譚仔三哥米線 荃灣

譚仔三哥米線 評價 相片

今日嚟到譚仔三哥就想試吓佢哋新推出嘅湯底 煳麻湯魚爽肚米線。

我知道呢個湯底係煳辣同麻辣湯兩種湯底調配而成，而呢一個套餐仲會配有芥末魚籽鱈魚滑豆卜，另外我自己都叫多咗個墨丸！再叫多一個土匪雞翼同佢哋新出嘅蜜桃乳酸！首先講一講佢哋嘅湯底，個湯底好有新鮮感，有少少胡椒嘅香味同埋花椒嘅麻辣味，而湯底都非常之濃郁，後段有少少嗆口。

佢哋嘅芥末魚籽鱈魚滑豆卜都好好食，中間加入左山葵提煉嘅芥辣油，食落去有另一種辛辣嘅滋味。

魚肚採用比較薄身嘅品種，口感爽滑細嫩！土匪雞翼就唔需要多講啦，係佢哋譚仔三哥必叫嘅小食，炸到好香脆，雞翼都醃製得好入味，有少少辣！而佢哋新推出嘅蜜桃乳酸都好好飲，入面有少少蜜桃果肉，用嚟解辣就一流

三哥出咗酸菜魚米線，$39 一碗，好吸引終於搵到機會試食。

熱騰騰上到黎， 急不可待食左件魚，唔錯，口感新鮮彈牙$39 ，有咁嘅份量， 唔錯唔錯！ 另加一份魚腐，$5 ， 味道正常，不過不失米線的口感有驚喜， 煙韌有口感。

酸菜就是普通的酸菜， 無咩特別湯底好味， 酸酸辣辣， 仲有豬骨魚湯味感覺上湯底係有調配到香港人嘅口味， 入口味道剛剛好， 酸辣適中！ 整體來講，$44 食到咁嘅質素，已經相當唔錯。

湯底、湯料都配合到， 肉嘅份量又唔少，下次會再食

三哥出左酸辣魚米線作為米線既愛好者緊係要去試下啦本身以為湯底會同酸茶魚一樣原來只是酸辣+魚片+酸菜如果同我一樣以為係酸菜魚味道既米線，應該會有小小失望本身我都成日嗌酸辣米線，依家配搭魚片，味道不錯。

魚片好脆，冇咩骨，都幾好味魚片份量都唔少，都幾抵食見到菠蘿特飲做推廣，我都嗌左杯黎試下果茶配搭菠蘿味啫喱，感覺都幾清新食完麵食埋舊菠蘿，好似飯後甜品咁，哈哈緊係有嗌土匪雞翼 同燒茄子土匪好食就係人都知啦燒茄子都真係唔錯落左好多炸蒜同調味炸，好惹味

其實我唔鍾意食米線，不過氹仔都有幾多野係好食嘅！例如土匪雞翼$30/5隻，口水汁皮蛋$20，呢兩個小食都係我每次必點！米線方面我依家鍾意揀蕃茄湯底因為我唔食辣，蕃茄味都幾香，食材方面我會揀炸醬，食譚仔必須要有炸醬，否則係冇靈魂嘅，墨魚丸我都鍾意，幾十蚊來講冇咩好投訴。

我一直都係三哥fans次次去必食雞肉 腐皮 豆卜 麻辣10小 利間分店我食過兩三次外賣次次d米線都硬到呢好似未煮熟禁用熱湯淋佢浸佢都無用今次堂食 我醒水叫廚房要煮淋d終於食到正常既軟硬度😂今次試埋佢地新野飲吾錯！酸梅加檸檬加七喜酸酸地 好開胃

譚仔三哥米線餐單提供滇菜, 雲南, 粉麵, 米線, 咪嘥嘢食店等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,Master,現金,八達通，Booking訂位可以電話致電 24299766 查詢。

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譚仔三哥米線餐廳詳細資料：

• 譚仔三哥米線地址:
  荃灣大窩口道15號大窩口商場1期地下A7號舖
  TamJai SamGor, Shop A7, G/ F, Phase1, Tai Wo Hau Commercial Centre,15 Tai Wo Hau Road, Tsuen Wan
• 譚仔三哥米線電話: 24299766
• 譚仔三哥米線價錢: $50以下
• 分類: 滇菜, 雲南, 粉麵, 米線, 咪嘥嘢食店
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,八達通
• FB專頁: 譚仔三哥米線 Facebook

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