老廚房 屯門
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老廚房推介
屯門嘅朋友介紹呢間位於蝴蝶邨附近嘅老廚房，餐廳係區內新開嘅小店，除咗主打湘菜同川菜嘅辣味之外，原來仲有一份人情味。我哋一坐低侍應就奉上一杯茶，而呢一杯茶絕對唔簡單，係店家親自調配嘅杞子菊花茶，所以茶香清甜，仲咗解喝之外，聽店員講仲可以解辣添呀！酸辣雞腎店家將雞腎切成細細粒，所以入口後雞腎唔會變得靭口，非常細心。而且用上唔同嘅辣椒烹調，令到辣味都有唔同層次，非常送飯或佐酒！但如果唔算好食得辣嘅朋友，就千其唔好嗌太辣啦！涼拌珊瑚草餐廳因為新開，所以大廚不斷研究緊新菜式，而我哋就有福喇！店家今日請在場食客食呢個涼拌珊瑚草，可以試到呢個Hidden Menu，真係好驚喜！珊瑚草清脆爽口加上青瓜木耳，充滿口感，令人耳目一新！店家亦會細心聆聽大家嘅意見，精益求精，值得支持。金湯酸菜魚米線呢度嘅湯底顏色非常特別，呈金黃色。一問之下先知原來湯底係用咗新鮮雞熬製而成，面層有一陣薄薄嘅雞油，湯頭十分惹味。酸菜分量十足而且爽脆入味，而魚肉用上鱸魚片，非常嫩滑，絕對係小編嘅私心推介。湛江雞飯用上走地雞製成嘅湛江雞飯，雞肉嘅肉質相當結實，肉味濃郁。至於雞件鋪上滿滿嘅蒜蓉，蒜香味十足夠晒惹味。
屯門老廚房
| 餐廳分店 | 老廚房 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 21562767 |
| 餐單 Menu | 川菜, 四川, 湘菜, 湖南, 中菜館 |
| 人氣指數 | 837 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
老廚房訂位位於屯門區，詳細地址是屯門湖翠路2號美樂花園商場地下77號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。老廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐老廚房餐單包括有川菜, 四川, 湘菜, 湖南, 中菜館等美食，付款方式有現金,PayMe付款，Booking網上訂位可以電話致電 21562767 查詢訂座。
老廚房優惠
老廚房 評價 相片
屯門嘅朋友介紹呢間位於蝴蝶邨附近嘅老廚房，餐廳係區內新開嘅小店，除咗主打湘菜同川菜嘅辣味之外，原來仲有一份人情味。
我哋一坐低侍應就奉上一杯茶，而呢一杯茶絕對唔簡單，係店家親自調配嘅杞子菊花茶，所以茶香清甜，仲咗解喝之外，聽店員講仲可以解辣添呀！酸辣雞腎店家將雞腎切成細細粒，所以入口後雞腎唔會變得靭口，非常細心。
而且用上唔同嘅辣椒烹調，令到辣味都有唔同層次，非常送飯或佐酒！但如果唔算好食得辣嘅朋友，就千其唔好嗌太辣啦！涼拌珊瑚草餐廳因為新開，所以大廚不斷研究緊新菜式，而我哋就有福喇！店家今日請在場食客食呢個涼拌珊瑚草，可以試到呢個Hidden Menu，真係好驚喜！珊瑚草清脆爽口加上青瓜木耳，充滿口感，令人耳目一新！店家亦會細心聆聽大家嘅意見，精益求精，值得支持。
金湯酸菜魚米線呢度嘅湯底顏色非常特別，呈金黃色。
一問之下先知原來湯底係用咗新鮮雞熬製而成，面層有一陣薄薄嘅雞油，湯頭十分惹味。
酸菜分量十足而且爽脆入味，而魚肉用上鱸魚片，非常嫩滑，絕對係小編嘅私心推介。
湛江雞飯用上走地雞製成嘅湛江雞飯，雞肉嘅肉質相當結實，肉味濃郁。
至於雞件鋪上滿滿嘅蒜蓉，蒜香味十足夠晒惹味。
呢日遊車河，過黎屯門碼頭呢邊逛一逛，點知好快就西落西山，於是四圍搵食。
途經「老廚房」呢間餐廳，見OpenRice寫佢新開無耐，決定比個機會佢，點知又幾有驚喜🤣果然無揀錯😋呢日叫左麻辣小龍蝦($168)、酸辣雞腎飯($59)，以及梅菜扣肉飯($59)。
麻辣小龍蝦🦞🦞口感非常獨特，味道辣中帶麻，豐富而濃郁。
小龍蝦的肉質鮮嫩，脆嫩可口，外殼則帶有一定的嚼勁，讓人食欲大開。
辣椒和香料的調味能夠充分提升小龍蝦的味道，讓整道菜的口感更加豐富，讓人回味無窮。
酸辣雞腎飯🐓🐓酸辣雞腎味道酸辣清爽，非常開胃。
加上雞腎肉質鮮嫩，口感豐富，而且雞腎剪碎小片烹製，令醬料更入味，非常適合喜歡酸辣口味的人品嚐。
梅菜扣肉飯🐖🐖豬肉肥瘦適中，經過燉煮後，肉質軟嫩，與梅菜的酸甜味道相得益彰，能夠中和豬肉的油膩感，香氣四溢，讓整道菜的口感更加豐富。
🥹🥹由於實在太欣賞啲菜式，除左同旁邊食客搭下訕，又同同老闆娘傾下計，發現佢地係湖南人，怪不得咁好客，仲送咗兩粒紅糖爆漿糍粑比我地。
糍粑口感軟糯，甜度適中，中間加入紅糖爆醬來提升口感和味道，吃起來非常有嚼勁。
相聚於老廚房，認真抵讚👍🏻老廚房地址：屯門湖翠路2號美樂花園商場地下77號舖
新開的「老廚房」今日行過試咗，湛江雞好靚，新鮮雞嫩，酸辣雞雜呢一味比較少餐廳有做，所以見到有立刻點咗，都整得好正宗，剁椒魚頭好大份，價位都正常，算係抵食，但裡面位置唔多，想試嘅就要早d去等位啦
一家4口 新試未試過酸辣雞腎好特別 最特別係佢啲酸辣椒 食到停唔到口 今日試咗炸蠔餅 好大份酸辣雞腎 麻婆豆腐飯 金湯酸菜魚滕椒魚皮 紅糖爆漿糍粑 經濟實惠 份量大 食到辣嘅人可以試中辣服務唔錯
第一次嚟 ，一坐低就有菊花杞子水飲，叫咗酸菜魚同爆炒雞腎 ，爆炒雞腎要咗小辣，幾惹味 酸菜魚係用生魚 ，屋企人幾鍾意 下次會再嚟食 有驚喜阿，見到menu都幾多款式 下次想試回鍋肉飯
老廚房餐單提供川菜, 四川, 湘菜, 湖南, 中菜館等推介美食位於屯門區，餐廳座位數20人均消費約$51-100，結賬可以用現金,PayMe，Booking訂位可以電話致電 21562767 查詢。
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老廚房餐廳詳細資料：
- 老廚房地址: 屯門湖翠路2號美樂花園商場地下77號舖 Lou Cyu Fong, Shop77, G/ F, Melody Garden Commercial Center,2 Wu Chui Road, Tuen Mun
- 老廚房電話: 21562767
- 老廚房價錢: $51-100
- 分類: 川菜, 四川, 湘菜, 湖南, 中菜館
- 座位: 20
- 付款: 現金,PayMe
- FB專頁: 老廚房 Facebook
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