越華會海鮮小館 灣仔
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越華會海鮮小館推介
此店是以海鮮菜式為主打，當中炒蟹很不錯，有水準。其他的海鮮如蝦、扇貝、蜆等都非常新鮮。
灣仔越華會海鮮小館
| 餐廳分店 | 越華會海鮮小館 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 25916803 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家,名人店, |
| 人氣指數 | 574 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
越華會海鮮小館訂位
越華會海鮮小館位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道405-419號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。越華會海鮮小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐越華會海鮮小館餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家,名人店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25916803 查詢訂座。越華會海鮮小館優惠
越華會海鮮小館 評價 相片
諗咗好耐都唔知旺角呀銅鑼灣呀呢啲地方有乜嘢好食嘅小菜，有個灣仔地頭蟲朋友就同我推介呢間佢其中一間飯堂畀我，話好好食！ 而家好少地方有得食嘅蝦多士，非常有驚喜，炸得香脆而唔油膩，上面舊蝦膠有蝦味又彈牙外國朋被最愛嘅浸蜆，蜆無沙，湯非常鮮味又唔腥，仲有少少辣，惹味又舒服，飲到見底 小菜必備嘅椒鹽鮮魷，外皮鬆脆，鮮魷好新鮮，彈牙得黎又夠軟 生炒糯米飯 炒得好靚，粒粒彈牙，好暖胃另外我哋仲有個咕嚕肉，掛住食唔記得影相 。
味道其實同出面嘅差唔多，但係佢嘅咕嚕肉食落口係仲脆脆哋，啱曬鍾意食香口嘢嘅我
約左一班朋友去灣仔食飯，一大班人最重要係坐得舒服可以傾下計，咁我地就簡左呢間食小菜，Book左枱，人齊就入得。
我地6個人坐起門口既一張大枱，可能因為近門口，所以比較熱，冷氣唔係太夠。
6個人嗌左7個小菜，加一個炒飯，可能高估左大家既食量，最後都唔係太得食哂～1. 脆皮炸豆腐招牌既脆皮炸豆腐，大大粒，炸得好香脆，外脆內滑！黎到一定要試～2. 椒鹽鮮魷唔會有太多炸粉，岩岩好～3. 蝦醬蝦乾蒸豬頸肉有驚喜的一道菜，蝦醬蝦乾味道好出。
4. 魚香茹子煲好香好惹味。
5. 蒜蓉炒豆苗家常小菜，有家既味道！6. 蜜餞蒜香骨骨比較多，唔係太食到有肉，下次可以唔嗌呢個菜～7. 越華炒飯加入左蝦乾仔去炒，炒飯炒得飯粒粒粒分明，係有質素既炒飯！飲埋野，一人都係$140，起呢區咁抵既餐廳真係好少～下次人多都可以再黎！
今日試咗，感覺有點名過於實。
叫咗三餸一湯 1.避風塘辣蚧 2.炸豆腐 3.䓤油雞 4.招牌海鮮湯。
隻蚧要大辣，蚧都係用旁邊兩隻出名嘅越南蚧，可惜蒜頭炒不夠香咸多咗辣不足而且不乾身，味又入吾到蚧度。
炸豆腐幾好。
雞就唔掂，食唔出係走地雞，而且用䓤油舖滿隻雞更冚咗雞味，其實算叫差。
個湯都幾好飲，不過亦只叫合格。
店員就唔錯，有招呼。
以蚧計，可以揾番老字號嘅(可惜最美味果間執咗)。
雞就正常一間酒楼都會比佢好。
海鲜湯始終都係西貢，流浮山，鲤魚門果啲至有水準。
以價錢評以上食品…… 大家可以試其他較正中嘅。
環境3分：正常中式酒樓格局，人多坐得好迫，又嘈，三分。
衛生3分：地方都叫整齊，張枱上有紙有牙籤，正常三分。
服務3分：樓面阿叔態度都算正常，又夠快手，都係三分。
味道4分：1) 豉油王炒麵炒得比起出面其他酒樓乾身，算最好食，食落唔係十分之油膩，食大半碟都唔覺得成口好油。
2) 避風塘炒蟹叫左小辣，食辣蟹如果唔辣就不如唔好食，但係小辣就已經對我黎講非常之辣，隻蟹都算肥大。
碟上超多蒜蓉，兩隻大大蟹鉗，蟹身食下食下都算多肉，唔錯。
3) 蝦多士總共有八塊，炸得乾身，隻蝦都算ＯＫ大， 多士嚟講絕對合格。
抵食4分：兩個人食左唔使千二蚊就有兩個餸加靚蟹食，有啤酒飲，可以畀四分。
往筲箕灣東大街搬到，銅鑼灣服務態度差從來沒有改變。
電話預約問有冇位説有不用訂位，到咗又要人等候，等候了又要人齊可以入坐，出門口的接待絕對是態度差絕，仲話想做外國人生意簡直是影衰香港，今時今日噉嘅服務態度一定唔得
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越華會海鮮小館餐廳詳細資料：
- 越華會海鮮小館地址: 灣仔駱克道405-419號地下B舖 Yuet Wah Hui Seafood Restaurant, Shop B, G/ F,405-419 Lockhart Road,, Wan Chai
- 越華會海鮮小館電話: 25916803
- 越華會海鮮小館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家,名人店,
- 座位: 70
- 付款: 現金
- FB專頁: 越華會海鮮小館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在品。啡內有任何傳播的風險，品。啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳品。啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，品。啡同時建議採取以下措施*品。啡 黃, 品。啡 藍, (品。啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
越華會海鮮小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內越華會海鮮小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳越華會海鮮小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
越華會海鮮小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳