Cammino 銅鑼灣
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Cammino推介
Cammino仿照傳統意式餐館而設計，提供多款意國美食，包括烤麵包、麵條、義大利煨飯及意大利芝士蛋糕等。
銅鑼灣Cammino
| 餐廳分店 | Cammino |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,自助餐,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 518 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Cammino訂位
Cammino位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道281號香港怡東酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有45個。Cammino幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Cammino餐單包括有意大利菜,自助餐,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,其他付款。Cammino優惠
Cammino 評價 相片
位於銅鑼灣怡東酒店嘅 Cammino意大利餐廳食物水準一流 以酒店黎講價錢一d都吾貴 portion 亦吾會話好似某某西餐廳咁太細 我2人點左caesar salad, margarita pizza, 和牛肉醬寬條麵 及 西班牙豬扒。
和牛同豬扒最好食。
可惜月尾就結業。
2人 $950
今日趁上堂之間有3個鐘時間 黎佐呢間係怡東既意大利餐廳。
記得之前係semi buffet咁，但依家就轉佐頭盤+湯+主菜+甜品+餐茶，價錢就328加1。
今日係星期6既 12點 冇乜人 環境幾好 又好靜第一道其實係頭盤 但係食佐都唔記得影 我地今日都選佐水牛蕃茄沙津 幾新鮮 但略嫌油得濟 呢個係餐湯 fix佐既 個味濃縮版羅宋湯 有d橄欖油香 個味唔會好重 但係唔好就係得幾啖囉主菜都係每人一樣燴羊肉 有d失望係粒粒 不過佢都有同我講佐先 味道就普普通通啦 唔係唔好食 份量就4 5粒肉倒啦 牛肝菌燴飯 呢個好食d 不過又係每人3 4 啖 甜品每人叫1樣生果拼盤 新鮮 甜既 竟然最滿意係佢??！！！tiramisu 又係好食既野 甜度剛剛好 又唔會太硬 我媽媽就話成餐呢個最好食conclusion: 服務環境都係好 但野食方面 所有野就唔係唔好食 不過俾得300幾 份量又咁少 我expect 會係達到好味 呢個level 可能因為我之前都黎食過2次 今次有d失望喇 呢個價錢同區都幾多選擇嫁 應該就唔會再黎喇評語: 有改善先會再黎
寫開 SKYE，不差把過年前在相距不遠的 Cammino 意式午餐也一併記錄下來，說起來，這也是香港經典意大利菜館之一，環境溫馨舒適，食物也傳統正宗而美味吸引！Cammino 位於 香港怡東酒店 一樓，採用當代托斯卡尼室內裝飾風格，暖色調的家具和裝飾處處流露出溫馨的意大利風情。
座位不多只 50 個，在午餐及晚餐提供 cozy 用餐環境。
多年前曾光顧這裡的午市半自助午餐，地方雖小，頭盤選擇還是挺不錯；這天則嘗試一下散點菜單，結果也同樣美味。
以熱暖麵包籃，配上美味意式油醋開一開胃後，首先品嚐素食的 Burrata, Ripe Tomatoes, Balsamic Vinegar 水牛芝士, 番茄, 陳醋 ($138)；Burrata 軟心芝士越來越盛行了，但質素參差不齊，這裡的夠奶香又滑溜，很好吃，配上清爽的不同色番茄及甜椒，更添清新及健康。
吃過健康頭盤，接著才享用 Panseared Foie Gras, Figs, Toasted Brioche, Blood Orange Puree 輕煎鵝肝, 無花果, 奶油多士, 血橙果醬 ($168)，心理上也好過一點～XD 鵝肝煎得香馥脆口而不會太油，襯上清甜無花果、青蘋果條、火箭菜及血橙果醬，更大大減低了膩滯感，顯得不太邪惡，可以更盡情的大快朵頤！一客有兩件，情侶大可點一份共享。
接著又有 Italian Bresaola, Parmigiano Reggiano, Kalamata Olives, Pinenuts 意大利風乾牛肉, 巴馬臣芝士, 橄欖, 松子仁 ($168)，風乾牛肉在添上芝士、橄欖、松子、火箭菜及清甜車厘茄點綴後，滋味豐富美妙，不輸高質素的風乾火腿呢～ 餐湯環節，我選了 Lobster Bisque 龍蝦濃湯 ($118)，成品濃而不稠，很愛湯中淡淡酒香，以及足料的龍蝦鮮肉。
也分享了友人的 Porcini Broth, Parma Ham Fagottini 野菌清湯, 風乾火腿雲吞 中一隻意大利雲吞，超級足料好吃，但飽肚感十足，又是那句：情侶不妨共享～ 開始主食環節，首先有組合非常誘人的 Handmade Tagliatelle, Crab Meat, Crispy Pancetta, Warm Egg, Parmigiano Reggiano 手製闊麵, 蟹肉, 脆煙肉, 溫泉蛋, 巴馬臣芝士 ($238)，一道添加了蟹鮮及酒香的卡拜尼意粉，滋味極曼妙，加上手製闊麵的獨特鮮滑感，令人一試難忘！另一款 Handmade Truffle Fettuccine, Alfredo Sauce, Shaved Italian Black Truffle 手製黑松露闊麵, 芝士忌廉汁, 黑松露片 ($248) 的香氣更加濃凝，讓我愛到不行不行的，不過或有朋友受不了那麼濃郁的口味。
接著是自家焗製的 Margherita 意大利番茄芝士薄餅 ($168)，最簡單的配搭，只因薄餅質感對辦，香鬆脆綿有致，就是好吃，一定要趁熱品嚐的美食。
也一起分享了兩份主菜，這是 Hazelnutcrusted Cod Fillet Zucchini Fettuccine, Black Truffle, White Wine Cream Sauce 榛子脆焗鱈魚, 意大利青瓜闊麵, 黑松露, 白酒忌廉汁 ($328)，外脆內嫩滑的鱈魚，配以黑松露及白酒忌廉汁滋味一流，又有意大利青瓜闊麵墊底，一清一濃帶來巧妙平衡感。
另一款是份量甚巨的 Grilled TBone Steak, Roasted Vine Ripe Tomatoes, New Potatoes, Rocket Salad 烤Ｔ骨扒, 烤番茄, 馬鈴薯, 火箭菜沙律 ($468)，巨大的T骨扒肉香味濃，同上的烤番茄、薯仔及火箭菜沙律也是新鮮靚貨，這個中午吃得好滿足啊！其實已經很飽，但最後還是一起分享了 Tiramisu 意大利芝士慕絲 ($98)，細滑的質感及柔柔的酒香都非常迷人，是很易吃不停口的美食，還好份量不少，一定吃得滿足～ 另一款 Gelato Mixed Berries, Raspberry Balsamic Reduction 意大利雪糕伴雜莓, 紅桑子意大利陳醋汁 ($88) 也有驚喜，沒想到白色的 Cappuccino 意式雪糕味道那麼芳醇可口，吃完超滿足的～ 重訪意大利的計劃還未成真前，Cammino 真是一處感受溫馨醉人意大利風情的上佳之選啊！邊寫文邊想起很久沒聯繫的可愛舊食友，又是另一話題了....
今晚同靚太去左Excelsior Hotel裏的西餐廳Cammino撑枱腳！平時在此多數係食半buffet Lunch, 第一次在此食dinner，我order左個龍蝦set, $688, 靚太order左另一個dinner set$438Lobster salad~用好薄的青瓜包住龍蝦，希靈魚，牛油果，芒果，三文魚子配紅桑子油醋汁，好清新，口感又豐富，好味龍蝦濃湯~好濃的龍蝦味，龍蝦好鮮，肉質好爽，正！焗龍蝦配火箭菜salad配檸檬牛油醬！龍蝦鮮甜唔使講，再沾埋啲醬汁一齊食，好好味呀！士多啤梨檸檬撻~檸檬啫喱和白朱古力cream, 個人覺得太甜，食左少少就無食！燒雞胸Caesar salad~估唔到D雞胸唔鞋！仲幾滑！燴羊膝，薯蓉，法邊豆意大利红酒汁~羊膝肉好林好入味香焗梨撻，糖煑草莓配朱古力咖啡醬~個梨焗完後好爽甜，幾好味！整體食物質素好好，好滿意！service 環境又好！食得好開心
這裡的set lunch原來是半自助餐，即頭盤是以自助形式的沙律，主菜有五款選擇，而甜品則有三款選擇，包湯以及咖啡或茶。
也許是因爲酒店有各國不同的食客（雖然其實是本地人居多），餐牌列明了「含豬肉」、「含果仁」等，以防有敏感及個別宗教的食客。
自助沙律吧的選擇不算少，我拿了點火箭菜加菠菜的沙律，一點Parma ham、紅菜頭沙律、麵包和芝士。
是日餐湯是蕃茄椰菜菜，味道不過不失。
我的主菜是意式烤雞肉串配烤雜菜，賣相精美，雞肉很滑，調味也很好。
朋友點了藍芝士意大利飯伴啤梨和合桃，因為藍芝士的關係，味濃，想不到這種組合幾好味，而這也是一道適合素食者的食物。
甜品方面，我們都選了Panna Cotta，配上雜莓，酸甜平衡了甜味，不錯。
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Cammino餐廳詳細資料：
- Cammino地址: 銅鑼灣告士打道281號香港怡東酒店1樓 Cammino, 1/ F, The Excelsior Hong Kong,281 Gloucester Road, Causeway Bay
- Cammino電話:
- Cammino價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,自助餐,酒店餐廳,
- 座位: 45
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,其他
- FB專頁: Cammino Facebook
更多Cammino相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在燒一燒內有任何傳播的風險，燒一燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燒一燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，燒一燒同時建議採取以下措施*燒一燒 黃, 燒一燒 藍, (燒一燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cammino在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cammino應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cammino建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cammino餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳