三巡小廚 東涌
地址: 東涌達東路20號東薈城2期7樓704號舖食代館3號舖
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三巡小廚推介
有天有空，看到餐牌上寫着這間三巡海南雞，即使是雙拼雞飯都只是$60 ，而海南雞喇沙也大概$50 ，不算太昂貴，倒也可以一試。😀於是點了一個海南雞喇沙，果然，貴為一間有點名氣的食店，這兒的海南雞，比起街外的海南雞，質素好得多，😬🤘🏿應該都有六七件，而海南雞雞皮不太厚，當然，放在湯入邊當然也不會保留到一層薄啫喱。但是雞皮嫩滑，不會太過肥膩，下面的雞肉，也不肥不瘦，不會痴牙，也不會有太大層油。海南雞質素都不錯，而且有甜豉油，我也試了少許，味道甜但不會太過過分。😀不過，湯底就真的需要改善，味道還好，但對我來說都不算辣，對於其他人來說，可能味道偏向淡。而且，最大敗筆，就是湯底：不夠熱！明明喇沙這麼濃味的東西，以及是湯粉類，湯底應該極之熱。回想，湯底呈橙呈紅，但味道不太濃而又不辣，會否難免有色素🧐而且，湯底不夠熱，所配的又只是米粉，米粉份量又不多，真的要慳住慳住食。在外邊吃的喇沙，通常都有很多配料而且大碗，但這兒，湯來好像只找到芽菜，米粉，沒有雞蛋，也沒有蝦肉。另外就被「套餐」二字所騙了，因為，它叫這個做套餐，我以為會有飲料，但原來只是配油菜或是豆腐，而豆腐更加要加$2。豆腐味淡，完全沒有味道一般，而且傾向結實，質感也不太好，雞蛋都全熟的雞蛋，沒有什麼功架可以；而且，這碟小食上邊的醬汁猶如生粉水、鼻涕汁一般，如果可以將這麼質素低的小食，轉做凍飲就更加好。奈何，位於這些大型商場的食店，即是這些foodcourt，全部都傾向不提供飲料，然之後我再開另一個攤檔，專賣飲料，迫使食客要加差不多$20 ，光買一杯飲料，賺取盈利。😒吃過Pepper Lunch及這一間三巡小廚之後，兩次都不算特別歡悅，這兒的其他店舖，就只有點心、日式蛋包飯、韓國屋、燒味、牛腩店等等，看來這個food court應該都不用再試其他了吧。🙅🏾♀️
東涌三巡小廚
| 餐廳分店 | 三巡小廚 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜, Food, Court |
| 人氣指數 | 802 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
三巡小廚訂位位於東涌區，詳細地址是東涌達東路20號東薈城2期7樓704號舖食代館3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三巡小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐三巡小廚餐單包括有新加坡菜, Food, Court等美食，付款方式有現金付款。
三巡小廚優惠
三巡小廚 評價 相片
有天有空，看到餐牌上寫着這間三巡海南雞，即使是雙拼雞飯都只是$60 ，而海南雞喇沙也大概$50 ，不算太昂貴，倒也可以一試。
😀於是點了一個海南雞喇沙，果然，貴為一間有點名氣的食店，這兒的海南雞，比起街外的海南雞，質素好得多，😬🤘🏿應該都有六七件，而海南雞雞皮不太厚，當然，放在湯入邊當然也不會保留到一層薄啫喱。
但是雞皮嫩滑，不會太過肥膩，下面的雞肉，也不肥不瘦，不會痴牙，也不會有太大層油。
海南雞質素都不錯，而且有甜豉油，我也試了少許，味道甜但不會太過過分。
😀不過，湯底就真的需要改善，味道還好，但對我來說都不算辣，對於其他人來說，可能味道偏向淡。
而且，最大敗筆，就是湯底：不夠熱！明明喇沙這麼濃味的東西，以及是湯粉類，湯底應該極之熱。
回想，湯底呈橙呈紅，但味道不太濃而又不辣，會否難免有色素🧐而且，湯底不夠熱，所配的又只是米粉，米粉份量又不多，真的要慳住慳住食。
在外邊吃的喇沙，通常都有很多配料而且大碗，但這兒，湯來好像只找到芽菜，米粉，沒有雞蛋，也沒有蝦肉。
另外就被「套餐」二字所騙了，因為，它叫這個做套餐，我以為會有飲料，但原來只是配油菜或是豆腐，而豆腐更加要加$2。
豆腐味淡，完全沒有味道一般，而且傾向結實，質感也不太好，雞蛋都全熟的雞蛋，沒有什麼功架可以；而且，這碟小食上邊的醬汁猶如生粉水、鼻涕汁一般，如果可以將這麼質素低的小食，轉做凍飲就更加好。
奈何，位於這些大型商場的食店，即是這些foodcourt，全部都傾向不提供飲料，然之後我再開另一個攤檔，專賣飲料，迫使食客要加差不多$20 ，光買一杯飲料，賺取盈利。
😒吃過Pepper Lunch及這一間三巡小廚之後，兩次都不算特別歡悅，這兒的其他店舖，就只有點心、日式蛋包飯、韓國屋、燒味、牛腩店等等，看來這個food court應該都不用再試其他了吧。
🙅🏾♀️
三巡小廚餐單提供新加坡菜, Food, Court等推介美食位於東涌區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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三巡小廚餐廳詳細資料：
- 三巡小廚地址: 東涌達東路20號東薈城2期7樓704號舖食代館3號舖 Sergeant Kitchen, Shop3, Food Opera, Shop704,7/ F, Phase2, Citygate Outlets,20 Tat Tung Road, Tung Chung
- 三巡小廚電話:
- 三巡小廚價錢: $51-100
- 分類: 新加坡菜, Food, Court
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 三巡小廚 Facebook
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