金牌滷爺 西灣河
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金牌滷爺推介
今日行過見到有新鋪開咗，見到佢乾乾淨淨於是膽粗粗去咗幫襯買佢啲串，買咗腎，腸，魷魚腎 好入味腸 係最正嘅，好多間滷味嘅腸比較淋身，但呢一間就好爽口，個人比較喜歡爽口嘅腸，大力讚！價錢公道，下次行過一定再食！
西灣河金牌滷爺
| 餐廳分店 | 金牌滷爺 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 37052395 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金牌滷爺訂位
金牌滷爺位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下G1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金牌滷爺幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金牌滷爺餐單包括有港式等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 37052395 查詢訂座。金牌滷爺優惠
金牌滷爺 評價 相片
今日行過見到有新鋪開咗，見到佢乾乾淨淨於是膽粗粗去咗幫襯買佢啲串，買咗腎，腸，魷魚腎 好入味腸 係最正嘅，好多間滷味嘅腸比較淋身，但呢一間就好爽口，個人比較喜歡爽口嘅腸，大力讚！價錢公道，下次行過一定再食！
今日晏晝幫襯左佢，食物質素非常好，乾淨衛生，味道堅抽好味，價錢暫於我黎講係物超所值，絕對值得番轉頭再幫襯，個人推薦生腸，墨魚，腎墨魚，生腸夠爽口，腎個味道好入味.
試了鹵鵝198餐，勝在多元化。
樣樣豬耳，kidney 也有。
不差。
但鵝肉不及對面老字號tender, 和街尾新開堂食水準差不多。
vinegar 過甜。
。
此店暫收現金，如想用消費卷便不行。
近幾日發現咗太安樓商場對出嘅一列街舖，有一間新舖開張，原來係賣滷水食品，店內嘅主打食品當然係滷水獅頭鵝，不過當我細心留意咗店內張貼喺玻璃門上嘅餐牌之後，我發覺價錢呢間店所標示嘅各種滷水食品價錢，都比對面馬路嘅順興滷水店略貴，尤其係滷水蛋要$7蚊一隻，真係有D貴，我再細心睇吓佢哋嘅各款滷水食品，整體其實OK，色澤如果可以再深多少少會仲吸引，如果講到質素，我好難話究竟佢好唔好得過順興，應該話金牌滷爺同順興，大家都係不相伯仲之間，但順興嘅價錢更吸引，都係嗰句～大家各有捧場客，互不侵犯
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金牌滷爺餐廳詳細資料：
- 金牌滷爺地址: 西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下G1號舖 金牌滷爺, Shop G1, G/ F, Tai On Building,57-87 Shau Kei Wan Road, Sai Wan Ho
- 金牌滷爺電話: 37052395
- 金牌滷爺價錢: $51-100
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 金牌滷爺 Facebook
更多金牌滷爺相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在翠河餐廳內有任何傳播的風險，翠河餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳翠河餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，翠河餐廳同時建議採取以下措施*翠河餐廳 黃, 翠河餐廳 藍, (翠河餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金牌滷爺在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金牌滷爺應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金牌滷爺建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金牌滷爺餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳