楓林小館 銅鑼灣
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楓林小館推介
曾在大圍經營超過60年，以紅燒乳鴿、椒鹽蝦等多道招牌菜而聞名。選用中山石岐的乳鴿用滷水膽先浸泡乳鴿、吊起風乾2個鐘，落單時先即炸。
銅鑼灣楓林小館
| 餐廳分店 | 楓林小館 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 23830288 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 點心, 中菜館 |
| 人氣指數 | 964 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
楓林小館訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝菲道379-389號特麗樓1樓及地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有150個。楓林小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐楓林小館餐單包括有粵菜, 廣東, 點心, 中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23830288 查詢訂座。
楓林小館優惠
楓林小館 評價 相片
新的楓林小館位於銅鑼灣, 但地點還是舊店一出大圍地鐵站來得方便, 有老闆的兒子及舊店老師傅一齊經營, 於我而言, 最重要還是吃她的紅燒乳鴿, 在大圍的原店, 是我在香港吃過最出色的. 新店的依然保持其肉質酥香多汁, 只是外皮不夠脆, 外表色調有點暗紅, 始終要找好質素的乳鴿越來越難, $78一隻來說我覺得還好, 如果享受一手拿着整隻乳鴿的霸氣, 可以選擇免切. 另一道名菜茘芋香酥鴨荔泥香滑, 鴨皮比乳鴿來得香脆, 而且帶有豬油香味, 是正宗的做法, 因為豬油有凝固食材的功能, 當然吃下去就很有罪惡感了!
楓林小館呢間老字號，好耐之前就係沙田出名，開到黎銅鑼灣佢會點呢？入到去睇吓菜單，依然見到有最出名既乳鴿，即刻叫左一隻！再叫多兩個菜～先講乳鴿，好香好脆口，加少少鹽更食到佢既油香味，正！再者，服務員爽快，友善，座位寬闊，有機會再去！
成日都經過依間茶樓，不過一值都無食過，同事有張coupon, 一行人就去試下。
茶樓環境唔錯，坐得唔迫，都算舒服。
食材都高質，成餐飯都好食。
XO醬炒腸粉:足料， 腸粉好滑，炒得好入味，唔太油，多牙菜，玩上滑滑嘅腸粉，口感好好，又可以減油膩感。
椒鹽豆腐: 脆醬薄，豆腐滑，做到外脆內軟嘅效果，差唔好多晒先記得影相。
芝麻汁秋葵:冷盤來的，好健康，芝麻醬d秋葵原來好夾，秋葵爽脆，加上芝麻醬，可以蓋住秋葵嘅青草味。
依款唔錯椒鹽鮮魷:煮法似脆炸鮮魷多d, 個皮好厚，用咗脆醬，唔似食開嘅椒鹽鮮魷。
個人唔喜歡食種煮法，我幫鮮魷退殼先食 😛😛炒飯:唔係好記得個名，不過好食，飯粒粒乾爽，不過唔係粒粒都有蛋包住，材料十足，都幾多蝦。
芝麻卷:夠滑，有好香嘅芝麻味，足料我一向都好鐘意食蝦餃，對蝦餃要求最高，佢食間我被中上，皮都算彈牙，煙韌，但係可以更好;蝦size中等，不過蝦味唔太出。
但係比起好多連鎖店，佢都算唔錯。
鹹水角: 新鮮炸出黎，唔錯炸素鵝:饀好足料，有冬菇絲， 韭黃，但係我覺得唔炸嘅好食d
大圍名牌菜館.樓面非常友善服務好👍🏻.我哋有叫生炒糯米飯之後先生有提醒我們怕我們叫太多食唔曬要打包貼心服務👍🏻 乳鴿必不可少水準保持如一皮脆肉嫩有汁👍🏻脆皮雞都幾好味只喺覺得熟咗啲👌🏻蝦子柚皮非常出色😋生炒糯米飯正又夠味我懷疑有少少豬油成份所以飯特別有光檡及香氣😋薑汁炒芥蘭Ok.甜品喳喳好味唔太甜👍🏻黑芝麻卷Ok👌🏻總括而言在銅鑼灣及灣仔一帶嘅食市中給最有驚喜一間👍🏻
#cassiegocwb今日瘦編同朋友繼續係銅鑼灣一帶搵好野食，因為朋友想食清淡啲，我地最後揀左依間中菜。
入口係地下，鋪頭係二樓，上到去幾大，可以好舒服咁坐卡位。
🙆🏻♀️有得好似平時飲茶咁叫點心，不過我同朋友選擇叫Lunch Menu。
圖一嘅係野菌炆豆腐冬菇，圖二嘅係魚湯魚滑米粉。
另外仲加左蝦仁燒賣皇。
💕整體黎講，味道都算唔錯，達到正常中菜嘅水平。
魚湯魚滑米粉好足粉，有超過10舊魚滑，魚湯湯底都好濃郁。
野菌炆豆腐冬菇好入味，最後餐廳仲送左碗蓮子紅豆沙，好淋好多沙，食到好滿足。
🥰味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)抵食評分▶️️🌕🌕🌕🌗🌑 (3.5)回購評分▶️️️ 🌕🌕🌕🌗🌑 (3.5)➡️楓林小館 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝菲道379389號特麗樓1樓及地下5號舖
楓林小館餐單提供粵菜, 廣東, 點心, 中菜館等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數150人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯,微信支付，Booking訂位可以電話致電 23830288 查詢。
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楓林小館餐廳詳細資料：
- 楓林小館地址: 銅鑼灣謝菲道379-389號特麗樓1樓及地下5號舖 Fung Lum, Shop5, G/ F&1/ F, Dandenong Mansion,379-389 Jaffe Road, Causeway Bay
- 楓林小館電話: 23830288
- 楓林小館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 點心, 中菜館
- 座位: 150
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: 楓林小館 Facebook
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