潮軒牛雜粉麵 荃灣
地址: 荃灣三陂坊26號GF號舖
最後更新:
潮軒牛雜粉麵推介
十二月下旬似乎跟潮汕沒什麼關係的一間新開粉麵店，新開是吸引元素外，還有傳說中的「墨魚麵」是想一試的。就在家樓下，裝潢企理，現居是沒有電視看的，找了個宵夜新聞時段來吃碗麵打躉。所說的「墨魚麵」其實是墨魚丸麵，是印刷方麵面打漏了丸子，空歡喜一場，那要碗牛雜麵吧，反正魚蛋都是交來的，不會好。家庭式麵點，服務方面沒什麼不好，只是店員似乎仍未摸熟運作，菜式方面似乎偶會較他們更清楚？新店，師傅還與「藥材湯包」磨合中，那會有時間處理牛湯底？牛雜麵湯底是預期的師傅湯，而滷水味道除了鹹外是嚐不到滷水香，牛雜都是冰鮮貨，吃起來腥得緊，唯一不腥是金錢肚，吃起來卻沒有纖維質感，粗麵沒什麼，放置收工後才煮，自然不會有很重的鹼水味。想吃正宗的一碗潮汕牛腩麵的話，新蒲崗成記牛什粉麵所賣，切得碎濕濕的牛腩，是正宗又好吃的版本；看看新聞，正播著廣州高鐵開通，票價$468左右，似乎是時候來個深汕高速之旅呢。
荃灣潮軒牛雜粉麵
| 餐廳分店 | 潮軒牛雜粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮軒牛雜粉麵訂位
潮軒牛雜粉麵位於荃灣區，詳細地址是荃灣三陂坊26號GF號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮軒牛雜粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮軒牛雜粉麵餐單包括有潮州菜,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。潮軒牛雜粉麵優惠
潮軒牛雜粉麵 評價 相片
十二月下旬似乎跟潮汕沒什麼關係的一間新開粉麵店，新開是吸引元素外，還有傳說中的「墨魚麵」是想一試的。
就在家樓下，裝潢企理，現居是沒有電視看的，找了個宵夜新聞時段來吃碗麵打躉。
所說的「墨魚麵」其實是墨魚丸麵，是印刷方麵面打漏了丸子，空歡喜一場，那要碗牛雜麵吧，反正魚蛋都是交來的，不會好。
家庭式麵點，服務方面沒什麼不好，只是店員似乎仍未摸熟運作，菜式方面似乎偶會較他們更清楚？新店，師傅還與「藥材湯包」磨合中，那會有時間處理牛湯底？牛雜麵湯底是預期的師傅湯，而滷水味道除了鹹外是嚐不到滷水香，牛雜都是冰鮮貨，吃起來腥得緊，唯一不腥是金錢肚，吃起來卻沒有纖維質感，粗麵沒什麼，放置收工後才煮，自然不會有很重的鹼水味。
想吃正宗的一碗潮汕牛腩麵的話，新蒲崗成記牛什粉麵所賣，切得碎濕濕的牛腩，是正宗又好吃的版本；看看新聞，正播著廣州高鐵開通，票價$468左右，似乎是時候來個深汕高速之旅呢。
您對於荃灣餐廳「潮軒牛雜粉麵」有何comment？
潮軒牛雜粉麵餐廳詳細資料：
- 潮軒牛雜粉麵地址: 荃灣三陂坊26號GF號舖 潮軒牛雜粉麵, Shop G F,26 Sam Pei Sqaure, Tsuen Wan
- 潮軒牛雜粉麵電話:
- 潮軒牛雜粉麵價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 潮軒牛雜粉麵 Facebook
更多潮軒牛雜粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蘇明美食內有任何傳播的風險，蘇明美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蘇明美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蘇明美食同時建議採取以下措施*蘇明美食 黃, 蘇明美食 藍, (蘇明美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮軒牛雜粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮軒牛雜粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮軒牛雜粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮軒牛雜粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳