原味家作 金鐘
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原味家作推介
今日冇帶飯，要喺出邊食。原味家作一路比我嘅感覺都真係住家飯，又有靚湯飲。今日就叫咗個相對平啲啲嘅鹹蛋肉餅飯配蓮藕蘿蔔湯。識落，肉餅唔錯，唔會好似出邊啲茶餐廳咁食到肥豬肉，或者個底有好多油。鹹蛋黃都有蛋黃味，但係蛋白略鹹得滯。肉餅同飯嘅份量啱啱好。最尾，個湯都幾好，蓮藕有啲硬。飽。
金鐘原味家作
| 餐廳分店 | 原味家作 |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 25688983 |
| 餐單 Menu | 港式,湯品,小食店, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
原味家作訂位
原味家作位於金鐘區，詳細地址是金鐘添美道1號中信大廈2樓204號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。原味家作幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐原味家作餐單包括有港式,湯品,小食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25688983 查詢訂座。原味家作優惠
原味家作 評價 相片
今日冇帶飯，要喺出邊食。
原味家作一路比我嘅感覺都真係住家飯，又有靚湯飲。
今日就叫咗個相對平啲啲嘅鹹蛋肉餅飯配蓮藕蘿蔔湯。
識落，肉餅唔錯，唔會好似出邊啲茶餐廳咁食到肥豬肉，或者個底有好多油。
鹹蛋黃都有蛋黃味，但係蛋白略鹹得滯。
肉餅同飯嘅份量啱啱好。
最尾，個湯都幾好，蓮藕有啲硬。
飽。
公司附近有原味家作，一直都想試下但又無機會，今日有時間就決定黎買個外賣試下。
鋪位係中信大廈2樓，都有唔少人排隊，等左10分鐘就有得自取，不過如果有得電話訂餐就仲好啦，希望遲d會有啦！我揀左個滷水雞翼飯，配節瓜湯，鹵水雞翼好入味，啖啖肉，又唔會太肥，大大隻雞翼食到我飽一飽，鹵水汁仲可以撈飯食，雖然無菜唔係好健康，但一餐半餐就放縱一下啦！食完個飯仲有湯飲，個湯都好足料，好似住家湯咁好好味，又唔覺得好重味精，果然係主打無味精，無雞粉既原味家作阿！我買飯個陣都見到又好多人會買原味家作既飲品，下次買takeaway 個陣又可以試下新野啦！
在金鐘發現肉餅新品，好難得以預製食物而言，呢個蒸肉餅的確唔錯有些微流油的鹹蛋，雖然說不上油潤酥香，但比區內其他用 (1) 鹹蛋白多過黃 或 (2) 100%硬芯鹹蛋的肉飯，已經相當討喜配消暑黃瓜湯，大滿足密啲手，早啲回家幫手煮真‧家作先#金鐘肉餅控的憂鬱#好鹹蛋可遇不可求#午餐日常
我間中都會去買午餐因為佢地冇味增，但食物味道一般。
但是這一次我好😡。
食物處理得唔好，有曱甴是不可接受。
食物衛生是很重要的。
所以今次要話比其他人聽，希望佢地要注意衛生。
試左公司附近既主打 無味精 無雞粉 原味道 sell健康既take away lunch! 🍱蟲草花紅棗蒸🐔：一打開蓋，蟲草花既香味撲鼻而來，煮得夠稔；雞肉夠入味，有紅棗既甜味，我連汁都淋埋落d飯度食埋😋😋番茄大眼魚湯：有🍅酸味有🐟鮮味，好有老火湯既味道，好開胃，正！👍🏻👍🏻可惜無湯渣食！🙈🙈
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原味家作餐廳詳細資料：
- 原味家作地址: 金鐘添美道1號中信大廈2樓204號舖 Original Taste Workshop, Shop204,2/ F, C I T I C Tower,1 Tim Mei Avenue, Admiralty
- 原味家作電話: 25688983
- 原味家作價錢: $51-100
- 分類: 港式,湯品,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 原味家作 Facebook
更多原味家作相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在和興粉麵茶餐廳內有任何傳播的風險，和興粉麵茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳和興粉麵茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，和興粉麵茶餐廳同時建議採取以下措施*和興粉麵茶餐廳 黃, 和興粉麵茶餐廳 藍, (和興粉麵茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
原味家作在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內原味家作應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳原味家作建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
原味家作餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳