偉記廚皇雞煲 沙田
地址: 沙田禾輋村街市大排檔9號
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偉記廚皇雞煲推介
因為住附近既關係，經常都會黎同屋企人食飯，每次黎都一定要叫佢個薯仔牛柳粒！薯仔佢炸過所以外脆內軟，牛柳粒也都唔韌！另外要推介既係炸流心奶皇包，但係好肥膩，睇黎要做多d運動先消耗得返啦！
沙田偉記廚皇雞煲
| 餐廳分店 | 偉記廚皇雞煲 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粥品,點心,中式包點,大牌檔, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
偉記廚皇雞煲訂位
偉記廚皇雞煲位於沙田區，詳細地址是沙田禾輋村街市大排檔9號，餐廳寬敞座位數目共有200個。偉記廚皇雞煲幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐偉記廚皇雞煲餐單包括有粵菜,(廣東),粥品,點心,中式包點,大牌檔等美食，付款方式有現金付款。偉記廚皇雞煲優惠
偉記廚皇雞煲 評價 相片
因為住附近既關係，經常都會黎同屋企人食飯，每次黎都一定要叫佢個薯仔牛柳粒！薯仔佢炸過所以外脆內軟，牛柳粒也都唔韌！另外要推介既係炸流心奶皇包，但係好肥膩，睇黎要做多d運動先消耗得返啦！
病到七彩睇咗幾日醫生 醫生叫我食得清淡啲作為一個無飯家庭 左諗右諗 邊有機會 食得清淡 瞓醒咗左扭右扭 一於去食粥 但係又要食啲好味嘅粥唔要有味精嘅 個腦即刻閃起 維記維記早茶平時就食得多蝦餃燒賣樣樣精 今日就冇乜胃口只係食咗碗粥個粥又綿又香口 配合小小皮蛋同埋肉絲分外有口感 真係一個無飯家庭嘅新選擇
小弟身為港島人, 第一次應朋友邀請到沙田吃晚飯, 我本想去旁邊的 "陳根記", 但朋友說那裡沒有酒牌, 沒有啤酒吃得不暢快, 所以來這裡.到步後遠看 "陳根記" 那邊廂坐無虛席, 這裡只得小貓三, 四隻, 心知已經中伏. 但仍然抱著觀望態度, 心棍大排檔野唔差得去邊既......誰不知, 入晒 !!!彈 :1. 小炒王 : 沒有獲氣, 明顯是先飛水後炒.2. 椒鹽鮮魷 : 魷魚軟林林, 好嘔心, 沒魷魚味, 雪藏貨.3. 豉椒炒蜆 : 死蜆一碟, 每人試食一隻即吐, 退貨 !!4. 麻辣豬什 : 辣味分離, 豬什竟然有豬肉底, 失敬~ 失敬 !!5. 十個人....唔敢再點野食, 我返屋企煮公仔麵.讚 : 1. 炸大腸, 有大腸應有的 "壓" 味, 脆口.2. 炸乳鴿, 夠咸, 唔洗點准鹽, 係好定唔好 ?!!3. 冷氣大.4. 服務態勤快.
今日清明節同屋企人去飲茶屋企人話揸車去遠啲，咁樣我哋就去咗沙田嘅一間冬菇亭飲茶，食自家制點心。
依家茶樓冇加一，但係有茶錢，都幾抵食。
我哋叫咗啲粥、飯同埋一啲點心，蝦餃燒賣就少不免架！粥好綿，好食。
佢每日得一款粥嘅咋，但係好味！蒸飯呢，就比較普通，不過抵食。
我哋食鹹魚蒸肉餅飯，有一大塊肉餅同鹹魚。
我覺得蝦餃好飽滿，蝦嘅份量好多而且好爽口。
燒賣都好好味，主要材料都係豬肉蝦同埋冬菇，蝦彈牙。
我哋仲食咗炸雲吞，一咬就散開，好脆即叫即炸👍🏻
成班波友至喜歡踢完波一齊食宵夜，大排檔係最適合不過好耐無黎過偉記啦10點黎唔洗等位雞煲男人胃口大，叫了一只雞，不辣的雞出奇地甜。
甜味比咸味重，平日一向食辣的我覺得麻辣好食得多。
雞肉也算挺滑的，還叫了炸魚皮、蝦、響鈴、芝士丸魚皮夠脆，芝士丸流心蝦兜好大只，係新鮮的，好鮮甜環境：大排檔環境都唔及餐廳拉，不過都算乾淨。
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偉記廚皇雞煲餐廳詳細資料：
- 偉記廚皇雞煲地址: 沙田禾輋村街市大排檔9號 Wai Kee Kitchen, Shop9, Wo Che Estate Market, Sha Tin
- 偉記廚皇雞煲電話:
- 偉記廚皇雞煲價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粥品,點心,中式包點,大牌檔,
- 座位: 200
- 付款: 現金
- FB專頁: 偉記廚皇雞煲 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在d' Oliva Spanish Takeaway & Tapas內有任何傳播的風險，d' Oliva Spanish Takeaway & Tapas在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳d' Oliva Spanish Takeaway & Tapas除了遵守預防及控制疾病的相關規例，d' Oliva Spanish Takeaway & Tapas同時建議採取以下措施*d' Oliva Spanish Takeaway & Tapas 黃, d' Oliva Spanish Takeaway & Tapas 藍, (d' Oliva Spanish Takeaway & Tapas 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
偉記廚皇雞煲在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內偉記廚皇雞煲應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳偉記廚皇雞煲建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
偉記廚皇雞煲餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳