意寧谷 金鐘
意大利菜,酒,無肉餐單,Fine,Dining,酒店餐廳,金鐘餐廳
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意寧谷推介
意寧谷以演繹意大利北部菜及自製新鮮意大利粉見稱，而且餐廳更有多元化的餐酒供選擇。連續20年，意寧谷榮獲著名Hong Kong Tatler雜誌譽為「香港最佳餐廳」，以及獲意大利總統曾兩度譽為「海外最出色的意大利餐廳」(Insegna Del Ristorante Italiano)，招牌菜式包括波士頓龍蝦天使麵、新鮮番茄、燒牛仔骨配羊土菇及香草薯醬等。
金鐘意寧谷
| 餐廳分店 | 意寧谷 |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 25213838(Ext8210) |
| 餐單 Menu | 意大利菜,酒,無肉餐單,Fine,Dining,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 516 |
| 價錢幾錢 | $801以上 |
意寧谷訂位
意寧谷位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店8樓，餐廳寬敞座位數目共有93個。意寧谷幾錢？價錢優惠後人均消費大約$801以上埋單，早餐午餐晚餐意寧谷餐單包括有意大利菜,酒,無肉餐單,Fine,Dining,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 25213838(Ext8210) 查詢訂座。意寧谷優惠
意寧谷 評價 相片
太太生日去唔到旅行就去試試港麗既Bliss & Brunch Deluxe Package食物質素真心係高既，主菜可以任點任食。
仲有最愛既香檳任飲。
最難忘既係主菜焗茄子，材料本身無咩特別，但係係五星酒店餐廳煮出來唔同D。
另外，服務員態度和藹親切，不過一開始可能人太多，排隊入場安排就差少咗D，有需要改善。
Had red prawn pasta there and it turned out fine minced prawn and the sauce tasted like baby canned food… the waiter was nice enough to switch my dish to a different mushroom pasta but the flavour was not impressive either. Guess going there for brunch would be a better choice.
👨🏻🍳食物：今次係介紹Conrad staycation包既晚餐， 可選： 意大利餐廳Nicholini, 法國餐廳Brasserie on The Eighth, 最後揀咗Nicholini!4道菜晚餐 + $220/pp 餐酒 （一杯白酒＆一杯紅酒） 除咗主角冇簡到鱸魚； 已試曬其他菜式。
味道係唔錯， 不過比起上次Hyatt HUGO, Hugo 係好食D， 又可能因為係staycation dinner， 所以菜式比較大路！🏙環境： 今次安排坐窗口位， 望泳池景， 位連接另一間房的走廊， 比較多人出出入入。
如冇人出出入入都可自成一角！ 枱比較細張， 如果可坐中間圓枱更舒服， grand d！ 記得book 牆邊圓枱！🤵🏻服務：送上生日蛋糕時都有同我Happy Birthday 🥳🥳🥳 主動&親切地幫我地影相！不過要彈下reception 位， 因為同一層有Pacific Bar, 三間唔同的餐廳， 冇分流， 要個個係𨋢口慢慢等入座。
💰價錢：問埋拎正常餐牌睇吓ser dinner 價錢： 4 Courses Menu $1088/pp & $1288/pp. 以五星級餐廳算合理， 份量適中， 唔會食唔曬又唔會過飽！
適逢我生日就去咗staycation😍而今次呢個dinner set就係個package入面包左🤩係意大利四道菜晚餐但由於屋企人食唔夠所以就叫多了😂又係樣樣都高質有心思有邊個話staycation就係要食自助餐😬❤️推介指數: 8.5/10 等候時間：Booked（平日6:30PM）——————————————————————（點解佢個菜式名咁長打死我啦🙈）😍前菜：蟹肉，地中海粗麥沙律，牛油果忌廉，檸檬汁，茴香 真係超新奇還是第一次見用酒杯擺沙律😂入面反而少沙律菜因此唔係好普遍嘅沙律多的反而係好鮮甜嘅蟹肉再加上裏面的牛油果忌廉醬好香而且意外地好配🤤😍前菜：麵包(?)另外係menu冇列明比左我地嘅麵包😂係整碟好大份🤩好香且軟軟地👍🏻吃完第一舊就忍唔住食第二舊啦🤤😍長通粉，虎蝦，番茄白蘭地汁，香草味道令人回味雖然睇賣相似肉醬意粉其實唔係肉醬係虎蝦加番茄醬番茄醬好濃夠多而且好濃郁自然虎蝦又鮮且有口感👍🏻長通粉煮得剛剛好有點濕潤所以唔會好dry🙈但份量同人分嘅話就有啲少啦🥲😍西冷牛扒，羊鞍和香煎龍利魚柳我覺得佢無論係咩肉類定係魚都係咁好食🥰份量剛好的牛扒應該係57成熟好煙韌且咬落去有肉汁牛扒都好厚身😻配上紅酒汁好正！羊鞍同魚柳就本身好鮮魚柳還配上干貝同埋啲醬好入味🙈😍甜品：提拉米蘇和西西里卡撒塔雪糕蛋糕甜品嘅賣相真係好吸引～第一次見提拉米蘇嘅杯裝😂朱古力味好濃郁且鬆軟還附上朱古力餅乾和食用金箔🥰而雪糕蛋糕就不過不失啦好似雲呢拿雪糕蛋糕😂細細份唔使食到咁飽🙈最後他們也附上了杏仁餅同一點西餅還有點偏苦的朱古力碎😉為何會出現一啲個menu完全冇嘅野嘅🤣大家如果有睇到最底就發現我已經將名稱縮簡了🥲——————————————————————🤩小編有話想講1. 我有信心講我食嘅野係五星級酒店有嘅水準😍而且個窗可以見到維多利亞港😻好有feel🙈2. 店員都好nice🤪經常好勤力收碟😂3. 唯一唔能夠去到9分嘅係太貴了😭如果唔係跟package牛排(真高級)要$600…豪一次就夠了😞💯小編分數表5️⃣以下：不合格😣 （小編好少比呢個分🥺）6️⃣：其中一些食物唔好食7️⃣：整體普通8️⃣：值得一試🤪9️⃣：必試🥳🔟：呢種程度應該不能挑剔吧～
今次參加左某橙色平台嘅 Staycation Package，房價包括 Nicholini's 4course 晚餐、行政貴賓廳下午茶及黃昏雞尾酒、Garden Cafe 自助早餐。
呢個就係餐牌，除咗 Main 之外，我哋每款各叫一客可以比較返～首先係送嘅包同埋餐前小食（已經唔記得咗係咩）個包個樣好似 Cupping Room/ La Vina 有一個好好味好邪惡嘅蒜蓉包但咬落去好普通，冇乜味可能好高期望所以失望餐前小食OK～~~Starter~~•Granchio Snow Crab Salad, Mediterranean Cous Cous, Avocado Cream, Sorrento Lemon Dressing, Marinated Fennel蟹肉，地中海粗麥沙律，牛油果忌廉，檸檬汁，茴香呢個好味•Zuppa Di Funghi Summer Mushrooms Soup, Burrata Cheese, Toasted Almond蘑菇湯，水牛芝士，杏仁~~Carbs~~•Penne Marsigliese Style, Prawns Ragout Brandy Sauce, Chives長通粉，虎蝦，蕃茄白蘭地汁，香草超～普通～～•Fusilli Light Cream of Mushrooms, Green Peas, Taleggio Cheese 螺絲粉，蘑菇汁，青豆，意大利牛奶芝士超～普通～～~~Protein~~•Manzo Grilled US Beef Sirloin, Yellow Polenta, Chianti Wine Sauce, Green Asparagus西冷牛扒，玉米忌廉，紅酒汁，蘆筍傳說中呢個牛係佢最出名，但都幾韌~~Dessert~~•Traditional Tiramisu意大利芝士蛋糕呢個好味•Cassata Sicilian Iced Parfait, Candied Orange & Lemon Peel, Roasted Pistachio西西利卡撒搭雪糕蛋糕餐後送 Petit Four，擺盤擺得好 depressing，depressed 到唔想影相What you see is what you get，無驚喜，得個甜字我見有 Petit Four 咁甜，問下侍應餐有無包括茶啡侍應冷冷一句話無包就走咗，都唔 offer 我問我使唔使叫返杯本身對於 Nicholini's 期望好高，但係可能因為佢將貨就價張單就話晚餐值 $888一位，但味道質素只係普通西餐水平，我個人認為好普通，唔值呢個價錢呢啲 Staycation package 原意係平啲比你試吓，等你之後正價都願意返嚟再食但係將貨就價令質素下降真係唔係咁好
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意寧谷餐廳詳細資料：
- 意寧谷地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店8樓 Nicholini's, 8/ F, Conrad Hong Kong, Pacific Place,88 Queensway, Admiralty
- 意寧谷電話: 25213838(Ext8210)
- 意寧谷價錢: $801以上
- 分類: 意大利菜,酒,無肉餐單,Fine,Dining,酒店餐廳,
- 座位: 93
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,OpenRice,Pay
- FB專頁: 意寧谷 Facebook
更多意寧谷相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在氣醺內有任何傳播的風險，氣醺在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳氣醺除了遵守預防及控制疾病的相關規例，氣醺同時建議採取以下措施*氣醺 黃, 氣醺 藍, (氣醺 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
意寧谷在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內意寧谷應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳意寧谷建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
意寧谷餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳