百樂潮州酒樓 路氹城

百樂潮州酒樓 評價 相片

在銀河渡假城內，很多人會選 ‘丹桂軒’，但我總覺得丹桂軒食物比較肥膩一點。

飲茶我喜歡去潮州伯樂啊，又比較容易有位。

潮州伯樂的確比較貴，但點心精緻，食中菜一定要食「溫度」，一定要熱，才合水準。

首先來了芋頭煲仔炒飯，其實是餸多個飯😲😲 芋頭、雞粒、炸蒜蓉、紅蘿蔔 太多了; 大人可以接受，小朋友不喜歡!另外齋腸粉真是出色之作，佢做出嚟係滑、軟; 平時食 ‘布包腸粉’ 只是滑，但太薄身，質感不夠，今天這個剛剛好有質感又滑！正常的蝦餃、叉燒包！甜品叫了芒果布甸（太好味唔記得影），有芒果味又有芒果粒，質感豐富；一杯可以2個人分享； 份量啱啱好！

今天約了澳門朋在銀河百樂潮州酒樓午膳，點了蝦餃、雪山焗义燒餐包、皮旦牛肉腸粉、鮮竹卷、滷水鵝片、方魚肉碎粥。

蝦餃皮薄，但蒸得老火一點，鮮蝦也算新鮮。

雪山焗义燒包、水準一般，但勝在夠熱，加一點分。

皮旦牛肉腸，很少吃到以皮旦混和牛肉一起的腸粉，算有特色，味道也不錯。

鮮竹卷、一般水準，也算可以接受，但沒有特別。

方魚肉碎粥，味道鮮甜的潮洲粥，好吃！鹵水鵝片，鵝肉嫩滑不肥，鮮味可口，有水準！而且份量也合理。

這裡座位寬闊舒服，服務員也熱誠招待，經常主動為客人潻茶水，但整體消費頗貴！

今日兩個人到Galaxy Macau 銀河的＞＞百樂潮州酒樓飲茶，先來功夫茶，一壺普洱茶和一壼鐵觀音茶；3種茶都好淡好淡，特別是普洱茶和鐵觀音茶，好像飲水似的，加了茶葉都仍是淡的，然後服務員提意我加錢換十五年的普洱茶，我想這個茶已那麼差，哪有信心加錢轉茶葉呢😅！心想茶葉會不會是重複使用呢！其他點心味道都是一般般，其中潮州粉果餡料不足，味道較淡......................這家酒樓性價比低

星期六同家人去了銀河潮州百樂飲茶，可能太耐冇去，覺得枱同枱之間擠迫了不少，幸好環境不是太嘈。

點了數款點心，滷水鴨舌及滷水鵝片併鵝掌，但落單幾分鐘後，侍應才告知鵝掌全部俾人訂左，唯有改了鵝片併豬腳仔。

滷水偏淡，尤其鴨舌頗為失望，鵝片也不夠入味，但鵝片肉質軟滑值得加分。

而點心則中規中矩，但食後沒有口渴，證明味精不多，也是其中一個優點。

如果以永利軒作比較，永利軒是90分的話，這裏只值65分。

綜合評價： 環境>食物>員工*綜合性價比：正常, (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)*性價比1. 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜 (嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)2. Wow! 物超所值 (幾好啊!唔錯,有機會一定再來)3. 正常 (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)4. 物次價高 (都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)5. 有比較大的改善空間 (填胞肚算, 失望)

難得一班朋友到了銀河酒店， 可以到百樂吃個潮式飲茶。

坐下來店員先奉上功夫茶，還記得小孩子的時候一點也不喜歡喝，隨着年紀長大才懂得享受這樣的甘醇味道。

叉燒包饀料不太甜，叉燒肉亦偏瘦，同行友人不喜歡，但我覺得還不錯！三文魚帶子腸粉，不會有魚腥味，可以一試。

蟲草花鮮枝竹浸木耳，加入蟲草花增添甜味，菜湯鮮味，健康之選。

砂鍋焗芋頭飯不太像焗飯，飯身較乾。

芋蓉香酥鴨外面炸得香脆，芋蓉餡料緊實，很好吃！

百樂潮州酒樓餐單提供潮州菜, 酒樓等推介美食位於路氹城區，餐廳座位數248人均消費約$401-800，結賬可以用Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,Macaupass,,Mpay，Booking訂位可以電話致電 +85388832221 查詢。

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百樂潮州酒樓餐廳詳細資料：

• 百樂潮州酒樓地址:
  路氹城「澳門銀河™」地下G048號舖
  Pak Loh Chiu Chow Restaurant, Shop G048, G/ F, Galaxy Macau™, Coloane- Taipa
• 百樂潮州酒樓電話: +85388832221
• 百樂潮州酒樓價錢: $401-800
• 分類: 潮州菜, 酒樓
• 座位: 248
• 付款: Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,Macaupass,,Mpay
• FB專頁: 百樂潮州酒樓 Facebook

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