銀座蔵人 灣仔
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銀座蔵人推介
灣仔區有大量的日式餐廳由較為平民的到較高級的選擇也有不少有一些較高級的餐廳即使價錢較貴亦不乏捧場客例如今次所到的銀座蔵人一個午市套餐索價$100$150元亦大排長龍可惜的是其味道物非所值至少午市的水準如是索價110元的海老天婦羅炸年糕撈烏冬拼壽司定食就份量而言絕對是貨真價實的可是味道方面卻令人失望炸物的質素從照片中看到炸粉的厚度已可見一斑天婦羅蝦的炸粉十分厚熱度也不夠而撈烏冬也煮得過腍這樣的味道要吃下整碗實在是有點吃力壽司方面要讚的是厚切帶子毫不吝嗇吃下很有滿足的感覺可是小卷則相反飯太多料太少整體壽司的味道和口感也不是太好另一個定食的壽司也是差不多只有厚切帶子能加分三文魚和吞拿魚則較為失色希望這是因為午市人太多利錢又不大所以將貨就價而未使出餐廳的真正實力吧
灣仔銀座蔵人
| 餐廳分店 | 銀座蔵人 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 555 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
銀座蔵人訂位
銀座蔵人位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。銀座蔵人幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐銀座蔵人餐單包括有日本菜,壽司/刺身,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。銀座蔵人優惠
銀座蔵人 評價 相片
灣仔區有大量的日式餐廳由較為平民的到較高級的選擇也有不少有一些較高級的餐廳即使價錢較貴亦不乏捧場客例如今次所到的銀座蔵人一個午市套餐索價$100$150元亦大排長龍可惜的是其味道物非所值至少午市的水準如是索價110元的海老天婦羅炸年糕撈烏冬拼壽司定食就份量而言絕對是貨真價實的可是味道方面卻令人失望炸物的質素從照片中看到炸粉的厚度已可見一斑天婦羅蝦的炸粉十分厚熱度也不夠而撈烏冬也煮得過腍這樣的味道要吃下整碗實在是有點吃力壽司方面要讚的是厚切帶子毫不吝嗇吃下很有滿足的感覺可是小卷則相反飯太多料太少整體壽司的味道和口感也不是太好另一個定食的壽司也是差不多只有厚切帶子能加分三文魚和吞拿魚則較為失色希望這是因為午市人太多利錢又不大所以將貨就價而未使出餐廳的真正實力吧
銀座藏人座落在灣仔華美酒店一楼，地方寛濶， 不似一般放題又逼又嘈，環境己先取勝。
老實說，食物款類不多，但對於我這類食人己足夠了，因我跟本吃不下咁多不同款類的食物， 最重要 是價錢非常合理呀。
當然先來一個什錦刺身，有三文魚、甜蝦、螺肉等。
款款都鮮甜美味， 我朋友就極力推介螺肉， 而我就非常喜歡甜蝦，好大隻，食落口有粘粘的感覺，仲好似有少少海水味，正。
由於剛剛炸出嚟，所以芝士年糕又是本人極力推介之一。
外脆內軟， 流心芝士有少少酸奶的味道， 所以吃了兩碟。
鰻魚都好好味。
溫泉蛋沙律， 有麵包粒，煙肉粒伴碟， 打散個溫泉蛋 配埋沙律醬汁一齊食， 簡直一流清酒雜菌蛤目，雖然蛤目不大隻， 但尚可接受， 湯底還有什菌，吾錯。
加埋一每人300蚊仲有找。
超抵
經常聽到朋友講，美華酒店內有間日本餐廳，好好食，今日就去一試～銀座藏人位於美華酒店內，位於酒店內，地點不起眼，但驚喜既係入到餐廳你會發現接近全滿！Lunch 時段不設booking, 所以要早少少嚟拎位。
我地叫左牛肉烏冬鍋6件壽司 and 藏人之松花堂弁當一齊分享。
牛肉烏冬鍋6件壽司，湯內有陣陣既牛肉香味，湯底帶少許甜，烏冬吸滿了湯既香味，不過牛肉就有點肥。
最好既係，食完全碗烏冬，湯還是熱的！ 壽司方面就冇特別。
份量好足夠，冇偷工減料，一向大食既我，都覺得好飽藏人之松花堂弁當，一上到桌上，見到都開心！有蒸蛋、天附羅、燒魚、玉子，飯、燒牛肉及刺身蝦， 超豐富！ 天附羅食落吾油利，牛肉就有少許硬。
響你飽到抱住個肚時，仲有驚喜！個餐仲有雪糕&餐茶，實在好豐富！
因係灣仔返工，所以成日同同事周圍試唔同既餐廳，講到最喜歡既日本菜，一定非銀座莫屬。
Lunch set 除咗 main 仲有餐茶同雪糕。
我平時最喜歡食牛肉烏冬壽司定食，份量夠多，又有烏冬鍋又有壽司，滿足晒我呢個貪心既小朋友。
佢哋啲嘢食嚟得好多，岩晒我呢啲一個鐘後要交人既 OL。
烏冬唔算好彈牙，但個鍋勝在夠豐富，有菇有肥牛有菜有蛋。
加埋啲壽司都幾大件，有三文魚，帶子同吞拿魚。
最後仲有 cookie and cream 雪糕，大滿足呀！
最明显的特点是太多了！lunch set 我点的有一大锅乌冬面+ 寿司+餐后冰激凌+餐后饮料乌冬面真心太多了，只吃了一半。
味道中规中矩寿司味道一般，不觉得很精致冰激凌还不错饮料不好，尤其是冻柠檬茶，是从瓶装饮料里加了柠檬，太甜了，不喜欢总体一般，但是便宜，性价比高。
人均120
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銀座蔵人餐廳詳細資料：
- 銀座蔵人地址: 灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店1樓 Ginza Kurando, 1/ F, Wharney Guang Dong Hotel Hong Kong,57-73 Lockhart Road, Wan Chai
- 銀座蔵人電話:
- 銀座蔵人價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 銀座蔵人 Facebook
更多銀座蔵人相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金旺美食中心內有任何傳播的風險，金旺美食中心在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金旺美食中心除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金旺美食中心同時建議採取以下措施*金旺美食中心 黃, 金旺美食中心 藍, (金旺美食中心 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
銀座蔵人在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內銀座蔵人應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳銀座蔵人建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
銀座蔵人餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳