百匯酒家 藍田
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百匯酒家推介
住附近都係第一次幫襯佢，雖然係舊式老酒家，主要圓枱比較多，如果想吾搭枱都吾得，但食物質素吾算差，點心款式吾算多不過都比預期中好 ，人流亦吾算多，但職員態度很好～會再幫襯。
藍田百匯酒家
| 餐廳分店 | 百匯酒家 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 27091668 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,點心,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 414 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
百匯酒家訂位
百匯酒家位於藍田區，詳細地址是藍田啟田道51-67號啟田大廈地下13-14號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百匯酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐百匯酒家餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋,海鮮,點心,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27091668 查詢訂座。百匯酒家優惠
百匯酒家 評價 相片
住附近都係第一次幫襯佢，雖然係舊式老酒家，主要圓枱比較多，如果想吾搭枱都吾得，但食物質素吾算差，點心款式吾算多不過都比預期中好 ，人流亦吾算多，但職員態度很好～會再幫襯。
今晚同屋企人係到食，諗住佢唔係商場會抵食啲喇～點知啲野食質素就好一般：（叫左一個黑松露帶子炒蛋，份量足夠嘅，黑松露咪都香嘅，但係就唔太均勻，而且帶子數量少得可憐，成碟都係得45粒超薄嘅帶子另外叫左一個菜，咸到不得了，要即刻飲水🤦🏿♀️至於叉燒，個賣相其實都ok, 叫左個例牌，都要$98架，唔係特別平，但係一食落去，都係好肥同埋好油，肉質亦都一般，中間個啲都好難咬，好乾身下次都係不了🤦🏿♀️
藍田原來都有好多酒樓架喎，見哩間最近地鐵站，出口轉左就已經係酒樓啦，好方便好就腳一於就幫襯呢間啦星期六既早茶幾乎座無虛席呀要等左一輪先有位座喔，酒樓都幾識做生意喎，因為有好多孖寶既選擇，岩哂我哩啲咩都想食但有選擇困難症嘅人新鮮熱辣辣蒸出黎既點心好好食，呢度嘅雞肉都算新鮮，唔係嗰啲雪左好耐既霉肉煲仔排骨飯好好味，如果有埋飯蕉就好啦紅油抄手好入面喎，嗰醬汁調校得好好，用黎撈飯一流呀💕💕排骨飯💕💕紅油抄手💕💕烚生菜💕💕川芎白芷蒸雞💕💕棉花雞
喺官塘附近收工，同兩個同事揾野食，同事話最近百匯晚飯優惠好吸引，百𠥔在藍田區算是係老牌酒家，所以由環境到食物質素都有保證！所以同事話去食，我都舉腳贊成！咁我跟同事坐地鐵一行3人去開餐！都係一個站，好快就到...除了特價優惠之外⋯⋯其實其他菜式都幾大眾化！同出面食小菜價錢差唔多。
叫了特價上湯焗龍蝦 (伊麵底) 用上原隻龍蝦開邊去煮, 上枱之後聞到蒜蓉香噴噴嘅味道… 份量都大隻, 估計都有成斤重食落都幾新鮮, 而且頗厚肉~ 雖然唔太彈牙但有蝦味, 蝦頭仲幾多膏添! 伊麵比平時嘅幼身, 煮得有d淋！但撈埋高湯龍蝦汁食都ok嘅~ 其實咁嘅價錢$88 加伊麵$20呢個龍蝦伊麵已經係合格有餘了清蒸大海班又係好夠份量, 有成斤重，蒸到剛剛熟！要讃火喉控制得好, 魚肉滑滑。
醬油雞半隻，見到雞皮內有層肥油但是雞皮略嫌乾身咗少少因為雞雖然唔係鮮雞.所以肉質食落無乜大驚喜。
無疑d醬汁令隻雞加分整體普通吧！缺點位置在地庫下面...老人家行動不便幫襯稍困難。
呢餐埋單每人一百四十元....同出面食小菜既酒樓差唔多！不過食飯質素至到環境都更勝一籌
今日約了朋友到這間地庫酒家，每個時段也有點心優惠，鲍魚燒賣午大市特價💰1🤭，當然要點，再叫了幾款點心，一邊吃，一邊閒聊，多寫意,點心中唯獨煎薄撑較差，薄餅唔夠乾身，立立地，薄撑底煎得唔夠香口🤔
您對於藍田餐廳「百匯酒家」有何comment？
百匯酒家餐廳詳細資料：
- 百匯酒家地址: 藍田啟田道51-67號啟田大廈地下13-14號舖 Deluxe Restaurant, Shop13-14, G/ F, Kai Tin Building,51-67 Kai Tin Road, Lam Tin
- 百匯酒家電話: 27091668
- 百匯酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,點心,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 百匯酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在譽宴內有任何傳播的風險，譽宴在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳譽宴除了遵守預防及控制疾病的相關規例，譽宴同時建議採取以下措施*譽宴 黃, 譽宴 藍, (譽宴 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百匯酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百匯酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百匯酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百匯酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳