Athena 葵芳

最後更新: 2024-04-28

Athena推介

每次到葵涌廣場總會買一杯飲料再吃點小食是不變的定律，但有時會覺得喝台式飲品變得太公式化想來點特別的嗎？想來最近成為人氣新寵兒的mocktail 專門店所售的無酒精飲料應該會帶給人新鮮感特調椰香紅桑子（諗唔到名） $30首先我是因為這個定價而吃驚的，價格是比台式飲品或連鎖咖啡店售賣的價錢還要便宜，最重要的是這杯是現製啊！店主熟練的先將新鮮的紅桑子，指定份量的檸檬汁、椰子特調糖漿、冰粒等加到調酒杯手搖到將各種食材混合起來，然後會先試試味道如何，未如預期的話會再將缺少的食材加入再拌勻，滿意的話才倒進杯內再進入下一步驟～這杯的裝飾比其他mocktail看似來得簡單沒太大華麗感，但其實同樣無比用心，用檸檬皮把杯邊都擦一下使之留有檸檬的清新香氣，再放上新鮮的薄荷葉及灑上椰絲就大功告成啦！店主告訴我這杯特地做到如啤酒一樣的層次：下層是飲料上層則是飲品拌勻得出的泡沫，不需飲管直接飲用就最好～這杯我是蠻期待的畢竟椰子跟紅桑子這兩種配搭不常見，喝一口味道極好！酸甜的飲料帶椰子香氣，飲料中有檸檬的味道加上杯邊抹過檸檬皮的香氣，雖然有點甜，不過沒想到椰子跟紅桑子意想不到的好喝～是預期以外的味道啊！店家是全港唯一售賣mocktail的飲品店，選址在葵涌廣場開業，以開放式的酒吧現製的mocktail作為招徠，老實說是跟葵廣這地方實在格格不入，自己當初見到這家店時抱有「賣酒的在這裡開店幹嗎」的疑問，每次都是往旁邊的芋圓店買外帶而已！不過店家實在有種顛覆客人想像的能力，首先兩位店主是經驗豐富的調酒師（Bartender），每次客人下單後才會開始製作飲料，過程用心又精彩，盡顯兩位的功架跟專業！飲品款式不算多而且組合上有點保守，我明白這是受限於人手、食材、客人口味等因素，不過以這個價錢、這個服務來說是性價比實在高～也在不知不覺累積名氣，周末下午來想喝一杯更是要等上一個小時！難得兩位店主不會因為單多而偷工減料，依舊是不慍不火得默默按著本子將飲品做好送到客人面前質素仍舊保持得很好～最後想說，店家可以稍為將定價提高一點嗎？這樣下去真怕你們會吃虧啦因為飲品是值得花費更多去購買啊！

葵芳Athena

餐廳分店	Athena
地區	葵芳
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,
人氣指數	448
價錢幾錢	$50以下

Athena訂位

Athena位於葵芳區，詳細地址是葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓88B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Athena幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Athena餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。

Athena優惠

Athena 評價相片

Kwai Chung Plaza always surprises me each time I come here. The food stalls always bring out something new. Sometimes interesting. Sometimes shocking. And this time? It was interesting.We walked by Athena and saw the lone staff there whipping away a drink like a bartender. Shaking stuff with a shaker. He was tasting after each addition. He seemed serious and we were intrigued. So, we decided to order a drink.His whole set up is like a bar. But there is no alcohol.Menu is in English and Chinese. There is no 10% service charge as it's clearly takeaway only. He offers mocktails, smoothies and ice coffee.We decided to get a Ber Ber Berries ($36). Mixed berries, fresh juice, soda it said. And away he shook. He took the time to place the fruit nicely on top as well. With a sprinkle of sugar, he offered us the drink. And it was good. The perfect amount of carbonation. Not too much that it hurt but just enough to please The balance of sweet and sour was perfect. The fresh berries were blueberries and cranberries, giving it a sour tart balance to the drink. A very good drink. And like a bartender, he even offers suggestions that might suit your tastes. A drink does take a while to make as he's the only person there. Plus, he really does make it one by one.

葵涌廣場有各式各樣既手搖店，但呢間賣Mocktail既成功吸引到🐻去幫襯。

⭐️熱情啫•犯法啊！？ $36因為”酒吧”係開放式，所以望到晒用咩食材去整，係新鮮熱情果!! 連裝飾既檸檬同橙都係即刻切。

飲落酸酸甜甜好清新，同係酒吧飲到既基本上係冇分別。

設計亦好用心，用個杯仔裝住d冰同裝飾既生果，打卡一流，因為冇蓋，所以一路飲一路聞到檸檬同橙既香味，完全係視覺、嗅覺同味覺既享受。

⭐️世事嘅野•你識塊葉咩 $36重薄荷葉味，果種香係要用新鮮黎形容。

呢杯就好似飲緊Virgin mojito咁，熱辣辣既天氣飲杯冰凍得黎又有氣既mocktail真係正到暈🤭💬因為杯仔係裝住冰同生果，冇蓋，所以拎住果陣要小心，太斜會倒濕自己。

最近葵廣新開唔少特色嘢，今次黎試轉角位呢間無酒精雞尾酒mocktails小店🍹風格似足bar枱，相當吸晴。

桃桃可恥，但好飲 Frozen Peach $42雖然呢杯飲品等的時間頗長，足足30分鐘或以上，但見店主落足心機調製每杯mocktail，睇得出佢嘅認真、有要求。

桃桃可恥即係桃味沙冰，消暑解渴，好啱配咸辣辛口野食🤭店主仲會細心地為每位客人介紹用的材料、水果👍🏻沙冰上面有大大粒珍寶藍莓同酸甜的cranberry，值得一試😄

勁中意去葵芳掃街！珍珠奶茶就成日飲，上網見到新開左一間飲Mocktail既，價錢仲要好實惠，專登過黎試下🤩一去到，個店舖裝修得好靚，一支二支飲品放哂係陳列櫃度，有酒吧既感覺👍🏻飲品方面都好多選擇，花多眼亂，而且三十零蚊就可以飲到杯Mocktail，勁抵！最後我地揀左沙冰，Frozen Peach，因為太受歡迎關係，都需要等一段時間，岩哂！上三樓醫飽個肚再去拎，時間就岩岩好🥰一見到杯飲品，好靚！好有心機去裝飾杯飲品，岩哂打卡！除左賣相靚之外亦都好好飲，酸酸地，好fresh 好解渴，夏天熱辣辣飲沙冰一流！

Athena餐單提供港式等推介美食位於葵芳區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。

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Athena餐廳詳細資料：

Athena地址:
葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓88B號舖

Athena, Shop88 B,1/ F, Kwai Chung Plaza,7 Kwai Foo Road, Kwai Fong
Athena電話:
Athena價錢: $50以下
分類: 港式,
座位: 未知
付款:
FB專頁: Athena Facebook

常見問題 FAQ:

Athena在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Athena應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Athena建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Athena餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Athena的好與壞？

你可以這餐廳發表Athena意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Athena不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Athena訂位方法。

我可以刪除Athena在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Athena違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Athena餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Athena是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Athena的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Athena黃藍立場，Athena黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Athena藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Athena openrice裡的差異是什麼？

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