岡山一番店 樂富
地址: 樂富聯合道198號樂富廣場A區地下L224-L225號舖
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岡山一番店推介
Dantotsu岡山一番店拉麵的一號店位於日本岡山縣岡山市，於2008年開業至今已有15年的歷史。 Dantotsu拉麵屬於二郎系，其特點是： 1， 拉麵使用太麵（粗麵） 2， 麵的上方放上大量的蔬菜及芽菜堆成山狀 3， 蒜及油脂的份量根據自己喜好自由選 樂富分店的主題為拉麵 x 關東煮（Ramen x Oden），除了為您提供拉麵外，店內還設有關東煮自助吧。
樂富岡山一番店
| 餐廳分店 | 岡山一番店 |
|---|---|
| 地區 | 樂富 |
| 電話訂位 | 26887118 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
岡山一番店訂位
岡山一番店位於樂富區，詳細地址是樂富聯合道198號樂富廣場A區地下L224-L225號舖，餐廳寬敞座位數目共有45個。岡山一番店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐岡山一番店餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26887118 查詢訂座。岡山一番店優惠
岡山一番店 評價 相片
《岡山一番店 樂富》諗返起都覺得呢一碗拉麵大得好過分🤭話說琴日同我表妹去咗樂富行街，都真係好耐冇過嚟呢邊，個商場變咗勁多多咗好多新餐廳😉其中呢一間拉麵十分吸引到我哋嘅眼球👀因為佢嘅價錢好平，以拉麵嚟講真係好耐冇見過呢個價位出現，最平50幾蚊就食到😍不過佢唔淨只係因為價錢平先吸引到我哋，我哋見餐廳入面都好多食客，水準應該唔會太差，同為拉麵控既我哋就決定夜晚喺呢度解決😉原來佢係做二郎系嘅拉麵🍜其實我一直都好想試吓㗎喇，以前香港有一間好出名嘅一直都好遺憾冇試過😎所以我就挑起條筋要咗個拉麵小盛加四倍份量嘅芽菜，諗住感受一下咩係二郎系拉麵😅之後我就好後悔啦💁🏻♀️岡山一番拉麵 四倍芽菜 （小盛）$59係叫嘢食之前，我都特登問咗店員小盛至特盛麵既多少大細，最後都係諗住食個細嘅算啦，不過我身痕叫咗四倍芽菜同埋濃厚湯底，個麵上枱嘅時候真係嚇死人😱個碗其實唔算好大，但係啲芽菜多到就快滿瀉，而上面仲有兩片超級無敵勁肥美嘅叉燒😳入口會溶化不過真係肥騰騰既，你當食日式東坡肉啦，個湯底好重油脂，不過食落唔會死咸，幾經辛苦，先將個麵撩到上湯面，個拉麵我揀咗硬身，食落有小麥香同埋好彈牙，好容易掛湯👍🏻係我鍾意嘅嘢，我另外想特別講吓佢嘅芽菜，就算你加到四倍佢都唔使另外收費，如果鍾意食芽菜的話一定愛到瘋狂，不過我的話淨係食芽菜都已經好飽，因為真係超多芽菜呀😂💁🏻♀️半熟玉子拉麵 兩倍芽菜 （中盛）$67我表妹呢個拉麵同我嘅分別應該就淨係多咗半熟玉子，佢本身算食得多嘢嘅，所以佢揀咗中盛然後加兩倍芽菜，個人覺得佢個半熟玉子做得唔錯，而去上面嘅叉燒都係比較肥美的，可能二郎系拉麵嘅特色就係比較重口味同埋重油脂？佢隻碗俾我隻碗大少少，但係啲芽菜份量都絕對唔少㗎😂題外話，當日其實見到唔少男士食特盛再加四倍芽菜😳小妹表示十分佩服，不過問心果句，啲芽菜嗦曬啲湯汁之後其實好好味😋如果唔夠飽，仲可以加錢食佢嘅關東煮同埋飯團添，呢個價錢食到呢個質素嘅拉麵其實超值，唔怪得知長期都座無虛席啦
這間拉麵店最大的特別之處是可以自由選擇湯的濃郁度🍜、麵的軟硬度、甚至可以免費升級麵量及蔬菜量🆙！麵的份量分為小盛、中盛、大盛及特盛♨️；而蔬菜（芽菜）可選擇普通、2倍、3倍及4倍！名副其實的大件夾抵食～🍢關東煮（厚揚豆腐/魚蛋/燒獅子狗卷）除了拉麵，這裡還有特色的關東煮，可以讓太肚餓的朋友在等待期間先醫醫肚子～岡山一番拉麵（大盛）— 💸$73比較大食的朋友點了大盛配2倍蔬菜🥬，可見碗的容量及芽菜量也非常多，滿滿的芽菜！！雖然點了濃厚湯底但湯底的味道不是十分出眾。
豚骨醬油沾麵（小盛）— 💸$73小鳥胃的我點了小盛沾麵配普通蔬菜🦜，份量剛剛好！沾麵湯底也比拉麵濃郁，蒜油香重，個人比較喜歡沾麵～！
半熟玉子拉麵(中盛) $67首先講個價錢先啦，以香港生活指數用呢個價錢有四倍芽菜性價比當然係高啦。
半熟玉子拉麵中盛嘅份量份量就好足夠，同坊間拉麵店嘅份量差唔多。
玉子味道都唔錯不過流於表面喺個蛋白嗰度，唔夠入味。
湯底方面小編呢就鍾意偏濃厚嘅，所以就揀咗濃味，雖然岡山一番店標榜8小時嘅豬骨湯再配上醬油，但食落個湯頭有豬骨香味唔算好出，但就食得出食得出有醬油嘅鹹味，亦都有蒜頭嘅香味，而且仲真係睇得到有一羹蒜頭呀。
麵條方面，拉麵店用左自家製嘅麵條，麵條比較粗身，而且非常掛湯。
如果鍾意食正常軟硬度嘅麵條，小編會建議你嚟岡山一番店嘅時候揀軟麵條就比軟岩食啦。
總括嚟講，今次可能新開店有日本師傅喺度駐場，但可能人多就未發揮到應有既水準啦。
以小編縱橫拉面店咁多年，佢唔算係非常十分OK，不過以CP值嚟講都算高嘅，想嚟打卡朝聖，懷緬鄉下味道嘅朋友都快啲嚟試下啦。
IG: Eattobefit.hk💪🏻 半熟玉子叉燒拉麵($63)(加叉燒2片 $12)呢個拉麵最大嘅賣點，就係可以揀4倍嘅巨量芽菜🤣 真心芽菜多過麵！而且呢間拉麵都跟番日本嘅拉麵店，可以選擇蔬菜量、湯嘅濃度、湯嘅油度、麵嘅硬度等，可以揀啱自己嘅口味！用一個詞語形容呢碗拉麵，就係「粗獷」🤣，因為我揀左濃味濃油拉麵，亦都揀左4倍芽菜，加左蒜蓉、額外叉燒🤤。
份量超級巨大，而且湯底濃郁同黏稠，但豬骨湯底唔突出，反而畀蒜味搶左。
湯底雖然濃味，但食完唔覺太口渴。
初初食個覺好爽，但食到中段就已經覺得太油膩，唔係好頂得得順🤣 （個人建議唔好揀濃味同多油）食完感覺好混亂🤣叉燒係厚切，都煮得夠淋，啖啖肉，超爽😋。
不過叉燒偏肥。
拉麵係粗身麵，拉麵算彈牙，唔會煮得過淋，連埋巨量芽菜一齊食，口感豐富，但拉麵掛麵程度一般。
溏心蛋嘅流心程度剛剛好！不過有個要扣分嘅位，佢冇提供冰凍嘅凍水，只得室溫水（一般日本拉麵店都會有冰水提供）😫味道：7/10性價比：9/10 食住瘦指數：💪🏻/5
二郎系拉麵係日本拉麵中其中一個流派，出名份量多，可以免費加大量蔬菜同蒜，所以樂富呢間店內最吸睛既就係加左4倍芽菜山既拉麵😆豚骨醬油沾麵（中盛）2倍芽菜考慮到自己既食量，芽菜我冇咁進取，都只係叫左2倍份量，拉麵一上枱，肥嘟嘟芽菜真係好吸引，每次食既時間先放入湯中，既冇草青味又索到豬骨湯既濃香🐷另外拉麵係用上自家製既太麵，質感較硬淨有彈性，非常有咬口，濃底揀左普通口味，我覺得已經好夠味，如果揀特濃既朋友仔應該都食得好重口味😂芫茜辛辣拉麵（小盛）雖然揀左辣度最低既1辣，不過湯底食落都feel到幾辣🙈辣辣地又幾惹味🍜配埋芫茜好香，如果係芫茜愛好者仲可以加到4倍芫茜🤣關東煮（獅子狗卷．厚揚豆腐．大根．魚蛋）除左拉麵，係收銀位置附近仲有關東煮選擇，夾完可以直接比埋錢🍢都好多款選擇，排隊排得耐拉麵仲未到既時候可以食住醫下肚😆旁邊仲有味噌醬/辣醬比客人選擇
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岡山一番店餐廳詳細資料：
- 岡山一番店地址: 樂富聯合道198號樂富廣場A區地下L224-L225號舖 Dantotsu Ramen, Shop L224- L225, G/ F, Zone A, Lok Fu Shopping Centre,198 Junction Road, Lok Fu
- 岡山一番店電話: 26887118
- 岡山一番店價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 45
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: 岡山一番店 Facebook
更多岡山一番店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在手作功夫茶 (幸福商場)內有任何傳播的風險，手作功夫茶 (幸福商場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳手作功夫茶 (幸福商場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，手作功夫茶 (幸福商場)同時建議採取以下措施*手作功夫茶 (幸福商場) 黃, 手作功夫茶 (幸福商場) 藍, (手作功夫茶 (幸福商場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
岡山一番店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內岡山一番店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳岡山一番店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
岡山一番店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳