TH健康素食 觀塘
地址: 觀塘成業街7號東廣場G19舖
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TH健康素食推介
TH健康素食，位於觀塘成業街7號東廣場G19舖 ，午市素食兩餸飯，價錢都只不過是30元，真的很抵食！今日到達TH健康素食的時間尚早，所以選擇很多，十款餸選兩款，還加送菊蜜茶。除米飯外，可選素蠔油撈米粉、烏冬、車仔麵或銀針粉代替。我選了甜酸齋和雞扒配飯，雞扒單看外觀，幾可亂真，無論色澤、質感和香味都很似，入口也有肉質纖維的口感，富有彈性，至於甜酸齋，名副其實，甜甜酸酸，十分開胃，菊蜜茶清香帶點微甜，感覺很潤喉。食材健康，價格便宜，但座位太少(只得幾個座位)，地方太窄，建議外賣。
觀塘TH健康素食
| 餐廳分店 | TH健康素食 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,素食,小食店, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
TH健康素食訂位
TH健康素食位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街7號東廣場G19舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。TH健康素食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐TH健康素食餐單包括有粵菜,(廣東),港式,素食,小食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。TH健康素食優惠
TH健康素食 評價 相片
TH健康素食，位於觀塘成業街7號東廣場G19舖 ，午市素食兩餸飯，價錢都只不過是30元，真的很抵食！今日到達TH健康素食的時間尚早，所以選擇很多，十款餸選兩款，還加送菊蜜茶。
除米飯外，可選素蠔油撈米粉、烏冬、車仔麵或銀針粉代替。
我選了甜酸齋和雞扒配飯，雞扒單看外觀，幾可亂真，無論色澤、質感和香味都很似，入口也有肉質纖維的口感，富有彈性，至於甜酸齋，名副其實，甜甜酸酸，十分開胃，菊蜜茶清香帶點微甜，感覺很潤喉。
食材健康，價格便宜，但座位太少(只得幾個座位)，地方太窄，建議外賣。
台灣宜家好流行一種飲食態度，就係’原味食尚’。
佢哋會係21日食原汁原味嘅食物，少油少調味，比舌頭好好休息，減少內臟負擔，還原青春同健康。
少油少調味，對常外食嘅香港人嚟講，真係’談可容易’呀？今日有時需到藍田，所以就早個站落車，拜放一下呢間小店，嘗試一餐外食嘅’原味食尚’。
東廣場地下極大部分都係食店，每間都頗細，但會係對出空間’延開數席’，猶如較高級嘅室內大牌檔。
看見個個食客都安然無恙咁享受食物，我都忍住心中怪異嘅感覺，安靜坐低。
揀好餸菜，店員就好快捧出食物。
芝士土豆什菌：有清淡嘅芝士香，薯仔唸度啱啱好，可惜吾見有菇菇茄汁素雞：雖係’茄汁’，但有鮮番茄，反而’茄醬’味道不濃霸王花杏仁湯：咸咸地，甜甜地，感覺吾錯店如其名，餸菜極少油及調味，桌上也有調味品任君選擇。
酷愛清淡煮家菜嘅我，亦吾客氣添左次飯。
簡樸清淡，或許就係我哋缺乏嘅快樂生活。
在附近上完烹飪班, 雖然有得試食製成品, 但仍然很肚餓 (!), 之後走了去觀塘廣場買東西, 對那兒食肆的觀感麻麻, 於是行多兩步, 來了 EPlaza。
地下幾家西式食店都已經滿座 (那是星期六的兩點幾啊!), 剛好見到有家素食店, 二話不說就坐低吃個午餐。
店面陳設相當簡單, 看來是家庭式作業。
是日午餐 ($28) 選擇如圖, 由於時候不早了, 所以就只剩下鹵水蛋和欖菜茄子兩種餸, 不過老闆娘 (?) 說會烚兩條娃娃菜給我。
另可選湯或糖水, 一聽到湯是無花果就立即說要喝了! 老闆娘先給我舀湯, 湯表面一粒粒的是種子, 老闆娘說是野生無花果才有的云云...很像家裡煲的湯呢。
湯是非常之清甜, 有時用無花果乾煲湯後吃其果實, 品質不好的話會是酸的, 但這裡的就沒有, 看來老闆娘所言非虛; 其實可以說是甜湯, 因為除了無花果之外, 還下了粟米和紅蘿蔔等等去煲的, 很清潤啊。
飯是一大碟碟頭飯上的, 另米飯可選紅米或白米, 那我當然是吃紅米飯啦 不過那是紅米混白米這樣子。
餸菜方面, 味道兩個字可以說完: 健康! 事實上真的是比較清淡的, 我見到桌上有樽加碘食鹽, 就加了一點到菜和湯那裡才多一點味道。
老闆娘見狀就勸我不要下太多鹽, 那也對的, 不過鹽加了碘的話, 心理上應該會覺得健康一點點吧。
話又說回來, 市面上少鹽少油的中式素食店, 真的不是那麼易找的。
其實鹵水蛋還是蠻入味的, 只是其餘的菜淡一點而已。
後來有人來吃車仔麵（我這才知道原來有車仔麵吃的哪！）, 也發現這裡也有些素點心如腐皮卷等出售。
雖然稱不上是佛教徒, 但近來很喜歡吃素, 一個星期也會到素食館報到三兩次。
一來是素食是低碳的飲食習慣, 多吃素等如為保護地球出了幾分力。
二來是心理方面, 近月社會上發生了不少不開心的事, 我發現吃素後心境竟然變得特別平和。
三來是生理方面, 吃素令身體的負擔沒有那麼重, 整個人都輕盈清爽一點。
總之素食主義好處多多!午膳時份, 如常到健康素食報到! 坐在商場的走道上的摺檯摺櫈, 受盡行人的目光, 但當人人都是這樣的時候, 你就不會覺得太怪異。
它每一天都有幾款餸菜供應, 任選兩款, 另配白飯, 蔬菜, 湯品/飲品只售三十元, 價錢相宜。
以數字代表餸菜, 例如”1”代表腐皮卷, “2”代表茄汁豬排, “12, 14, 23” 之聲此起彼落。
那裡的姨姨, 姐姐就會忙著盛菜盛飯。
有錯漏是家常便飯, 例如我要12, 但卻來了23, 來對了食物, 但又會遺漏了飲品。
不過因為像家庭式作業, 員工好像都是佛教徒, 並不是有經驗的服務生, 就算有所甩漏食客們還是忍, 忍, 忍, 仿佛是一種心靈上的磨練。
選了肉碎煎蛋及茄汁豬排, 外表以假亂真。
入口同樣可以騙過味覺, 尤其是肉碎煎蛋, 煎蛋薄薄的, 頗為香口, 蛋內的“肉碎”有隱約豬肉味, 以一解全素食的味寡, 正適合齋口不齋心的食客們。
茄汁豬排的茄汁味道天然, 就是拿蕃茄去淆汁的feel, 一點也沒有味精澀喉之感, 豬排撕扯出來的”肉塊”呈一絲絲的, 有咬口, 真有點像瘦豬排的質感, 但味道與”真品”有較大的出入, 是大豆/豆乾之類的味道, 雖然沒有”真”豬排的肉汁, 但還是很好下飯的。
另配椰菜, 節瓜等, 味道清淡有如在家白烚, 連鹽都沒有多加一滴。
飲品是熱菊花蜜, 是用濃縮飲品沖劑沖調而成, 味道清香而甜蜜。
翌日, 又來這裡吃素, 今次點了羅漢上素及甜酸齋。
羅漢上素有椰菜, 紅蘿蔔和雲耳, 粉絲, 豆卜等, 店方特意加入鹹酸菜, 使味道得以提升。
而蔬菜亦保持清爽的口感。
甜酸齋是店方自家製作, 茄汁, 醋和糖下得得宜, 沒有酸至澀喉之感, 亦沒有甜得令人口渴之感, 很好吃! 麵根空氣感重, 入口Q彈, 一點也不死實。
這天的甜湯是腐竹糖水, 沒有加蛋, 但加了薏米, 口感真好! 腐竹味清香, 甜度亦適中。
另外, 值得一提的是食物是不加味精, 亦不會用微波爐加熱, 充分關顧客人的健康。
由於是不加味精, 整體味道會像在家自煮的味道, 重口味人士可能會因不習慣而直接給予一個”喊臉”, 總之來這裡吃飯一定要懷著一個清心寡慾的心。
城市人整天沉醉於酒池肉林之中, 身和心都會變得遲鈍起來, 尤其是味蕾。
偶爾吃素不吃肉, 以喚醒遲鈍的軀殼。
來! 一起發掘吃素的好處吧!
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TH健康素食餐廳詳細資料：
- TH健康素食地址: 觀塘成業街7號東廣場G19舖 TH Vegetarian, G19, G/ F, E Plaza,7 Shing Yip Street, Kwun Tong
- TH健康素食電話:
- TH健康素食價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,素食,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: TH健康素食 Facebook
更多TH健康素食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在穌棧內有任何傳播的風險，穌棧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳穌棧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，穌棧同時建議採取以下措施*穌棧 黃, 穌棧 藍, (穌棧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
TH健康素食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內TH健康素食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳TH健康素食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
TH健康素食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳