達人廚房 荃灣
地址: 荃灣曹公街8號香車街街市熟食中心
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達人廚房推介
因為自前年一位朋友遠行去,所以我地一班朋友就落實個個月都一聚。而每個月去邊度食係好頭痛,但絶對係真普選!大家一人一票選出來的。但今次揀左「達人廚房」,卻是真欽點!因朋友與店方負責人相熟,所以今晚飯聚食乜,全由大廚及朋友安排!餐廳位於曹公街街市內,位置雖好不就腳,但餐廳用上舊日舊啓德機場,航機降落的情景作牆畫,令昔日香港的好時光仿如重新擁有!一行十人十道菜,十全十美!打頭陣是小食「網絲素菜卷」。以豬網油包著蔬菜經猛火油炸。小食上枱後芳香四溢,菜卷炸得鬆脆無油腍,但入口後酥脆外皮跌到成枱都係 (笑) !隨後再來第二道小食「香草焗軟芝士配香脆包粒亅,雖未向大廚請教芝士的種類,但因自己係超級芝士控,所以呢道菜,個人認為真係無得輸!好失禮地,我連盛載芝士的酥化外皮都食埋!後有以餐廳招牌為名的「達人豬腩饅頭」,外觀一望感覺似「麵包夾金錢雞」,點知入口後真係喎!腩肉肥瘦得宜,但在外的饅頭卻可把腩肉的油脂中和!很冶味的一道菜。再來「墨西哥泡菜雞肉薄餅」。薄餅外皮烤得極香脆、雞肉嫩滑,但要緊記連同伴著薄餅,經淹製的蕃茄碎粒一同吃!雞肉薄餅加濃蕃茄的味道還在,「青瓜火鴨絲沙律亅及餐湯「匈牙利牛肉湯亅己上抬了,雖然上菜的次序好似…….!但餐湯散發住撲鼻茄香牛味!即是好好味~!「泰式焗比目魚」係當晚比較失色的一道菜!味道和魚有點錯配。但隨後的「香煎法國鴨胸配紅洒繪韓國黃金梨」卻即時拉番我入局!鴨肉香嫩滑腍,油脂頗豐膄,但這度菜的精髓卻是黄金梨!有著中和鴨胸的油份。著實我是衝著斧頭扒而來的!「美國安格斯斧頭扒」上枱時,一眾三叔、iPhone 6、7已經急不及待要食先!一向執輸的我,唯有以壓軸登場作安慰吧!還手執斧頭作狀「劈友」!但等足一晚的牛扒卻令我有點失望!!大廚烹調火侯到位,肉色帶淡粉紅入口有嚼勁,但無牛味……………。友人卻吃得律律有味!因他手執斧頭「成條址」!重教精我地:「食斧頭扒梗係落手” 乸” ,重用刀义咁施文做乜」!呢舖真係師傅明白了!最後有甜品「伯爵茶奶凍」濃旭茶香,绝非一般甜品店可比,水準絶可與酒店的甜品比拼!$400有卻找可換來開心而滿足的一晚,行遠D都值得。
荃灣達人廚房
| 餐廳分店 | 達人廚房 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 60133022 |
| 餐單 Menu | 多國菜, 私房菜 |
| 人氣指數 | 831 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
達人廚房訂位位於荃灣區,詳細地址是荃灣曹公街8號香車街街市熟食中心,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。達人廚房幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐達人廚房餐單包括有多國菜, 私房菜等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 60133022 查詢訂座。
達人廚房優惠
達人廚房 評價 相片
因為自前年一位朋友遠行去,所以我地一班朋友就落實個個月都一聚。
而每個月去邊度食係好頭痛,但絶對係真普選!大家一人一票選出來的。
但今次揀左「達人廚房」,卻是真欽點!因朋友與店方負責人相熟,所以今晚飯聚食乜,全由大廚及朋友安排!餐廳位於曹公街街市內,位置雖好不就腳,但餐廳用上舊日舊啓德機場,航機降落的情景作牆畫,令昔日香港的好時光仿如重新擁有!一行十人十道菜,十全十美!打頭陣是小食「網絲素菜卷」。
以豬網油包著蔬菜經猛火油炸。
小食上枱後芳香四溢,菜卷炸得鬆脆無油腍,但入口後酥脆外皮跌到成枱都係 (笑) !隨後再來第二道小食「香草焗軟芝士配香脆包粒亅,雖未向大廚請教芝士的種類,但因自己係超級芝士控,所以呢道菜,個人認為真係無得輸!好失禮地,我連盛載芝士的酥化外皮都食埋!後有以餐廳招牌為名的「達人豬腩饅頭」,外觀一望感覺似「麵包夾金錢雞」,點知入口後真係喎!腩肉肥瘦得宜,但在外的饅頭卻可把腩肉的油脂中和!很冶味的一道菜。
再來「墨西哥泡菜雞肉薄餅」。
薄餅外皮烤得極香脆、雞肉嫩滑,但要緊記連同伴著薄餅,經淹製的蕃茄碎粒一同吃!雞肉薄餅加濃蕃茄的味道還在,「青瓜火鴨絲沙律亅及餐湯「匈牙利牛肉湯亅己上抬了,雖然上菜的次序好似…….!但餐湯散發住撲鼻茄香牛味!即是好好味~!「泰式焗比目魚」係當晚比較失色的一道菜!味道和魚有點錯配。
但隨後的「香煎法國鴨胸配紅洒繪韓國黃金梨」卻即時拉番我入局!鴨肉香嫩滑腍,油脂頗豐膄,但這度菜的精髓卻是黄金梨!有著中和鴨胸的油份。
著實我是衝著斧頭扒而來的!「美國安格斯斧頭扒」上枱時,一眾三叔、iPhone 6、7已經急不及待要食先!一向執輸的我,唯有以壓軸登場作安慰吧!還手執斧頭作狀「劈友」!但等足一晚的牛扒卻令我有點失望!!大廚烹調火侯到位,肉色帶淡粉紅入口有嚼勁,但無牛味……………。
友人卻吃得律律有味!因他手執斧頭「成條址」!重教精我地:「食斧頭扒梗係落手” 乸” ,重用刀义咁施文做乜」!呢舖真係師傅明白了!最後有甜品「伯爵茶奶凍」濃旭茶香,绝非一般甜品店可比,水準絶可與酒店的甜品比拼!$400有卻找可換來開心而滿足的一晚,行遠D都值得。
達人廚房餐單提供多國菜, 私房菜等推介美食位於荃灣區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電 60133022 查詢。
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達人廚房餐廳詳細資料:
- 達人廚房地址: 荃灣曹公街8號香車街街市熟食中心 Supra Cuisine, Heung Che Street Market,8 Tso Kung Street, Tsuen Wan, Tsuen Wan
- 達人廚房電話: 60133022
- 達人廚房價錢: $201-400
- 分類: 多國菜, 私房菜
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 達人廚房 Facebook
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