瀛燒居酒屋 荃灣
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瀛燒居酒屋推介
今日同男朋友去左荃灣整車，整車當然要用好多時間，等既其間周圍搵下野食，俾我地發現到一間收係車房隔離既日本餐廳！門面好靚，非常去左日本既感覺！仲放左幾張椅，方便等位既朋友可以坐下。望一望見到有位，就決定食呢間啦！門口就發現$120就可以任飲清酒，好抵呀！可惜今日揸左車，下次唔揸車黎在飲先～舖頭位置唔算大，消毒，口罩袋，樣樣做齊。食物款式多到爆，有串燒，又有炸物，又有鍋物，刺身等等。仲有一張期間限定既燒物，抵食夾大件，賣曬就冇嫁啦，即刻叫多兩份啦！！鍋物我地叫左味噌廣島蠔鍋，以為入面冇麵，所以在加多20蚊叫多個烏冬！原來入面有薯粉，份量都唔小，咁真係好抵食呀。廣島蠔超大粒，一個鍋有成6粒嫁上，肥大厚肉，咬落去濃濃既蠔味！湯底唔會太甜，唔會太濃，岩岩好～加個烏冬又真係唔錯，幾夾啵。串燒都有叫，叫左兩串白膳，兩隻明太子雞翼，厚厚既白膳，咬落去嫩滑既魚汁慢慢流出，鮮甜香口。包住滿滿明太子既雞翼，冇骨既感覺真係好爽！煎到岩岩好，金黃色，外脆內微辣，好味～仲有呢個日式炸雞，嫩滑既雞肉，加上蛋黃醬沾滿雞件，又另一個味道！期間限定＂特制蒜蓉醬燒聖子＂聖子大大隻，肥美新鮮，肉質爽口，配上特制蒜蓉醬汁，特別好味，特別香！
荃灣瀛燒居酒屋
| 餐廳分店 | 瀛燒居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 57927072(WhatsApp) |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,居酒屋, |
| 人氣指數 | 595 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
瀛燒居酒屋訂位
瀛燒居酒屋位於荃灣區，詳細地址是荃灣享和街5-7號香城大厦地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。瀛燒居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐瀛燒居酒屋餐單包括有日本菜,壽司/刺身,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 57927072(WhatsApp) 查詢訂座。瀛燒居酒屋優惠
瀛燒居酒屋 評價 相片
今日同男朋友去左荃灣整車，整車當然要用好多時間，等既其間周圍搵下野食，俾我地發現到一間收係車房隔離既日本餐廳！門面好靚，非常去左日本既感覺！仲放左幾張椅，方便等位既朋友可以坐下。
望一望見到有位，就決定食呢間啦！門口就發現$120就可以任飲清酒，好抵呀！可惜今日揸左車，下次唔揸車黎在飲先～舖頭位置唔算大，消毒，口罩袋，樣樣做齊。
食物款式多到爆，有串燒，又有炸物，又有鍋物，刺身等等。
仲有一張期間限定既燒物，抵食夾大件，賣曬就冇嫁啦，即刻叫多兩份啦！！鍋物我地叫左味噌廣島蠔鍋，以為入面冇麵，所以在加多20蚊叫多個烏冬！原來入面有薯粉，份量都唔小，咁真係好抵食呀。
廣島蠔超大粒，一個鍋有成6粒嫁上，肥大厚肉，咬落去濃濃既蠔味！湯底唔會太甜，唔會太濃，岩岩好～加個烏冬又真係唔錯，幾夾啵。
串燒都有叫，叫左兩串白膳，兩隻明太子雞翼，厚厚既白膳，咬落去嫩滑既魚汁慢慢流出，鮮甜香口。
包住滿滿明太子既雞翼，冇骨既感覺真係好爽！煎到岩岩好，金黃色，外脆內微辣，好味～仲有呢個日式炸雞，嫩滑既雞肉，加上蛋黃醬沾滿雞件，又另一個味道！期間限定＂特制蒜蓉醬燒聖子＂聖子大大隻，肥美新鮮，肉質爽口，配上特制蒜蓉醬汁，特別好味，特別香！
朋友推介荃灣有間居酒屋~瀛燒居酒屋~試過都不俗, 所以就與男友來到不妨去一試。
居酒屋門面配上紅色的燈籠, 店外店內裝潢具濃厚日式風,仿似置身於日本。
**【清酒】(壺) 300ml 熱 來居酒屋怎少得飲清酒。
**我們先來個餐前小食 【螢光魷魚】 $58嚐螢光魷魚是有醃製過,有黏笠煙並有煙韌彈牙口感, 佐酒一流,令鮮味更提昇。
** 【特上剌身盛合】 $299 刺生分別有三文魚、帆立貝、 油甘魚、赤身、深海池魚、海膽。
全部刺生十分新鮮, 三文魚入口魚油厚重；帆立殼有彈滑爽嫩口感 ; 油甘魚口感帶細緻甘甜;赤身油潤而軟滑; 深海池魚口感豐富魚油潤感;仲有海膽入口豐腴甘甜各款刺身,各有千秋,全部新鮮度十足,回味無窮。
**【清酒煮大蜆】 $98 點火後有火燄, 火燄熄滅後,倒入大蜆煮熟就可以。
清酒經煮熱後味道更加香濃, 配上新鮮的大蜆,大蜆十分鮮甜。
想不到清酒湯底勁甜,我地飲到清光光。
**【一口和牛串】$35 + 【黑豚腩串】$35一口和牛串厚身牛肉,肉質帶幼嫩腍身, 好香濃Juicy牛肉味,勁好味。
黑豚腩串口感細膩,豬肉味香濃,油脂很多,肉質有點果香氣。
**【燒明太子】 $88原汁原味燒明太子,具天然鹹香,外皮有點脆,可夾住簿青瓜一齊食,可中和鹹味,佐酒一流。
**【花魚一夜乾】(半條) $88這花入口外魚皮脆,而肉嫩滑彈牙新鮮帶鹹香,簡直回味無窮。
魚肉咸咸地鹹香味,是經鹽水浸泡一段時間後燒烤呢!
最近讓人失落擔憂的事很多，要約兄弟出黎飲返杯吐吐苦水。
居酒屋可以話係最佳地點，瀛燒居酒屋柔和嘅燈光，加上曾被改篇成華語音樂嘅日語歌，令人十分舒暢。
特上刺身盛合($299)先來一份刺身盛合，有三文魚、油甘魚、帶子、赤身、池魚、海膽，每款勻是雙數，不用糾結怎麼分，當中油甘魚最為出色，味道非常甘香，帶子亦十分肥厚，食落超滿足！其他刺身亦算新鮮，值得推薦。
花魚一夜干($128)單用雙眼就看得出師傅功架，魚骨從正中切開，夾起後魚肉便無細骨，用筷子一挫就見到肉汁流出。
魚肉嫩滑，味道鮮美，配上啤酒正好消解愁意。
海膽甲羅燒($98)巨型蟹蓋上裝滿Creamy又濃郁嘅蟹膏，加上海膽同蟹籽，令鮮味進一步提升。
伴著一個迷你飯糰，唔會好大負擔，每一小匙都充滿幸福感。
舒暢一晚過後，繼續撐下去！
今日去咗荃灣行街，然後朋友帶咗我去食一間日本餐廳～食物選擇都幾多!首先叫咗兩串串燒先，白鱔 ($49) 牛舌芯 ($42) 好高質🥰🥰 白鱔燒到外脆內軟，牛舌都好爽口又唔韌！叫咗一個刺身同埋一碟壽司，刺身揀咗三點盛合 ($99) 刺身好厚好滑，仲好新鮮☺️極上御前壽司盛合 ($268) 有10件師傅發板既壽司加卷物，其中一件係我最愛既大拖羅，完全冇筋位，放落口係入口即溶，好正！！其他壽司都唔錯喔。
之後叫咗蒲燒鰻魚鐵板飯 ($98) 燒到冒哂煙，好有鍋氣！飯加上醬汁燒得好香撈埋粟米食同pepper lunch有得揮！鰻魚燒得好夠味又唔乾。
叫埋芝士年糕 ($48) 佐酒就好perfect🥰 分別係Premium 生啤 ($48)同Premium 黑啤 ($58)
18號 係同男朋友既紀念日如果時間大家夾到 都會一齊食好西慶祝下今次就揀荃灣 諗左好耐食咩好 最近食左好多次西餐 所以係中·日·台到揀 男朋友最後揀左呢間居酒屋成個感覺好舒服 真係好岩收工過黎飲幾杯 吹下水 居酒屋仲要收2點 男朋友叫左個清酒放題 $120再加一佢叫我幫佢揀隻杯😂😂😂粉紅色襯晒佢壽喜燒Wo～牛肉好貼心會另上咁就可以想食先煮 唔驚啲牛肉煮到老晒一開始 湯底對於我黎講 可以再濃啲再甜啲但男朋友話岩岩好 煲到最後 我就岩岩好 濃濃既湯 包住啲粉絲 正😋😋雞皮餃子🥟雞皮又脆 又唔乾 菜肉饀又夠味配埋雞皮既油脂 prefect 👍🏻芝士年糕正常但勝在即叫即炸 熱氣野 當然襯熱食😂😂串燒雞心· 貼心地 將佢攤開左 男朋友都話咁樣食 比一粒咁食 感覺仲正牛舌· 表面燒到少脆 內𥚃軟熟 再加少少黑椒 正白鱔 · 我唔食鱔😂😂😂男朋友叫雞肉棒· 比平時街既大條 肉質唔會實 又有雞汁岀 燒飯團🍙超大舊同高密度表面超級脆 原本想用筷子叉住食 但叉唔入😂😂夾住食 完全唔會散 啲飯握到好實 應該有一碗飯我夾到手痛😂😂因為太足料仲食到啲飯係經過魚湯去煮 加埋芝麻 好香一睇都睇到啲油脂雞皮又係夠脆口 雞肉嫩滑 咬落又有雞油岀😋😋我唔太食魚 但對於燒三文魚 係有種情意結但我每次都唔知自己係食邊個部分 都要問下身邊既人 呢個名 係咪我鐘意果個😂唯獨係燒三文魚 可以做到肉質唔老 再配啲魚油 成個口 都充滿住omega 3呢種魚味 唔係腥 係香😂😂好滿足❤️2個人食左700幾800蚊但我地都覺得以食物質素黎講真係值唯一要挑剔既係 居酒屋無免費茶水提供唔係話計較要俾錢叫野飲 係食完一餐好滿足既飯後 有一杯熱辣辣既茶飲 真係好滿足
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瀛燒居酒屋餐廳詳細資料：
- 瀛燒居酒屋地址: 荃灣享和街5-7號香城大厦地下1號舖 瀛燒居酒屋, Shop1, G/ F, Heung Shing Building,5-7 Heung Wo Street, Tsuen Wan
- 瀛燒居酒屋電話: 57927072(WhatsApp)
- 瀛燒居酒屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,居酒屋,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 瀛燒居酒屋 Facebook
更多瀛燒居酒屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在DOJE內有任何傳播的風險，DOJE在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳DOJE除了遵守預防及控制疾病的相關規例，DOJE同時建議採取以下措施*DOJE 黃, DOJE 藍, (DOJE 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
瀛燒居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內瀛燒居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳瀛燒居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
瀛燒居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳