ラーメン松壱家 銅鑼灣

ラーメン松壱家 評價 相片

番工前搵野食，第一次食呢間。

鋪頭細細，得幾張四人枱，一兩個黎撞正食飯時間一定要搭枱。

款式唔多，但都有選擇，左邊打交叉但可以照嗌既係大份量版，或者可以叫佢做正常版，右邊係迷你版。

叫咗黑蒜油拉麵，呢度正嘅係有四大塊紫菜。

另外就係本身個面已經包一整隻溏心蛋。

拉麵仲有得揀幼身定粗身。

湯底我覺得唔係太夠濃，可能因為我重口味。

整體味道都ok。

不過溏心蛋太熟，有d可惜。

另外叫左餃子，都係普普通通，唔知邊到有個底一大塊，脆卜卜個隻餃子呢。

係銅鑼灣返工既好處係真係好多野食,今日想食拉麵就去到登龍街睇下,見到哩間有十周年優惠碗碗都係HKD68,所以就同同事試下啦🤗.食物方面:⚪️黑豬骨拉麵(口味揀:幼麵一般硬,湯普通,口感普通)拉麵配料有芽菜,菠菜,豚肉,半隻溏心蛋湯底好香黑蒜味,好濃郁,而麵質都好爽滑,但豚肉只有一片太少,溏心蛋一般!⚪️終極雞湯拉麵(口味揀:幼麵一般硬,湯濃,口感普通)拉麵配料有豚肉,生菜,半隻溏心蛋湯底奶白色好濃郁好香雞湯味,但配料好少,麵質同樣都好爽滑,但係份量都比較少!整體方面:店舖比較細,座得吾算好舒服,因為十周年有優惠HKD68一碗係抵既,但份量都比較少,細食既朋友就岩岩好,男士可能要叫返正常SIZE就要HKD118起,枱上都有蒜泥,辣既醃菜,幾款醬料可以自己加,食到底就覺得湯底好咸,發覺好口渴,湯底加左好多味精,味道係還好,但味道過多!

好耐無食拉麵，經過登龍街，㨂左一間黎試下。

店內得10幾個位。

呢度有醬油/味增/盐味/黑豬骨湯底同雞湯底選擇。

我㨂左盐味豬骨拉麵（$78）口味方便㨂左幼麵，一般硬度，濃味同普通油膩度。

拉麵配料有：海苔，叉燒，菠菜，筍乾，鵪鵓蛋同葱。

配料比其他舖頭算多。

味道方便呢：湯底豬骨味都幾濃，唔會太咸，油膩度㨂左普通，但一啲都唔會好油。

筍乾同菠菜都吸引左豬骨湯，好入味。

叉燒就一般，肉有啲嚡。

拉麵㨂左一般硬度，但有啲偏硬。

味道整體一般，中等水平，但價錢唔算貴，都還可以。

松壱家在香港的拉麵街，登龍街中間，店舖小小的，座位只有十多個。

松壱家拉麵的湯底主要是豬骨🦴，味道有味噌、醬油、鹽味和黑豬骨；豬骨湯底以外，也有雞湯底，只有一款。

我們點了：「味噌豬骨拉麵」 我要求了淡味跟少油，所以味道偏淡。

不知道會不會是因為味噌的分量少了，豬骨的腥臭味很重「醬油豬骨拉麵」濃濃的豬骨湯底叉燒偏肥，紫菜跟其他配菜也不錯。

剛好是五周年promotion , 平日下午6點前結帳，拉麵每碗只要$68

香港有好多拉麵店都試過。

好多主打豬骨味嘅都係估到嘅味道呢間之前都試過，因為俾佢過白雞湯拉麵吸引着。

今日就食之前冇食過嘅黑蒜油豬骨拉麵最鍾意嘅拉麵配菜除咗叉燒同埋蛋之外就係菠菜，都係估得到嘅味道。

不過佢都比較小遊。

呢間拉麵店嘅好處就係可以揀軟硬嘅程度。

同埋佢係屬於博多系 幼麵 ！正合我心意。

不過覺得太多芽菜有少少唔夾另外鹽味拉麵，覺得味道正宗。

配合紫菜食就仲家好味😋 另外值得一讚嘅係佢哋嘅叉燒，薄得來有味！

ラーメン松壱家餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯,JCB，Booking訂位可以電話致電 24333537 查詢。

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ラーメン松壱家餐廳詳細資料：

• ラーメン松壱家地址:
  銅鑼灣登龍街40號地舖
  Matsuichiya, G/ F,40 Tang Lung Street, Causeway Bay
• ラーメン松壱家電話: 24333537
• ラーメン松壱家價錢: $51-100
• 分類: 日本菜, 拉麵
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB
• FB專頁: ラーメン松壱家 Facebook

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