永鴻興 荃灣
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永鴻興推介
經過帀個回合，終於來到今天的最後一餐。在荃灣遊走，確實找到很多很多美食，小食粥品甜品麵包多不勝數，潮州打冷快餐，只要講得出的，荃灣多到閣下都吃不消。在下其實真的未必可以吃到這麼多的東西，閣下要在下連吃三間，已經是上限了，只要這三餐不是大魚大肉的話，都可以吃得到的。今次去了南豐中心的一樓，為的只是一個粢飯。上次路經日之出便很想買一個粢飯，可是食評卻麻麻，今次路經同樣地未見好轉，唯有放棄罷了。走到南豐中心再搏一搏，有就有無就無，最多不吃算了吧，反正都差不多了，不過還是給在下碰了一個好的運氣，就是有粢飯了，便催前買了一個回家去。在這間吃粢飯，其實都會有一點危機，不知道味道如何，好吃不好吃。回到家裡，第一件事為粢飯拍照。初時拿起手還是暖暖的，回家後卻差不多已經凍了。不過還趁它還有微暖的時時候，把它吃過，發覺這粢飯的糯米不太硬身，仍然是較綿綿的，而饀料卻有油條肉鬆和炸菜，可惜炸菜略少及肉鬆不多，整個粢飯也不太鹹，而且糯米厚度尚算適中。然而在付款的時候，兩位阿姐各自表述粢飯的價錢，令在下不知道要付多少個大洋，一個說拾壹，一個說十二，哈在下不知道還是少年十五二十時！
荃灣永鴻興
| 餐廳分店 | 永鴻興 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
永鴻興訂位
永鴻興位於荃灣區，詳細地址是荃灣青山公路荃灣段264-298號南豐中心1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。永鴻興幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐永鴻興餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。永鴻興優惠
永鴻興 評價 相片
經過帀個回合，終於來到今天的最後一餐。
在荃灣遊走，確實找到很多很多美食，小食粥品甜品麵包多不勝數，潮州打冷快餐，只要講得出的，荃灣多到閣下都吃不消。
在下其實真的未必可以吃到這麼多的東西，閣下要在下連吃三間，已經是上限了，只要這三餐不是大魚大肉的話，都可以吃得到的。
今次去了南豐中心的一樓，為的只是一個粢飯。
上次路經日之出便很想買一個粢飯，可是食評卻麻麻，今次路經同樣地未見好轉，唯有放棄罷了。
走到南豐中心再搏一搏，有就有無就無，最多不吃算了吧，反正都差不多了，不過還是給在下碰了一個好的運氣，就是有粢飯了，便催前買了一個回家去。
在這間吃粢飯，其實都會有一點危機，不知道味道如何，好吃不好吃。
回到家裡，第一件事為粢飯拍照。
初時拿起手還是暖暖的，回家後卻差不多已經凍了。
不過還趁它還有微暖的時時候，把它吃過，發覺這粢飯的糯米不太硬身，仍然是較綿綿的，而饀料卻有油條肉鬆和炸菜，可惜炸菜略少及肉鬆不多，整個粢飯也不太鹹，而且糯米厚度尚算適中。
然而在付款的時候，兩位阿姐各自表述粢飯的價錢，令在下不知道要付多少個大洋，一個說拾壹，一個說十二，哈在下不知道還是少年十五二十時！
本來，我對這幾家小食店要求不大，很多是都是回家路上，一個讓我充飢的地方。
不過，吃了這麼多了，見證了一家又一家的易手，我實實在在感到這裏的小食質素開始走下坡。
而永鴻興，是這個趨勢的標誌。
早前來吃腸粉有個很不快的經驗；我們小時候吃的腸粉，一般都是舖好牛油紙 (定還是另一種紙？總之有層半透明的紙吧！)，塗一層油，剪腸粉下去，再加豉油加各類的醬料。
你可以即場捧著碟吃；如果外賣，店家就會連牛油紙一拼塞在紙裏，回家拿牛油紙出來攤開，就可以吃；在街上邊走邊吃，有這層牛油紙協助"撐"大個口，也方便得多。
我這許多年，現在大部份的街邊小吃店家，也是這樣。
不過，這家是一個例外，而且不是將紙換成膠碟，而是直接將腸粉剪進袋裏；這教人如何吃呢？吃得不方便，總影響品嘗的心情；而且那腸粉很粉，根本沒有爽滑感，醬料是溝稀了再加雞粉的，很"盡量降低成本"的製作，很嚇人。
所以，現在絕無必要，我一定不會光顧它 (以前一排都是小吃店，現在這店幾乎是獨市了)；要是光顧，也一定不會叫腸粉；早兩年幫襯了一個煎釀三寶，雖不至於嚇人，但魚肉的味道都遜色了，鮮味很薄很薄，一定要加豉油，而且好像只有豉油味了...實在很不濟；之前附近還有一家小吃店，質素不錯的，可惜最後都結業了。
難道租金昂貴至此，要做得住，有必需要將水準降至這裏低嗎？要是這樣，真希望地產商可以減一下租，不但幫到中小企，也幫一下我們這些只求有痰"不太難食"的小市民啊！
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永鴻興餐廳詳細資料：
- 永鴻興地址: 荃灣青山公路荃灣段264-298號南豐中心1樓 永鴻興, 1/ F, Nan Fung Centre,264 Castle Peak Road( Tsuen Wan), Tsuen Wan
- 永鴻興電話:
- 永鴻興價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 永鴻興 Facebook
更多永鴻興相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在健康工房內有任何傳播的風險，健康工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳健康工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，健康工房同時建議採取以下措施*健康工房 黃, 健康工房 藍, (健康工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
永鴻興在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內永鴻興應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳永鴻興建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
永鴻興餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳