珍味館 西灣河
地址: 西灣河筲箕灣道19號C2舖
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珍味館推介
一個人食飯其實好難選擇，一向都想試試這小店，便來這裡叫外賣。我站於門口看餐牌，一位年輕的侍應(街坊裝)出來介紹食物，我叫了四川担担米線+北京水餃+豆漿。由於外面落著微雨，年輕人就說 "不如入黎坐下等啦！"。謝謝，加分！同時有另一位女士來提取外賣，老板娘親自帶笑幫她開門並說拜拜，服務真的不錯。我的外賣到了，老板娘也是一樣的帶笑幫我開門並說拜拜，表示服務都是一視同仁，加分！回家打開碗，湯都是滿滿的，夠足料，加分！北京水餃味有點濃但好味，担担麵微辣很開胃，還附上幾條菜，不會只有麵，加分！如此有誠意的店，我一定會再來。
西灣河珍味館
| 餐廳分店 | 珍味館 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,小食店, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
珍味館訂位
珍味館位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道19號C2舖，餐廳寬敞座位數目共有25個。珍味館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐珍味館餐單包括有滇菜,(雲南),小食店等美食，付款方式有現金付款。珍味館優惠
珍味館 評價 相片
一個人食飯其實好難選擇，一向都想試試這小店，便來這裡叫外賣。
我站於門口看餐牌，一位年輕的侍應(街坊裝)出來介紹食物，我叫了四川担担米線+北京水餃+豆漿。
由於外面落著微雨，年輕人就說 "不如入黎坐下等啦！"。
謝謝，加分！同時有另一位女士來提取外賣，老板娘親自帶笑幫她開門並說拜拜，服務真的不錯。
我的外賣到了，老板娘也是一樣的帶笑幫我開門並說拜拜，表示服務都是一視同仁，加分！回家打開碗，湯都是滿滿的，夠足料，加分！北京水餃味有點濃但好味，担担麵微辣很開胃，還附上幾條菜，不會只有麵，加分！如此有誠意的店，我一定會再來。
星期三那天知道星期四要到該區做一個探訪,咁遠由屯門落去,就突登上網找兩間鋪頭想lunch及dinner 試試, lunch 就揀了這間, 因為唔想食太heavy, 米線小食最好.1:15與同事去到, 可能係食飯時間好多人, 間鋪比想像中更細, 我估都唔知有冇30個位, 狹窄, 見人多都想唔入, 因為要同人"答"枱, 但同事話是旦唔想行, 咁就食..我照大家推介叫了個啖啖手撕雞米線,朋友食糖醋骨米線,,再加了一碟炸雲呑及可樂, 可樂唔洗講啦, 等了五分鐘就有得食我食啖啖手撕雞, eeeeee.... 真係又估唔到幾好味, 無論係個湯同雞都好味... 好ok, 啖啖底略覺唔夠辣, 不過店內的哥哥就拿了碟辣油給我加, oh.. shit, d 辣油原來好辣...我唔知加好多,又辣到食唔落, 諗住唔食, 唔知是否我個樣太辣, 呀哥哥就問我係咪太辣食唔落, 我就話苦笑話"係", 二話不說佢就話幫我加d 湯溝淡d 辣, 又幾好, 1分鐘唔夠攪惦又食過, 結果全碗k.o.再說小食炸雲吞, 好香口,好脆, 都好ok, 而朋友的糖醋骨, 佢都話唔錯。
但重點一題,同枱有兩個著suit 的女仔, 佢地食了炸雞亦及有一碟肉類的炸野, 唔知乜, 但聞到好香, 聽佢地既對話話"呢度炸野真係幾好食", 不過冇問她們食咩, 睇食評又好似冇人推介這裡的炸雞亦, 及炸肉, 有冇人試過可以介紹下?我倆一共食了$66 , 都幾OK, 有主菜,小食,飲品, 值得再去
星期六，我和媽媽不想吃普通的飯和湯麵，又看過Openrice的食評，於是到此店吃米線。
茶樹菇餃米線(大約$2x)：一碗有四隻餃子，餃子皮薄餡多，菇味很濃。
京葱牛肉餃米線(大約$3x)：也是有四隻餃子，牛肉味香濃，正！豆漿(忘了價錢~)：不會太甜，但豆味略淡。
其貌不揚的小店，竟有如此佳品，值得再光顧！
與非常喜歡米線的朋友黎呢到試米線我要糖醋排骨米線+朋友的啖啖手斯雞米線啖啖手斯雞非常不錯,極有雞味,頗滑我只試了少許,極度上口唯獨不夠啖啖,份量不是太多米線我則不大懂得分辨好與壞朋友說比平時的好,很滿意不過她不太喜歡頗濃的湯底糖醋排骨少少甜不酸肉比骨多我認為一般貨式朋友則認為排骨比手斯雞還要好而清清的湯底也不錯加了油通菜...不太喜歡環境極度細少而且窄狹但不失為一間平靚正既午餐之選
收工後「下場」0係西灣河, 先0黎呢度食個晚飯醫醫肚.周圍貼滿食物圖片, 仲話自己的「糖醋骨」係「招牌」, 叫了個跟 set dinner 的, 有米線一碗, 茶樹菇餃子 4 隻及凍豆漿一杯 ($31).先0黎凍豆漿, 甜度剛好, 豆味一般, 飲落亦幾滑, 又帶點「現成」0既感覺, 過得去吧.糖醋骨原來係「住家式」0個隻, 醬汁稀稀的, 酸多過甜, 味道一般;「骨」係豬軟骨部位, 軟骨脆口, 肉好入味不過帶點硬, 一般鬆化, 味道一般; 米線質感好似瀨粉, 硬身彈牙, 不錯; 湯底落了蔥花, 唐芹, 蒜蓉及唔酸的「酸菜」, 飲落味道較淡口, 不過好住家 feel, 人造味精亦少, 算 ok 啦.茶樹菇餃子賣相又係好住家, 包得脹卜卜, 皮薄身, 餡料就有大量剁碎晒的茶樹菇, 混上少量碎豬肉及京蔥, 食落好爽口, 味道則只有太搶的京蔥, 麻麻0地.鋪內座位唔多, 格局地 mou, 衛生亦一般, 不過有幾有人情味的一間小店, 睇0黎都係做街坊生意多.$31 一餐晚飯, 仲平過今日0係金鐘食 lunch, 十分經濟.嗜清淡的 (而0個個唔會係我!), 可以一試.
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珍味館餐廳詳細資料：
- 珍味館地址: 西灣河筲箕灣道19號C2舖 珍味館, Shop C2, No.19 Shau Kei Wan Road,, Sai Wan Ho
- 珍味館電話:
- 珍味館價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,小食店,
- 座位: 25
- 付款: 現金
- FB專頁: 珍味館 Facebook
更多珍味館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在T6內有任何傳播的風險，T6在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳T6除了遵守預防及控制疾病的相關規例，T6同時建議採取以下措施*T6 黃, T6 藍, (T6 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
珍味館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內珍味館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳珍味館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
珍味館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳