苑記 灣仔

苑記 評價 相片

早餐最鍾意食粥 ,於是就嚟呢度, 一碗的分量好大,兩個女仔其實都夠分. 肉片的分量, 這個價錢來說都算多.上次食過覺得幾好食,再返轉頭食. 今次幫襯一個生滾牛肉粥. 覺得個粥都幾綿， 粥內放少許薑絲， 另外會再畀一碗豉油點牛肉，啲牛肉食落幾滑， 可惜的是有有兩三片牛肉食落好像不夠新鮮 。

Anyway ,27蚊，大件夾抵食 。

中間有個小插曲, 因為阿姐忙緊,  所以入去佢哋廚房睇下有冇其他人手，個阿姐即刻好勞氣。

其實我都係食過返尋味先至嚟幫襯 ，加上肚餓，先至咁心急姐！

上次食評有提及過30元午餐，說時遲那時快，估唔到今日只有自己一個食飯，於是決定去試一試! 走進熟食中心，食檔多得眼花繚亂，繞了一圈才找到這間食檔。

看一看餐牌，30元的飯類選擇甚多，有數十款，另可叫炒粉麵飯，都只是35元，突然間有選擇困難症。

正所謂豆腐火腩飯，男人的浪漫，一支公來吃飯，當然感受下什麼是浪漫。

碟頭飯份量超大，火腩肉很多，唯肉味不太突出。

芡汁略帶一點咸味，都幾開胃，送飯一流。

整體來講，不過不失，始終30元的價實在不能奢求太多。

午膳時間跟同事出外吃飯，首次造訪熟食中心的苑記。

一如其他熟食中心的食肆，用餐環境衛生普通喇。

一份客飯 $30，即炒客飯 $33。

這碟楊州炒飯份量足，肉香鮮味稍遜，以淡鹹味為主。

蝦仁沒有經過挑腸處理以致蝦背位置黑卒卒不太討好。

相約了朋友去一連幾天的美食及茶展，入場預計會有大量試食試飲，所以與朋友商議選個便宜及份量不會太大的午餐。

以地點考慮，第一時間想起灣仔街市。

上面的冷氣充足，食物便宜而鑊氣夠。

看看餐牌，最貴的午餐$33近來燥熱，很想吃一吃炒涼瓜，便點一個涼瓜班腩飯。

不用5分鐘已炒好，鑊氣十足。

碟上有數不清的涼瓜件，班腩57塊，飯自然是大大碟。

班腩不會太淋身，涼瓜有出水苦味不多(個人其實較愛苦味多)，加$3有一杯凍檸茶，比連鎖快餐店還要便宜$10，真希望公司附近的海防道街市有類似價格(妄想中)。

炎炎夏日又侵襲香江,朋友早上來電約個夜晚消暑配酒平民餐,當然爽快答應;地點在灣仔駱克道街市樓上,冷氣足夠,氣氛又熱鬧!放工後馬上起行,到來時朋友們三人已就坐了,所以點菜任務也是交給他們!打頭陣的是鹹魚煎肉餅;此菜式煎得外脆內嫩,而且鹹味令豬肉的鮮味突出,配起酸度高的紅酒,更有滋味!豉椒牛筋腩煲,調味適中,從青椒中啖出也夠火候,可惜牛筋有點過韌,或是材料問題所致;造成整體感覺有點不夠愉快!至於苑記小炒王,又扳回一仗,無論材料/火候/調味都是比較適中;尤其是當中的蝦乾,鹹鮮味突出,配著濃厚的白酒,相得益彰!再來的涼瓜肥牛煲,表現中規中矩,不過涼瓜的甘苦配著重單寧的紅酒,邊喝邊食令涼瓜變得甘甜而不苦;肥牛因為失去了重點,就當上了配角的位置!出奇地,此味京都煎豬扒甜酸度掌握得很好,而且醃得重口味,加上肉質夠腍滑,朋友們都盛讚!喝酒喝得有些起勁的時候,好像需要一些澱粉質來讓身體對酒精的互補;就點了兩個炒粉麵,先來的星洲炒米,米粉夠乾身,油份不多,但咖喱粉的味道有點搶喉,且略欠一點火候,但整體還是不錯的!此麵算是在這類食肆中高水準的演繹;麵底乾身之餘火候足,豉油的調配得宜,令到吃起魷魚鬚上來吃出鮮甜味,此麵配起啤酒更是美味!全晚最不滿意的菜式;雖然調味也得宜,但蜆實在太多沙了,顯然是處理得未夠細心......總結此餐,偶爾在這類熟食中心與好友輕鬆開懷暢聚,有著親民的價錢,更能盡興!而飯後水杯指數(食物調味輕重度,5杯為最重口味),本人給予3杯,算是在這類食店合格的表現!

苑記餐單提供港式, 粥品, 熟食中心等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於灣仔餐廳「苑記」有何 comment？

苑記餐廳詳細資料：

• 苑記地址:
  灣仔軒尼詩道225號駱克道市政大廈街市熟食中心2樓
  苑記, 2/ F, Lockhart Road Market,225 Hennessy Road, Wan Chai
• 苑記電話:  
• 苑記價錢: $50以下
• 分類: 港式, 粥品, 熟食中心
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 苑記 Facebook

更多苑記相關資料:

• 苑記分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google