元気寿司 沙田
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元気寿司推介
旨在不斷延續日本正宗壽司文化，元気寿司對食材選料尤其講究，務求將日本美食特色原汁原味帶給客人客，盡享最新壽司體驗。
沙田元気寿司
| 餐廳分店 | 元気寿司 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26089322 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身, 迴轉壽司店 |
| 人氣指數 | 934 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
元気寿司訂位位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場三期1樓A197a號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。元気寿司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐元気寿司餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身, 迴轉壽司店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 26089322 查詢訂座。
元気寿司優惠
元気寿司 評價 相片
懶煮飯的我一到星期日就要煩食乜，通常諗唔到的話元氣一定係我的最佳選擇；因為佢四圍都有分店，去到邊區都可以食，為一唔好的就係好多人，等位等好耐。
今日我就來咗沙田的分店到，我見到門口大排長龍我即刻轉買外賣。
由於沙田好多人，呢間分店就成日轉地方，我都找咗好耐先找到間舖係邊。
佢的外賣都唔錯好貼心，因為佢地會將唔同的款式的壽司分開擺，唔會搞到啲汁撈到一齊。
我最鍾意食佢的海膽墨魚軍艦同芥辣八爪魚軍艦，因為佢地的料好足之餘個味道仲唔錯添。
今次我仲試咗吉列炸蠔，佢外脆內軟，隻蠔的水份一啲都無流失，正。
咁我緊係唔會錯過佢地推出的新壽司啦，今次有洋風的鰹魚壽司同螺片壽司，鰹魚壽司好似有燒熟兩邊，魚味好濃好鮮，而螺片壽司就好鮮味，唔似阿媽平時煲湯果種。
仲有一個係必食的，佢地推出咗咁耐我就食足咁耐的他他牛，唔好以為生的牛肉唔好食，佢地的他他牛個邊係熟熟地，但係入面又唔會好似5成熟的牛排咁有血出，呢個先係難道，唔係到到都食到。
哈哈，雖然今日係買外賣，但都算係大滿足的一餐，下次諗唔到食乜，佢都一定會係我的首選。
星期日和女朋友去行街。
行到累就食下野。
女朋友話下午茶時間元氣有下午茶餐，所以又俾佢帶去吃日本野。
我唔太食得生肉，同佢一齊算係食多左好多凍食，因為佢鍾意食日本菜、雪糕等等。
叫左兩份”午後自選三食”。
仲加叫其他壽司，真係叫左好多，雖然最後食晒。
佢食壽司，我食熟食。
玉子壽司幾好，甜甜地。
日式炖蛋好熱，蛋好滑。
烏冬無麥味，加左醬油好味好多。
加$9叫了加州手卷，幾好味，有我鍾意嘅蟹柳。
食左咁多好飽。
其實一個女仔食唔到咁多件壽司(約十幾廿件~!!)。
原來佢特登叫的，想我幫佢食埋d壽司…最後我食左辣味三文魚軍艦，燒三文魚壽司，牛油果軟蟹卷，蟹子軍艦。
第三次食蟹子，雖然唔太鐘意，但已接受到。
環境唔錯，好乾淨。
下午茶時間好適合傾計慢慢食。
(最好唔好叫我食刺身)走時，我問女朋友點解成日同我食元氣，佢話元氣個樣似我。
@@! 哈，雖然我鍾意食飯多d，但見到佢咁鍾意日本菜，次次食完壽司都好開心。
情人節正值流感高峰期，不幸中招了。
決定買元氣外賣，在家中渡過這節日。
壽司是老公買回來的，他6：15去到落單，等了好久壽司還沒出來。
反而比他更遲落單的，卻比他快。
結果等了半個鐘，才拿到食物。
之前已多次光顧元氣，覺得它質素比較穩定，但以往都是堂食，外賣是第一次。
自己買外賣當然沒坐在迴轉吧枱般爽，但也可安坐家中邊吃邊看電視。
此外，店方也很細心地提供膠豉油碟（請參照芝士鰻魚卷之圖片），不會像平時買超市壽司般不知所措。
食物總體上是不錯的，但無論氣氛，感覺還是新鮮度，都是在迴轉吧枱吃比較好！
元氣的好處是分店多，水準夠穩定，所以向來不乏食客。
而此店位處人流極旺的新城市廣場，光顧當日又適逢是星期五+平安夜，我和友人等了逾個半小時才得以入內。
部分壽司三文魚壽司($13)：價錢加了4元！ 賣相很好，三文魚的色澤和紋理都很漂亮。
北寄貝沙津軍艦：沙津醬混有wasabi，入口非常refreshing。
小柱軍艦：只嚐到沙津醬的味道，小柱的味道不明顯，下次不會encore。
特大帆立貝壽司：驚喜之作！帆立貝肥美鮮甜，不比板前/板長的遜色。
甜品泡芙：兩位友人都曾盛讚元氣的泡芙，所以這早已被納入此行的必食之選。
因為泡芙是早已做好並冷藏的，所以外層當然不脆，但內裏的cream確實美味(雖仍不及bread papa的絕)。
可以encore，但還是會prefer吃泡芙專家的泡芙~芝士蛋糕：某友人曾向我極力推薦此蛋糕，愛好cheesecake的我，豈可不試？ 底部似乎是一般的蛋糕，不是鬆脆的餅底，但cheesecake的重點還是在其cheese吧？ cheese的質感不是一般很smooth的那種，感覺到細微的塊狀物，有如凝固了的乳酪； 雖然未必正宗，但個人對此是不抗拒的。
cheese的味道很rich很濃郁，很重奶味，酸甜度也很夠，鹹度也適中。
質感和餅底與預期有出入，但味道相當的平衡討好。
只售$13，相信下次光顧元氣也沒有不再叫此道的理由。
結論：食物水準果然夠穩定，部分出品有驚喜。
但此分店人氣太旺，建議大家最好避開繁忙時間，不然就要做好長等的心理準備了。
剛完成一份頗費工夫的工作，就跟朋友去食壽司當慶祝終於完工。
沙田的壽司店也算不少，因為峰壽司不久前才吃過，所以今次幫襯久違了的元氣。
沙田元氣的人氣頗盛，在四時多仍有不少人在等位，我們大約等了十分鐘才有位，在埋單離開，亦即約五時半時，已是人山人海。
來元氣，不得不吃九元一碟的特選壽司，而今日的主打，也是「大滿足極上之選」的幾位主角。
赤海蝦：赤海蝦的特點是厚肉，肉身彈牙，味道鮮甜，元氣的赤海蝦鮮味十足，放入口可以慢慢咀嚼，慢慢感受那份來自海洋的鮮甜。
特大螺片：味道稍遜，尚算鮮甜，不過主要食是其口感，相當爽口。
松葉蟹軍艦：必食之選。
雖然蟹肉不算很多，但蟹味相當濃。
甜蝦軍艦：可以不再試，因為來自同一樣材料的甜蝦壽司好食得多。
以甜蝦做軍艦卷其實是多餘的，甜蝦壽司本來就好食，多了紫菜，搶了蝦的鮮味。
燒牛肋骨：本來以為這種壽司會不太好吃，或者應該說牛肉跟壽司飯未必能配合，但吃完後完全推翻本來的想法。
首先牛肋骨肉質相當軟，而且充滿牛味，是下回必食之選。
說完「大滿足極上之選」，也要說說其他壽司。
「秋之味覺」大赤貝：赤貝不算十分大件，但相當厚肉，而且充滿肉汁，28元兩件，一件是肉身，一件是以裙帶做的軍艦卷，價錢只可說合理但味道相當不俗。
帶子：比較失色。
雖然份量不少，但味道卻不夠鮮甜，有點失望。
八爪魚：一貫水準，中規中矩，可吃可不吃。
玉子：又是必食之選。
甜甜的煎蛋，而且相當有彈性，好味。
甜蝦：甜蝦壽司的蝦不算大隻，但以舖了三隻在壽司飯上，看來來好像很足料。
味道當然相當不俗，蝦肉彈牙又鮮甜(但不比赤海蝦彈牙)，亦是再食之選。
三文魚：我沒有吃，只是友人說相當肥美。
埋單$180，一人一足$100，但也相當飽肚。
元氣沙田店是風評較好的一間店，也幫襯過別的分店，有的比較遜色，而沙田這一家，吃過幾次都保持水準，侍應反應都快，只是因為我們坐的是order枱，要等得較久才有得吃，可能大多吧。
元気寿司餐單提供日本菜, 壽司, 刺身, 迴轉壽司店等推介美食位於沙田區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay，Booking訂位可以電話致電 26089322 查詢。
您對於沙田餐廳「元気寿司」有何 comment？
元気寿司餐廳詳細資料：
- 元気寿司地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場三期1樓A197a號舖 Genki Sushi, Shop A197a,1/ F, New Town Plaza Phase3,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 元気寿司電話: 26089322
- 元気寿司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身, 迴轉壽司店
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 元気寿司 Facebook
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