嘉美食記 深水埗

嘉美食記 評價 相片

街坊系列 – 嘉美食記💚陪伴住香港人長大既街頭小食🇭🇰除左近乎被壟斷既燒賣魚蛋外😢最深入民心既一定係煎釀三寶🔥環境: 舊式小店攤檔型式💈只做外賣🥡真正港式掃街多年日日油炸🔥點都有點油跡不過唔算好勁😬唔完美可改善食物: 煎釀三寶 ($1/1件)😜茄子,豆腐,燒賣,腸仔,春卷…..款式非常多😱今次無法辦法試哂特別推薦茄子同豆腐👍🏼🍆$1茄子無可奈一定比較薄但店主依然會加足魚肉係面🐟食落口亦無臭油味😋⬜豆腐一樣🐟魚肉非常足而且$1黎講🧐真係都算大件CP值一流🈵食多2舊滿足哂其他野就正正常常🈴都係急凍現成貨再炸服務: 老闆娘做野快靚正💁🏼‍♀️一路揀一路夾一路計數🧐態度都幾好,比旺角果批好好多😆環境: 5 /10食物: 5 /10服務: 5 /10地址: 深水埗元洲街213號美居中心商場36B地舖人均消費: $10 $ 20

煎釀三寶一蚊一件，響宜家呢個年代，其實真係好難搵到，仲要款式唔少。

除咗食開嘅茄子、魚蛋、青椒、紅腸等。

佢哋仲有炸餃子，炸燒賣，炸豆腐，炸雲吞，不能盡錄。

咁多款式，都仲係賣緊一蚊一件，仲要鄰近深水埗個頭。

而且小店我都幫襯左好多年，感謝伯伯亦依舊為我地慳住個荷包嘅努力。

嘉美食記 (深水埗)深水埗元洲街213號美居中心商場36B地舖

嘉美可以話係我既中學回憶次次放學都係: 撈麵加4件麥樂雞呀!!唔該😋下午茶$9搞掂👍🏻👍🏻依家煎釀三寶仲係抗通脹價 $1/件‼️‼️超級推介炸韮菜餃同炸雲吞🥟🥟🥟🥟比出面既多餡好多架仲有麥樂雞同薯餅揀添☺️最正係夠多街坊幫襯 所以出爐夠晒快炸物仲係脆卜卜 熱辣辣架~~~

我在「M」電影院院線某電影院裡面，知道了他們在九龍長沙灣裡面，開了一間全新的電影院，新的電影院位於深水埗「長沙灣道」旁邊的「麗新商業大廈」裡面。

新開張的「M」長沙灣電影院，在電影票價上有票價優惠，即使是最近全球大熱的荷里活英雄電影「復仇者聯盟4」，票價亦比其他電影院便宜得多。

於是我在星期一下午，從西貢坐車來到長沙灣，看看這間長沙灣的新電影院，票價性價比有多高，座位是否能夠坐得舒服和安樂自在。

我在長沙灣看完電影之後，從「長沙灣道」徒步回到「元洲街」找尋小食店。

結果我沿着「元洲街」往深水埗方向一路走，終於在「美居中心」地下的商場位置，找到我的目標食店，食店的名稱叫做「嘉美食記」。

「嘉美食記」本來只是一間售賣港式小食的小食店。

很久之前，我曾經在「嘉美食記」購買了一份「雞扒撈麵」，可惜那次「嘉美食記」食評還未完成，就已經因為手提電話故障，令到我無法寫食評。

結果我今次再來到「美居中心」商場，就沒有付款購買，購買「嘉美食記」的「雞扒撈麵」，反而購買了「嘉美食記」另一款食品「煎釀三寶」。

「嘉美食記」裡面製作的「煎釀三寶」，最大的賣點就是價錢非常之便宜，每件「煎釀三寶」只賣港幣一元價錢而已。

當然，還是一分錢一分貨的永恆「黃金法則」，很難要求賣港幣一元的「煎釀三寶」會有厚厚的鯪魚肉餡料。

而且我發現「嘉美食記」賣的「煎釀三寶」小食，「煎釀三寶」都是奉行預先製作完成，食客付款購買時，「嘉美食記」店員就會即時揀選「煎釀三寶」和售賣出去了。

所以基本上，「嘉美食記」的「煎釀三寶」食品需要等候的時間，幾乎跟「零分鐘」沒有什麼分別。

除了「煎釀三寶」之外，「嘉美食記」現場售賣的罐裝汽水價錢也都非常之便宜，一罐汽水也只售港幣五元一罐，我花五元購買了一罐「可樂」汽水。

至於「嘉美食記」的「煎釀三寶」，表面塗抹的鯪魚肉餡料其實不算很多，只有薄薄的一層而已，所以吃到的魚肉口感，也只有輕描淡寫，點到即止的平淡口感而已。

反而把鯪魚肉釀進其他平日少見「煎釀三寶」，例如釀紅腸裡面的釀鯪魚肉，鯪魚肉反而顯得更多更抵食。

而且「嘉美食記」現場售賣給我的「煎釀三寶」，竟然不只有釀青椒、釀豆腐和釀紅腸，我甚至發現「煎釀三寶」外賣袋裡面，甚至有原粒炸「鯪魚肉」魚蛋出現。

原粒炸魚肉魚蛋的實際口感，真的很像小食裡面的炸魚蛋，多於平日「煎釀三寶」裡面的釀的免治鯪魚肉。

另一方面，原來把鯪魚肉釀入炸豆腐卜裡面，這樣的「鯪魚肉釀豆腐卜」原來也很有實在的口感感覺，口感比起鯪魚肉釀青椒，或者鯪魚肉釀矮瓜更實在。

反而「嘉美食記」把鯪魚肉釀進矮瓜裡面，鯪魚肉釀進矮瓜裡面，實際製成品變得有如水過鴨背，我完全感受不到鯪魚肉本身的口感感覺。

所以傳統「煎釀三寶」裡面少見的食材的紅腸，反而成為了「嘉美食記」裡面份量最實在，口感最彈牙的「煎釀三寶」，諷刺地變成了「鯪魚肉釀紅腸」。

還有「鯪魚肉釀豆腐」，才是「嘉美食記」「煎釀三寶」裡面最好食的一環，因為炸豆腐裡面實際的餡料，仍然是膨脹狀態沒有因為時間而收縮塌下去。

「嘉美食記」製作的「煎釀三寶」食品，不只只有釀青椒、釀豆腐，甚至釀紅腸、什麼也不釀的純粹「炸魚蛋」，都比傳統的「釀青椒」更好食。

既然「嘉美食記」都已經造到，「一元一件」的平價營銷策略吸引到我的青睞，我也沒必要吹毛求疵挑剔了，食到飽盡興返回西貢就算了。

食完特平龍蝦餐繼續留係深水埗，成日話唔洗去淘寶，唔洗去深水埗，唔好傻啦，肥仔開餐就係要係深水埗，因為平西都係深水埗，好西都在深水埗，最中意係到行黎行去架啦，因為實搵到好野食，黎到深水埗就要必黎呢到掃街食炸物，基本上炸物都係 $1 件，放題式咁食，選擇都幾多，任揀唔嬲，老闆仲係個好友善嘅伯伯，我就食左紅腸、茄子、咖喱角、炸豆腐、蟹柳、炸燒賣，食左十雞就飽到上心口 🤤💕嘉美食記深水埗元洲街 213 號 36B 地舖

嘉美食記餐單提供港式, 燒烤, 小食店等推介美食位於深水埗區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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嘉美食記餐廳詳細資料：

• 嘉美食記地址:
  深水埗元洲街213號美居中心商場36B地舖
  Ka Mei, 213 Un Chau Street, Sham Shui Po
• 嘉美食記電話:  
• 嘉美食記價錢: $50以下
• 分類: 港式, 燒烤, 小食店
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 嘉美食記 Facebook

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