐半小時，才有2人客到。
本想單叫，但樣樣都話冇，連銀絲卷都無，因為少人光顧，不會做咁多食品，套餐就有，而且抵食，2人套餐＄308，還有9折，即叫即到，一碟緊扣一碟上枱。
雞絲粉皮，鎮江餚肉，粉皮爽滑過雞胸絲，餚肉無失敗。
薺菜肉絲豆腐2碗，肉絲幼，味清淡，豆腐滑，筍絲爽，料足夠。
彩椒炒蝦仁（可轉別小菜）轉腰果雞丁，熱炒，腰果多而香脆，味宜雞嫩。
糖醋魚塊，粉薄肉厚，青红燈籠椒，好椒香味，各有各新鮮，糖醋酸點醒胃，有交侍。
花素蒸餃， 菜腍，皮笠。
酒釀丸子，酒糟無味，有柑桔肉，算加點色彩及香氣。
飽餐一頓，小菜有剩拿走，晚飯再食都無變其味！
男友話好想食家鄉菜，拿拿林上openrice 搵幾間比佢揀。
佢話2021 第一餐要食好啲，於是㨂左位於利舞臺「滬江大飯店」中午来到，入去大廳，大把枱任坐，我哋兩個人座六人枱，呢刻覺得開食店真陰公。
一心來吃點心，原來點心種類不多，點左幾款點心都無，幾令人失望。
其中兩款冷盤鎮江肴肉$98不像平時的水晶肴肉，這個肴肉花紋也很美，呈現大理石花紋，只可惜沒有水晶部份，口感如吃瘦肉一樣，我吾識欣賞。
上海烤麸$80基本上都吾會點差既冷盤，不過用料和份量略少，味道ok 的。
小籠包$52熱辣辣好味，肉香湯汁足，皮略厚。
成餐最好食嘅點心蔥油餅$50即叫即炸，超熨口，裏面嘅蔥油炒得好香，好惹味，香脆可口。
前菜炸花生$30茶錢每位$15全單九折$170如果淨係想食點心唔建議去呢度，銅鑼灣仲有好多吾錯選擇，而且價錢比較貴。
今年又想吃大閘蟹，上網搵完，覺得衣度個餐，菜同價錢都啱。
坐低先食蟹粉翅，算足料味道唔錯，跟住飯同豆苗，份量剛好唔太油，之後上蟹粉小籠包，有少少蟹粉，可接受。
跟住主角出場，店員可幫開埋，蟹膏算多，幾滿意。
最後薑茶湯圓，唔係太甜。
把握尾班車既機會食大閘蟹，果然無令人失望😋價格合理，味道直情食過返尋味‼️佢有提供大閘蟹餐，但因為我唔食翅就決定散叫.♦ 大閘蟹(約五兩) ⋆ $280隻大閘蟹望唔算好大隻，蟹膏嘅份量係合理嘅。
但係！佢嘅蟹膏真係超好食✨入口既第一啖已經食到好甘香既膏味。
而白色嘅蟹膏比例亦相對地高 好正！而呢度係會幫你拆埋蟹～整體服務都唔錯.♦ 蟹粉小籠包 ⋆ $160皮唔算好薄不過食落好滿意。
佢嘅蟹粉味唔係好濃，而係甜甜地，味道清新嘅蟹粉味，我都幾鍾意呢個口味.♦ 蟹粉籠仔粢飯 ⋆ $110一籠細細籠，其實係一人份量。
不過食咗咁多蟹粉，一人試少少share都夠嘅。
呢個粢飯拌埋蟹粉都算係呢餐大閘蟹以所最鍾意嘅一道菜。
個人認為係必點嘅！.♦ 蟹粉豆苗 ⋆ $420相對上呢個菜就比較貴，吩咐佢用嘅蟹粉真係好足，豆苗試係滿滿嘅蟹粉🥰邪惡但係好滿足.@fatpet_natalie
又到了食🦀嘅季節，唔知大家食左大閘蟹未呢🤔今年試了位於利舞臺嘅滬江大飯店的大閘蟹套餐，價錢適宜，味道還不錯😜🌺 食物 4/5👉🏻 清蒸大閘蟹🦀蟹都唔算好細隻，蟹膏超多，蟹肉都好鮮甜😋蒸之前侍應都會先拎蟹過來俾客人過目係咪新鮮，蒸完後侍應仲會幫手拆蟹，令我哋食得好方便👍🏻👉🏻 蟹粉魚翅一上菜就聞到濃郁嘅蟹味，🐟翅嘅份量都算多😊👉🏻 蟹粉籠仔粢呢個係最值得推薦的菜式，也係我嘅最愛😍或者係我第一次食蟹粉糯米飯，蟹肉和蟹黃再加糯米好似配搭得好好，總覺得好香口😂👉🏻 清炒豆苗豆苗好嫩、好爽口😜👉🏻 蟹粉小籠包蟹粉小籠包就感覺足料但沒太大的驚喜😊整體來講呢個大閘蟹套餐都好滿意，最後仲有薑茶湯圓，因蟹性寒，飲薑茶可以祛寒😉
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滬江飯店餐廳詳細資料：
- 滬江飯店地址: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場17樓B室 Wu Kong Shanghai Restaurant, Unit B,17/ F, Lee Theatre Plaza,99 Percival Street, Causeway Bay
- 滬江飯店電話:
- 滬江飯店價錢: $101-200
- 分類: 滬菜,上海,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 滬江飯店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在新仙清湯腩內有任何傳播的風險，新仙清湯腩在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新仙清湯腩除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新仙清湯腩同時建議採取以下措施*新仙清湯腩 黃, 新仙清湯腩 藍, (新仙清湯腩 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滬江飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滬江飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滬江飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
滬江飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳