海濤茶餐廳 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道63號地下
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海濤茶餐廳推介
The food is always good here, and there are lots of customer!!I was so surprised to see it go out of business~
灣仔海濤茶餐廳
| 餐廳分店 | 海濤茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
海濤茶餐廳訂位
海濤茶餐廳位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道63號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海濤茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐海濤茶餐廳餐單包括有粵菜,(廣東),茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。海濤茶餐廳優惠
海濤茶餐廳 評價 相片
The food is always good here, and there are lots of customer!!I was so surprised to see it go out of business~
係灣仔番工~見佢開左一排又諗唔到食咩好所以試下去到,原來好細間,點知老細話樓上啦,行到最後有樓梯上去不過又迫又窄仲要係洗碗既地方(女仕們著裙就唔好上去啦) 4個人叫左海濤雞飯/窩蛋牛肉飯/北菇雞飯/日式炒烏冬窩蛋牛肉飯/日式炒烏冬/北菇雞飯可以唔講因為冇特別,味道一般要講既係海濤雞飯!呢個係佢主打既食物一般海南雞飯,d雞唔會熱or 室溫我都食過但呢個雞,你食個時完全feel到係雪櫃拎出黎,凍冰冰既感覺都係第一次又冇咩雞味~真係攞膽!!!真係不可一不可再!
晚上十一點幾行過灣仔肚餓, 多數食店都刪晒門, 經過呢間新開, 又話係私房菜嘅茶餐廳, 見佢光猛新淨, 就入去試吓...入去望吓餐牌, 見有列叫私房菜, 幾得意, 但第一次嚟, 都係叫啲大路啲嘅嘢試吓先例湯夠老火, 章魚髮菜好夠味招牌海濤雞飯, 應該係泰式海南雞飯嘅變奏, 雞底有啲麻酸海藻, 檔酸瓜食, , 開胃, 唔錯!雞嘅皮唔爽, 有啲厚, 好在冇乜皮下脂肪, 雞肉嫩滑但冇咩雞味, 要點酸汁嚟食若以招牌押上去, 呢味雞仲爭啲...反而雞飯有雞味, 唔油, 但夠煙韌同粒粒分明腰果蝦仁望落淡茂茂, 但出奇地好鑊氣, 蝦仁爽脆但蝦味略欠, 好在琉璃獻打得好, 補上好味道腐乳生菜, 腐乳太太太輕手, 亦欠鑊氣結論, 如果下次同樣時間同樣地區搵唔倒嘢食, 會去試佢其他嘢
今天下午有事去灣仔辦完事，路過盧押道跟軒尼斯道交界見到海濤的廣告牌，便走入海濤吃個茶餐，店面及內部裝修很新淨整齊，看來開業不太久。
餐牌上的茶餐有中也有西，見它有賣不少燒味飯，吃燒味應該較穩當，伙記告知瀨粉、河粉都賣完了，便叫了一客燒鴨即食麵再加一杯凍檸茶解渴，凍檸茶很大杯，店東毫不吝嗇，一杯給了四片檸檬，唔會淡口唔夠味。
燒鴨麵店家老實沒有像不少店將燒鳴當燒鵝來賣，鴨皮都燒至所謂荔枝皮，皮下脂肪很薄，件件都有肉食，沒有用下欄貨式來做茶餐，而且一碗有成十件份量唔細，重伴着兩條靚菜，以咁嘅價錢重平過快餐店，實在好抵食。
這時伙記開始預備晚市，在掛牆的餐牌上寫上晚市推介，見到有蠔咯餅、蠔仔粥、海濤鷄等套餐；每張枱都鋪上兩層枱布，茶餐廳即時化身成為一間小菜館，枱面上有張寫着海濤私房菜的菜牌，寫上多款不同特式小菜，賣相令人相信會有一定水準，日後不妨來試食。
2782010睇了食友 sosoku 關於呢度的雞飯食評, 幾有興趣, 是日到灣仔「下場」前專登早幾個站落車嚟試試, 叫的亦當然係招牌「海濤雞飯」($38; 跟例湯).例湯係西洋菜蜜棗煲豬展?飲落清甜無 MSG, 火喉不錯, 喺屋企以外飲到咁樣的湯水, 幾滿足的. 「海濤雞飯」其實即去骨雞 + 黃色的飯, 配酸辣醬汁, 又名「疑似泰式海南雞飯」雞汁飯偏乾身, 食落帶香茅及蒜味, 還不錯; 去骨雞件肉質一般嫩, 不過又有唔少骨膠原啫喱 雞皮唔薄但食落算爽滑, 還不錯.墊底的有大量海藻絲, 食落實實的, 唔算好喜歡; 青瓜絲就腍得很, 質地似罐頭 peach , 食落係單調的酸, 唯有放棄.仲有旁邊一小碟螢光橙色, 供蘸雞食的酸辣醬汁, 不過絕對得個酸字, 好悶的味道.$38 一客, 可以一試, 不過試過就算了.P.S. 呢碟雞飯當然食唔出 d 咩「醉人情懷」啦, 只係店名令我諗起細個時電視日播夜播的髮型屋廣告...
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海濤茶餐廳餐廳詳細資料：
- 海濤茶餐廳地址: 灣仔軒尼詩道63號地下 Sea Wave Restaurant, G/ F,63 Hennessy Road, Wan Chai
- 海濤茶餐廳電話:
- 海濤茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 海濤茶餐廳 Facebook
更多海濤茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在順記美食內有任何傳播的風險，順記美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳順記美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，順記美食同時建議採取以下措施*順記美食 黃, 順記美食 藍, (順記美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海濤茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海濤茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海濤茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海濤茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳