晉嚼川風味 荃灣
地址: 荃灣四陂坊8號地下
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晉嚼川風味推介
真的很久很久沒有吃這間米線，今次吃的不是米線，是抄手。 勁多聽多勁多酸，中辣，配上腩肉，大腸，肥牛，就是看顏色，我已十分喜歡，因為吃米線多年，如果沒有老濃味，我不會再吃。雖然很久沒有吃，但味道依舊，抄手皮薄，配菜經過奄制，非常入味。只是想一想腦海中的酸味，口水分泌不能停下來， 愛吃酸的不要錯過。
荃灣晉嚼川風味
| 餐廳分店 | 晉嚼川風味 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 475 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
晉嚼川風味訂位
晉嚼川風味位於荃灣區，詳細地址是荃灣四陂坊8號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。晉嚼川風味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐晉嚼川風味餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。晉嚼川風味優惠
晉嚼川風味 評價 相片
真的很久很久沒有吃這間米線，今次吃的不是米線，是抄手。
勁多聽多勁多酸，中辣，配上腩肉，大腸，肥牛，就是看顏色，我已十分喜歡，因為吃米線多年，如果沒有老濃味，我不會再吃。
雖然很久沒有吃，但味道依舊，抄手皮薄，配菜經過奄制，非常入味。
只是想一想腦海中的酸味，口水分泌不能停下來， 愛吃酸的不要錯過。
吃米線,如不吃濃味,不如吃米粉吧.今天吃這碗米線,正合我心意.中辣的濃湯,配上肥牛,腩肉,炸醬,大腸,加多酸,口水分秘極速出來.肥牛及腩肉,十分入味,炸醬成為米線靈魂,令米線味道提升不少,大腸清潔得很好,沒有異味,整體水準以上,值得一試.
那天中午路過此地, 見從未幫趁過此間食市, 一般來說我有時都會食下四川野。
由於下午三點人不多, 我進去後就坐近門口位置。
看過餐牌, 沒有飯類提供, 一就是米線像車仔麵叫幾餸, 另一就是散叫各式餸菜。
因為肚子不餓, 又只想試下四川菜的味道, 因此我叫了涼拌豬肚($25)及口水雞($35)。
大概等有十分鐘就送上來,未食前賣相不錯, 拍了幾張照片給大家參考。
味道跟賣相差不多 ! 我其實叫了中辣, 但都仲可以入口, 不用飲野。
基本上兩種食物都入味，呢個值得加分，而且不會辣得太搶而無食物本身的味道，以口水雞較出色 (不過是冷的), 呢方面就見人見志, 但小弟可以接受。
整體來說由於份量充足, 味道對版 , 價錢不貴, 我覺得值得推介 ~
昨晚多喝兩杯，今天醒來好像沒什麼胃口，但午餐時間已到，於是點了一碗酸辣米線外賣，加了豬潤，肥牛，腩肉及大腸，除了加酸外，還點了人生首次大辣……肥牛及腩肉夠入味，大腸有點un,豬潤好像太熟，加酸令胃囗大大增加，可惜大辣不是想像中那麼辣，雖然都要多喝兩杯水，而米線好像也是煮得太久，麵質太林，但整體都可以。
今日口淡淡，想吃點濃味嘢，於是外賣個酸辣米線先。
加左豬潤，腩肉，肥牛及大腸。
豬潤生熟剛剛好，吾会太un。
腩肉十分入味，但有少少太肥。
肥牛就有點太熟。
大腸亦十分入味，而口感豐富。
湯底非常惹味，可惜米線太林。
整體味道不錯，但米線有待改進！！！
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晉嚼川風味餐廳詳細資料：
- 晉嚼川風味地址: 荃灣四陂坊8號地下 晉嚼川風味,
- 晉嚼川風味電話:
- 晉嚼川風味價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 晉嚼川風味 Facebook
更多晉嚼川風味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在逸逸居內有任何傳播的風險，逸逸居在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳逸逸居除了遵守預防及控制疾病的相關規例，逸逸居同時建議採取以下措施*逸逸居 黃, 逸逸居 藍, (逸逸居 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
晉嚼川風味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內晉嚼川風味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳晉嚼川風味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
晉嚼川風味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳