Amoi Izakaya 灣仔
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Amoi Izakaya推介
今日去左AMOI這間朋友介紹的樓上居酒屋吃午飯。餐廳位於商業大廈2樓，若非朋友介紹，真的很難發現它。午飯時間有午餐供應都算抵食，選擇也不少，有7款午餐包括了各類菜式如魚生、壽司、煮物、燒肉、串燒等。餐廳員工推介特選便當，其實就是一個包含是日午餐各款菜式的一個便當，非常豐富。不過因為天氣寒冷想吃熟食的關係，最後點花魚一夜干。午餐先上的是沙律、前菜和麵豉湯。主菜花魚上場，出乎意料非常大條，而且色澤非常漂亮。一夜干其實就是經醃製及風乾一夜的烤魚。雖則是經過風乾，但魚身仍非常嫩滑而且充滿油香，配上少許檸檬汁，開胃之餘又能帶出魚的鮮味。午餐還包括水晶糯米糍作為甜品，非常滿足。
灣仔Amoi Izakaya
| 餐廳分店 | Amoi Izakaya |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 21158815 |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Amoi Izakaya訂位
Amoi Izakaya位於灣仔區，詳細地址是灣仔廈門街7-17號百旺都中心2樓A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Amoi Izakaya幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Amoi Izakaya餐單包括有日本菜,串燒,居酒屋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 21158815 查詢訂座。Amoi Izakaya優惠
Amoi Izakaya 評價 相片
今日去左AMOI這間朋友介紹的樓上居酒屋吃午飯。
餐廳位於商業大廈2樓，若非朋友介紹，真的很難發現它。
午飯時間有午餐供應都算抵食，選擇也不少，有7款午餐包括了各類菜式如魚生、壽司、煮物、燒肉、串燒等。
餐廳員工推介特選便當，其實就是一個包含是日午餐各款菜式的一個便當，非常豐富。
不過因為天氣寒冷想吃熟食的關係，最後點花魚一夜干。
午餐先上的是沙律、前菜和麵豉湯。
主菜花魚上場，出乎意料非常大條，而且色澤非常漂亮。
一夜干其實就是經醃製及風乾一夜的烤魚。
雖則是經過風乾，但魚身仍非常嫩滑而且充滿油香，配上少許檸檬汁，開胃之餘又能帶出魚的鮮味。
午餐還包括水晶糯米糍作為甜品，非常滿足。
灣仔想搵間好味既日本料理，價錢一般都偏貴。
呢間算係上樓之一既中價位餐廳。
小店坐位唔多，好多客人都會預先book位，我地咁岩walkin都有位環境暗暗地，都富有傳統日本餐廳既裝修。
午市定食有唔少選擇，有魚生飯、壽司定食及熟食等，我地叫左壽司定食$118，壽司有8件，而且都幾肥美新鮮。
特別係生牛肉，好香好味；帶子夠厚鮮甜，火炙左口魚入口即溶。
唔錯唔錯壽司定食仲跟烏冬，細細碗都夠飽。
同事叫左厚燒牛扒定食牛味重而香，煎得剛剛好!加上蒜片調味是日便當就好多元化有刺身（帶子、三文魚及赤海蝦），有串燒及饅魚定食有沙律、前菜及麵豉湯。
前菜係帶子裙邊，幾好食!灣仔黎講，呢間日本野真係唔算貴。
而且店員服務周到，都食得幾舒服
今日同同事一行10人又出去食lunch，事先book咗枱，所以唔洗等直入，店家亦已經幫我地併好咗可以10人一齊坐嘅枱，真係好👍🏻各人各自一set，大家叫咗鐵板帶子拼黑豚、築地直送壽司八貫配烏冬、Amoi特選便當，每set都有主食、味噌湯、沙拉、前菜、甜品。
鐵板帶子拼黑豚份量偏少，帶子2粒、黑豚4粒、白飯一碗，適合細食女士。
築地直送壽司八貫配烏冬，壽司size比一般嘅細粒小小，可能係8舊飯+烏冬，連男士都話夠飽。
Amoi特選便當每次都有D唔同，因為唔知今次有乜所以會有驚喜。
整體而言，味道係好食嘅，只係個湯比較鹹姐。
返工日子嘅午飯時間，大部份位於廈門街嘅食肆門外都會有好多返工一族排隊，放飯時間有限，想搵間好食而又唔洗排隊嘅店舖都唔係咁易.......同事提議一齊食附近嘅Amoi Izakaya，唔洗等位，見到menu嘅lunch set好似都唔錯，所以就決定一試。
·🥢 築地直送壽司八貫配烏冬（$108）呢個lunch set包咗沙律、前菜、味噌湯同甜品。
壽司款式由廚師發辦，size比一般嘅壽司細，味道麻麻，而且壽司飯好熱，食落好奇怪，質素欠佳。
而烏冬嘅份量都係偏少，味道好淡。
·另外當日我哋用餐位置嘅冷氣出現問題，熱風會間斷咁噴出嚟，所以我哋快快手食完就埋單離開了。
·整體嚟講，食物同用餐環境都唔合格，以呢個價錢嚟計，實在唔太值。
新年除咗食開年飯之外，當然唔少得同一班好同事去食大餐喇!今晚我哋就揀咗一間喺灣仔上樓嘅日本餐廳，位置十分方便。
因為我哋一行已有25人，所以我們便包咗整間餐廳， 我哋可以大聲講大聲笑。
環境也非常優雅食過一些前菜之後便開始， 第一道在就係刺身，所有食材都係由日本直送過來，非常新鮮。
滿足的感覺!鮑魚，係好好味嘅鮑魚，彈牙!超巨型的長腳蟹，造成幾款不同嘅菜式非常鮮甜。
喜歡蟹的朋友一定會LIKe保留原汁原味嘅蒸蟹 ， 一梳梳蟹肉當然唔少得蟹膏蒸蛋， 蟹味非常濃郁我哋包場，所以sake也是任飲炭燒蟹腳再嚟啖啖肉的蒜蓉蒸蟹腳好食嘅嘢唔可以畀佢停繼續上芝士焗龍蝦。
。
味到正!仲有雞翼牛舌 豬肉串燒大家唔夠飽嘅話再加多個蟹子炒飯， 飯的軟硬度適中不會太乾身但帶點香口嘅味道 大家也得到一個滿足嘅樣子最後當然唔少得甜品。
。
柚子雪葩
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Amoi Izakaya餐廳詳細資料：
- Amoi Izakaya地址: 灣仔廈門街7-17號百旺都中心2樓A舖 Amoi Izakaya, Flat A,2/ F, Hundred City C T R,7-17 Amoy Street, Wan Chai
- Amoi Izakaya電話: 21158815
- Amoi Izakaya價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,串燒,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Amoi Izakaya Facebook
更多Amoi Izakaya相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在PaPa Kitchen內有任何傳播的風險，PaPa Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳PaPa Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，PaPa Kitchen同時建議採取以下措施*PaPa Kitchen 黃, PaPa Kitchen 藍, (PaPa Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Amoi Izakaya在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Amoi Izakaya應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Amoi Izakaya建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Amoi Izakaya餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳