雍雅山房 沙田
地址: 沙田馬料水中文大學對面
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雍雅山房推介
當時離結業還有兩個多月,前輩提議到此食晏,後輩ge我當然舉腳贊成啦!粵語殘片就睇得多,每次阿珠姐,方方同奇哥係度飲下午茶ge情景,就好懷念!在露天座位就覺得幾熱,炸乳鴿有水準,效外油菜,豆腐等等,乾炒牛河係我食過最好味ge!河粉唔太油膩,亦唔會黏在一起,條條夾得起,牛肉有咬口,調味一流,碟底沒有剩油,師傅功夫好到家!二來最多人食就係呢d菜式!三人前,我地做細ge無資格找數,亦都完左小時候的一個夢!絕對係甜夢~
沙田雍雅山房
| 餐廳分店 | 雍雅山房 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
雍雅山房訂位
雍雅山房位於沙田區，詳細地址是沙田馬料水中文大學對面，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雍雅山房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐雍雅山房餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有付款。雍雅山房優惠
雍雅山房 評價 相片
當時離結業還有兩個多月,前輩提議到此食晏,後輩ge我當然舉腳贊成啦!粵語殘片就睇得多,每次阿珠姐,方方同奇哥係度飲下午茶ge情景,就好懷念!在露天座位就覺得幾熱,炸乳鴿有水準,效外油菜,豆腐等等,乾炒牛河係我食過最好味ge!河粉唔太油膩,亦唔會黏在一起,條條夾得起,牛肉有咬口,調味一流,碟底沒有剩油,師傅功夫好到家!二來最多人食就係呢d菜式!三人前,我地做細ge無資格找數,亦都完左小時候的一個夢!絕對係甜夢~
After so many yearsretaining the original style and character, the restaurant is now closed. Miss very much the time we spent here and that could only become my memory from now on as it is sad to note that we can't go back anymore.
見到雍雅山房呢個名，直情係當年修哥四哥溝女地啊。
呢D大老餅野，就連70s的都未必會知。
味道，先唔講，拍蚊先啊。
好在伙計預備好蚊怕水，唔係咬到我腫啊。
裝修，就好似下胃姨咁，拍厚粉都見到歲月留痕。
味道…終於講番味道，啊……啊…………味道…無咩印象…行行地…肯定楓林好味D，但呢好度feelD。
話執話執，其實就算執唔執，都直得黎一次，日後唔分手結得成甚至好命到有仔有女時都可以帶佢地黎。
始終係一個歷史見證，而且…免費停車場喎，大富翁先有的免費停車場啊。
請問點去雍雅山房呢?(By editor : pls reply in Hot gossip, thx!)
可以去懷舊下既，不過我就唔係個個年紀既人啦，環境舊舊地，有d 污糟添，d waiter 年紀都有返咁上下，不過最主要係d野，唔係好食囉~!有d中唔中，西唔西咁，而且價錢相對黎講，又貴喎！我自已就覺得麻麻~!
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雍雅山房餐廳詳細資料：
- 雍雅山房地址: 沙田馬料水中文大學對面 Yucca Delac, Ma Liu Shui, Sha Tin
- 雍雅山房電話:
- 雍雅山房價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 雍雅山房 Facebook
更多雍雅山房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雪月花內有任何傳播的風險，雪月花在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雪月花除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雪月花同時建議採取以下措施*雪月花 黃, 雪月花 藍, (雪月花 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雍雅山房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雍雅山房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雍雅山房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雍雅山房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳