海都酒家 金鐘
地址: 金鐘中信大廈5樓
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海都酒家推介
點心不錯，流沙奶皇包很的色，是炸的，熱的時候奶皇會爆出來。蘿蔔絲酥餅賣相很好，皮薄，很多料，不是最清甜但是很過得去。另叫了魚翅灌湯餃（$60／位），叫了才發現有魚翅，後悔，因為環保關係不吃翅的。而且灌湯餃很一般，大隻但入面的料不太好，不知是不是凍左的關係。炒腸粉很好，腸粉夠薄，有點油，但不過份。叫了個蟹肉湯伊麵，很貴，$170，沒什麼特別又叫了個四季豆，很貴，$60，得少少，一個人吃得完。又油，有點太鹹。全海景，中午天清很不錯。總的來說，點心真很好，其他都算不上特別，甚至差。下次來要試多幾款點心，今次都是炸的。
金鐘海都酒家
| 餐廳分店 | 海都酒家 |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,大閘蟹,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
海都酒家訂位
海都酒家位於金鐘區，詳細地址是金鐘中信大廈5樓，餐廳寬敞座位數目共有200個。海都酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐海都酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,大閘蟹,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。海都酒家優惠
海都酒家 評價 相片
點心不錯，流沙奶皇包很的色，是炸的，熱的時候奶皇會爆出來。
蘿蔔絲酥餅賣相很好，皮薄，很多料，不是最清甜但是很過得去。
另叫了魚翅灌湯餃（$60／位），叫了才發現有魚翅，後悔，因為環保關係不吃翅的。
而且灌湯餃很一般，大隻但入面的料不太好，不知是不是凍左的關係。
炒腸粉很好，腸粉夠薄，有點油，但不過份。
叫了個蟹肉湯伊麵，很貴，$170，沒什麼特別又叫了個四季豆，很貴，$60，得少少，一個人吃得完。
又油，有點太鹹。
全海景，中午天清很不錯。
總的來說，點心真很好，其他都算不上特別，甚至差。
下次來要試多幾款點心，今次都是炸的。
近日私務繁忙，現才有機會寫關於十二月頭的飯局，請見諒。
是次飯局是為朋友慶祝生日。
我們九男女全點了那個280餘元套餐，包2只大閘蟹及大量菜式，非常超值，質素亦中上，值得推介。
現場人不算多，大概是地點的問題。
中信大廈位於添馬艦舊址隔璧，要經金鐘廊行天橋過去，頗偏僻。
如果不是朋友介紹，我也不會過去的。
我其實好久沒吃大閘蟹，所以特別興奮。
大閘蟹size適中，很多膏，很好吃；佛跳牆很足料，老虎斑很新鮮；蟹粉小籠包及蟹粉炸芋蓉不過不失，冬菇柚皮則有點苦和油膩； 蟹粉蒜蓉包真的要襯熱吃，攤凍了的蟹粉會有點腥；炸子雞雞皮很脆, 雞肉入味。
吃到尾段我已吃膩了。
那個蒸臘味糙米飯，我完全沒試過，但聽朋友說好像不錯。
薑茶湯丸薑味很濃很辣, 非常適合吃畢大閘蟹飲用! 套餐剛巧有壽包，我們的壽星女很高興。
大大個壽包很鬆軟，連蓉滑溜， 蛋黃出油, 大家都非常滿意。
雖然服務不太殷謹，但念在套餐的超強質素，最後評分為哈哈笑。
地方較細, 枱數唔多, 向海酒樓, 入黑無景侍應態度麻麻, 感覺係睇人"服侍".......食物質素 平平..... 蟹粉小籠包$22 ok好味, 但皮較厚西湖牛肉羹$168 都好味, 但只分得兩小碗, 待應仲補上一句"我已經幫你地分晒"百幾蚊一個羹, 只得兩小碗?!! 如有6個人, 係咪要叫3份? 感覺好被騙諗起都嬲金針雲耳雞(半隻)$160 好夠味, 但肉質好"鞋"唔係好值lor 甜品: 甚麼椰子牛奶$26, "賣晒"? 心諗: 你客又唔係多, 咁快賣晒?! 蝦我地咋掛轉食 甚麼杏仁茶, 味道ok 啦, 我唔識欣賞lor....總結:食物夠晒熱.....環境麻麻 服務麻麻 食物麻麻 份量"精緻" 價錢貴貴 多比一蚊tips都唔值非必要, 我唔會再嚟....
有朋自遠方來, 經商量後, 決定帶他們來這裡吃大閘蟹...今次係第一次食大閘蟹宴, 我哋一行十三人, 叫咗個十二位餐...個人本身唔多好食蟹, 但係啲蟹粉確實好鮮...估唔到, 地點看似不太方便, 郤是滿座, 好多枱都係食大閘蟹,只係...服務方面, 可能人手問題, 換碟較慢...
Given the good reviews, we decided to give it a try. It was a good restaurant for dim sum as the service, food, and prices were all reasonable. After the first good experience, we went back for a formal set dinner. That's where the problems surfaced.In addition to the set dinner, we ordered a special fish for an extra $400.The size of the fish was small, and it was not enough for a table of 9.The honeycolored piglet's skin crust was rough and the presentation was awful.The shark's fin soup was substandard.All in it cost about $400 per person. Overall, the restaurant has management and food presentation issues compared to its peers around Admiralty. We could have gone to a better one for the same price around Admiralty.From my experience, always stay with the better name, like Maxim restaurant group, for consistent management, service, and food. It annoys me when restaurants try to cut corner. Chat me once, shame on you; chat me twice, shame on me. I won't even go back for dim sum.
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海都酒家餐廳詳細資料：
- 海都酒家地址: 金鐘中信大廈5樓 Victoria City Restaurant, 5/ F, Citic Tower, Admiralty
- 海都酒家電話:
- 海都酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,大閘蟹,點心,酒樓,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 海都酒家 Facebook
更多海都酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在滾德起火煱小廚內有任何傳播的風險，滾德起火煱小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滾德起火煱小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滾德起火煱小廚同時建議採取以下措施*滾德起火煱小廚 黃, 滾德起火煱小廚 藍, (滾德起火煱小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海都酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海都酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海都酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海都酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳