名堤 銅鑼灣
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名堤推介
本來今晚約了去附近的一家西餐廳，可惜竟然預訂也早已滿座，更何況walkin客呢，所以唯有轉戰這間名堤，隨隨便便吃個生牛肉濛河便回家吧。這餐廳地方非常寬敞，佔地一整層，基本上也不需要等位。生牛肉濛河: 湯底鮮甜而不膩，光喝也不感油膩或渴，既清甜而不會過淡，是蠻不錯的。湯底夠熱，能把生牛肉慢慢灼熟，此能令牛肉保持嫩滑質感而不會老掉。整體來說，味道蠻討好的。
銅鑼灣名堤
| 餐廳分店 | 名堤 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,泰國菜,酒吧, |
| 人氣指數 | 494 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
名堤訂位
名堤位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道470-484號信諾環球保險中心二樓，餐廳寬敞座位數目共有220個。名堤幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐名堤餐單包括有越南菜,泰國菜,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。名堤優惠
名堤 評價 相片
本來今晚約了去附近的一家西餐廳，可惜竟然預訂也早已滿座，更何況walkin客呢，所以唯有轉戰這間名堤，隨隨便便吃個生牛肉濛河便回家吧。
這餐廳地方非常寬敞，佔地一整層，基本上也不需要等位。
生牛肉濛河: 湯底鮮甜而不膩，光喝也不感油膩或渴，既清甜而不會過淡，是蠻不錯的。
湯底夠熱，能把生牛肉慢慢灼熟，此能令牛肉保持嫩滑質感而不會老掉。
整體來說，味道蠻討好的。
日式放題就食得多, 東南亞式放題就首次食, 呢間除左有散叫外, 仲有提供2小時任飲任食放題, 選擇邊樣, 當然要睇下餐牌有咩食先決定啦星期一至四價錢每位$198 (另加一), 剛好今日係呢個價, 同行友人商量同散叫差唔多價, 見佢食物選擇都幾對胃, 唔想煩就一於試下放題先黎個青木瓜鮮蝦沙律, 份量會因你人數而改變, 呢份細細份可以試下岩唔岩食先再ENCORE, 味道酸酸既青木瓜絲夠爽口, 面口舖上鮮蝦, 食落算爽口, 口感唔錯!同行友人見有特價生蝦刺身($78/8隻), 要自費都想食, 蝦唔算細隻, 夾埋生蒜同辣椒粒, 點少少特製醬汁, 幾好味道, 亦算抵食!串燒類有豬, 牛及鷄肉, 大路貨式, 牛肉比較乾身左D, 鷄肉會比較好味!我至愛既牛油鷄翼, 體積比出面食開既為巨型版, 包埋鷄翼尖部份, 食時熱到辣口, 好彩有凍飲降下溫, 味道都OK!無骨鳯爪, 配以酸青瓜, 爽脆酸辣鳯爪, 食落醒胃惹味, 亦整得幾入味, 無叫錯!包埋甜品幾款, 試左呢款芒果椰汁黑糯米, 2片芒果都幾甜, 黑糯米亦有咬口!價錢OK, 食物味道及選擇都合格, 侍應落單及服務夠快手, 此乃食放題既一大加分位!
雖說名堤係食泰國菜，但原來有好多選擇...一上到去見到個裝修好特別..應該仲有得睇波添午餐既選擇有好多，睇見隔離個咸蛋肉餅飯咁靚都忍吾住叫番份蛋白打到成個肉餅都係，外貌吸引之餘味道仲好好味添..可能個人比較懶，呢個做法咁就可以一次過食埋咸蛋同肉餅真好肉餅唔粉又多肉汁，味道又夠咸，真係可以食多碗飯啊!
銅鑼灣區越南菜不算很多，名堤是其中一間我比較多幫襯，而我次我都指定牛粒紅飯和芝士蕃茄焗豬排飯。
今日點的是牛粒紅飯。
［牛粒紅飯 $72］先講賣相，紅飯沾滿蕃茄醬汁，熱騰騰冒煙。
牛粒煮至深色入味，份量亦不少。
配上伴菜洋蔥和紅椒，色彩豐富，令人飢腸轆轆。
先嚐一口紅飯，有蕃茄味而不酸，飯底並非如炒飯般乾身，相信普通紅飯帶濕。
牛粒呈方塊，淋身多汁，唯牛肉味並不特味濃郁，但仍算不錯。
紅椒洋蔥口感爽口，應是最後落鑊快炒上碟所至。
銅鑼灣人，午餐短短一小時，非常寶貴。
牛粒飯連加一盛惠$80，但偶爾吃一次放縱自己亦不為過
平時食越南/泰國嘢都偏貴，所以今次見到有呢種放題就仆倒嚟食。
米紙卷係手工菜，而且好好食，仲可以任食。
但食咗幾碟，有其中一碟米紙比較韌，其他都好味，但可能醬汁錯配，點撈檬嘅汁仲好味過佢跟配嘅醬。
馬來炒貴刁，味道有D似星洲炒河。
馬拉炒通菜或介蘭都好惹味。
甜品方面，香芒黑糯米同香芒雙皮奶都好香。
撈檬勝在細細份，檬粉夠爽身，燒雞扒唔會鞋。
牛油雞翼剛炸起，又香又脆。
可惜串燒有D鞋，但調味依然ok。
牙車快、無骨鳳爪味道都恰到好處。
（可能會有人覺得鳳爪偏酸，但因為喜歡濃味，所以ok）反而青木瓜沙律冇乜味。
其他食物味道中至中上，而服務都唔錯。
員工幾有禮貌，收碟亦收得好快。
唯一要改善就係可以考慮俾落單紙D放題食客落單，唔駛次次都要員工寫一大輪。
總括，物有所值！
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名堤餐廳詳細資料：
- 名堤地址: 銅鑼灣謝斐道470-484號信諾環球保險中心二樓 Embankment, 2/ F, Cigna Tower,470-484 Jaffe Road, Causeway Bay
- 名堤電話:
- 名堤價錢: $101-200
- 分類: 越南菜,泰國菜,酒吧,
- 座位: 220
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 名堤 Facebook
更多名堤相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東北骨頭王內有任何傳播的風險，東北骨頭王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東北骨頭王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東北骨頭王同時建議採取以下措施*東北骨頭王 黃, 東北骨頭王 藍, (東北骨頭王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名堤在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名堤應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名堤建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名堤餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳