潮興魚蛋粉 灣仔
地址: 灣仔軒尼斯道109號
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潮興魚蛋粉推介
此店是一間潮式的粉麵店，以魚蛋最為出名。而且有多間分店，營業時間長，方便吃宵夜的食客。
灣仔潮興魚蛋粉
| 餐廳分店 | 潮興魚蛋粉 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮興魚蛋粉訂位
潮興魚蛋粉位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼斯道109號，餐廳寬敞座位數目共有40個。潮興魚蛋粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮興魚蛋粉餐單包括有潮州菜,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。潮興魚蛋粉優惠
潮興魚蛋粉 評價 相片
灣仔食lunch太貴，貴到有啲驚。
今日要 “食平啲”，黎到潮興，都係大概$40一碗魚蛋粉牛腩河等，係灣仔黎講算平架啦！叫左個牛腩牛丸河，有大概6小件牛腩配2粒牛丸，牛腩帶了2/5既肥糕 ，咬落軟身無渣無痴牙，炆得夠淋，唯牛腩細件，唔多夠喉。
牛丸好有咬口，夠彈，咬落仲有汁，可次可以encore。
叫多杯凍杏霜，可惜太多冰，成杯淡如水，dislike！同事叫左個蕃茄豬扒煙肉飯，佢話出奇地好味，豬扒多淋。
另一同事就叫蓮藕排骨飯就過咸了。
不過$48一個飯包杯豆漿其實係灣仔黎講已係食平啲之選！
雖然已經有90幾萬個食評，都要寫下潮興系灣仔出曬名好食，是夜都專登去食碗粉先去屯門區。
入到店，1點幾都好多人，而且仲有鬼佬添！ 其實本人唔食牛肉，亦唔鐘意食，不過自從有一次老公比左一小舊我試過之後就覺得呢間整得好好食噢！一坐下就點左個崩沙腩米粉牛腩肥瘦均勻，好柔軟，湯底唔鹹清清地另外再叫左半斤($50)馳名魚蛋同手打牛丸外賣，第二日煮來食 真系勁好食，尤其是個牛丸！ 魚蛋當然系唔錯，食得出同其他鋪頭系吾同，有魚味，好小粉，又彈牙，有誠意！
入唔到口你睇相就知……牛肚係咁既咩d菜老到咁點食入口……浪費金錢……公道d講……轉角有同一間……完全ok都係收左至食呢間……估唔到lai嘢anyway, its up to u guys to try.
由細到大都鍾意食牛什, 牛什麵, 牛什河, 牛什粗呀...大過左發現原來有牛什飯, 哈哈哈, 立即成為最愛之一係灣仔做左幾年野, 食過汕頭街既鳳城, 唔錯反而差唔多週圍都係既潮興就今日先第一次幫襯午飯時間外賣返公司食牛什飯配紫菜湯, $37肺, 腸, 膀都唔差, 幾入味係個牛肚唔係金錢肚呢度失色少少個紫菜都幾鮮甜, 不過鳳城果邊個紫菜湯就有埋魚片另外個飯底唔係大陸米, 呢個好緊要... heehee
最近胃口麻麻，諗住食啲湯湯水水野。
黎左呢間好耐冇黎過既粉麵檔。
幾乎每次黎呢度，都係食坑腩，事關呢度啲腩確係有一手。
今次都冇例外都係食坑腩，唯一唔同既，係我今次食米粉，都係個句，走青！坑腩依然靚，雖然都仲係好夠冧，但比起以前冇咁鬆化，有啲失望。
米粉有點硬，或者係我食慣河粉既關係，有啲食唔慣。
但總括黎講，呢度既坑腩粉麵的確唔差，下次黎，都係叫返河粉開心啲！
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潮興魚蛋粉餐廳詳細資料：
- 潮興魚蛋粉地址: 灣仔軒尼斯道109號 Chiu Hing Fishball Rice Noodle,
- 潮興魚蛋粉電話:
- 潮興魚蛋粉價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 潮興魚蛋粉 Facebook
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為減低冠狀病毒病在五谷時代內有任何傳播的風險，五谷時代在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳五谷時代除了遵守預防及控制疾病的相關規例，五谷時代同時建議採取以下措施*五谷時代 黃, 五谷時代 藍, (五谷時代 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮興魚蛋粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮興魚蛋粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮興魚蛋粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮興魚蛋粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳