(已結業)

最後更新: 2024-04-26

海霸燒鵝海鮮酒家推介

上次經開海霸,看看點心單張,有個指定點心餐A+B+C好吸引我,最緊要平!好似賣$32今次茶聚地點就和朋友來試.數數手指,我都差不多五年以上沒來過,如果不是此套餐,我可能會拉朋友去試新開的富臨,因記憶之中海霸的是油油的是髒髒的朋友先去拿位,我後到,星期六早上十一點,全場八成滿,比預期中多人呢細看點心紙和價錢牌,估不到款式少之餘,價錢較其他酒樓為高!而附上的優惠紙都是粉麵飯和小食...所以最後點幾樣點心便算.開好茶,朋友先去門口旁的美食亭拿碗鳳瓜排骨飯,我不好此味好耐了,不過硬著頭皮也接受朋友分享來的少半碗,飽滿的飯粒吸盡排骨的油汁和鳳瓜的油汁,沒有不好吃的吧而排骨夠哂肥所以好味.完因點心款確實不多,所以其中一樣是小食來,我們都喜愛吃海哲,不過沒淨點的硬係配肥美系薰蹄海哲爽口,只是份量少得很,每人得兩啖仔,薰蹄肉亦爽口,當然避食那層皮會安心一點.煎魚肉餅是每次朋友來飲茶都必吃的!魚肉夾了很多蔥粒,魚餅又夠厚,煎出來份外香口和感到其彈牙,此品比其他酒樓算是好一點蝦餃是最貴的,不過無乜點心合口味所以硬點,幸好味道和份量都相當好,每粒蝦餃很飽滿,蝦肉又多又爽,餃皮香軟不易穿.至於烚菜真的是用水烚,並不是油水,出來零油份,輕易吃到菜的甜美.雞扎中有火腿,魚肚,香芋及大舊雞,吃雞扎主要食魚肚,大大塊吸盡油汁後好食是當然的,不過芋頭都好掂,夠粉夠淋.最後每人一碗紅豆沙作結尾,紅豆夠多又起沙,甜度剛好,而且最抵食,賣$7.8坐到中途我發現我們後面好多人出出入入,原來枱旁塊木板正正隔著是廁所!!!感覺即時好差(自問有點潔癖......)有些去完廁所的人會'不小心'接觸我們坐緊的椅背,以及朋友掛在椅背上的外套啊!!!help朋友說是知客要她坐這裡,否則就要等位,如果我在場的話,我實等到有外邊的位置為止.黑開有氣路,食到一半先醒起今次目的要吃ABC點心餐,不過一直不見其點心紙所以也遺忘了Orz...正正十二點才由侍應派發,細看之下,原來套餐在12001400才提供...唉唉唉.感覺蝕了.由於坐的位置太'偏僻',每次加茶都要搵侍應來.而且侍應們本身都漫不經心.碗碗碟碟仍是記憶中的油油地,地方仍是記憶中的髒髒地.多年沒變,應是她的性格了...不過永恆不變不是永恆

屯門海霸燒鵝海鮮酒家

餐廳分店	海霸燒鵝海鮮酒家
地區	屯門
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	粵菜,廣東,海鮮,燒臘,點心,中菜館,酒樓,
人氣指數	449
價錢幾錢	$51-100

海霸燒鵝海鮮酒家訂位

海霸燒鵝海鮮酒家位於屯門區，詳細地址是屯門屯隆街3號屯門市廣場一期地下G093,G098-G100號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海霸燒鵝海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐海霸燒鵝海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,燒臘,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。

海霸燒鵝海鮮酒家優惠

海霸燒鵝海鮮酒家評價相片

時常跟男友和伯母在屯門飲茶,幾乎屯門所有酒樓都飲過,這間是個人覺得在屯門市中心來說不錯的首先點心算幾抵食, 茶錢平d,至於點抵法好難去解釋,我並不婆仔,不過伯母都話抵就係的了今天又去完, 覺得差左少少,不過依然都係唔錯的平日大家最中意叫油茶,因為那個菜心短短小小的,但好甜, 而且次次去都有的通常師奶唔會叫菜,但伯母次次叫, 即係街市唔會買到啦, 應該是穩定供貨的今天吃了:點心拼盤(精)馬拉糕x2(幾好), 菜餃(ok), 蝦餃(ok)鳳爪排骨飯(?)ok, 平時好少過左12點都有得食,我的最愛燒味雙拼飯(16.8)呢度燒味一向有水準九菜豬紅(?)次次都好好食, 今日冇咁好食,不過都是水準之上了煎墨魚餅(?)比平時大件woo, 幾好炸尤魚鬚(?)而家酒樓有都算難得,以前d酒樓酥炸好食d, 呢個用粉漿, ok煎腸粉(?)我冇食,好大碟蜆介鯪魚市場球(?)球好食, 蜆介腥左d呢度等位不算太耐, 最怕市中心d酒樓就是等位問題市中心來說, 個人推介稻香同呢間, 帝延就見仁見智, 我就ok的。

由於爸爸上星期三去完泰國旅行返嚟，左就右就，到今時今日為佢慶祝父親節！有心唔怕遲啦！我哋一人叫一樣！依上枱次序：1) 菜膽肘子雞燉翅 ( $68 / 鼎 ) 肘子即係金華火腿，啖湯好清又好味，不過，湯面比較油。

( 睇到張相就知道 )翅絲都無，以揸花膠代替。

既然無翅食，個名應該改為 "菜膽肘子燉雞"！2) 芝士焗波士頓龍蝦跟伊麵 ( $198 ) 侍應攞咗隻龍蝦俾我哋睇，比預期中大隻！一開二上碟，賣相相當吸引！可惜，食得論盡！其實，隻龍蝦唔係好多肉食！伊麵不是太多！總算 OK！3) 陳皮蒸鮑魚 ( $8.8 / 隻 X 4 ) 陳皮蒸配上豉油汁絕配！簡簡單單、清清地！已經夠好味！抵食！4) 竹笙紅燒豆腐 ( $58 ) 豆腐夠滑、冬菇入味、小棠菜嫩！食完發現有啡色蠔油芡，面頭係透明芡。

相信竹笙打上透明芡，最後上碟！走嘅時候，見呢度都幾 Full，大多數食客食小菜！只有一至兩成食客食火鍋！可能係天氣熱啦！埋單連 Tips : $480

今日同男朋友下午去飲茶~~~入到去已經冇人理不特止仲要等左十分鐘叫d侍應先過黎問要咩茶!!!叫左個燒鵝瀨,叉燒腸,蘿蔔糕,鳳爪,.....第一碟蘿蔔糕 : 好硬.....冇咩味第二碟燒鵝瀨 : 幾好,冇失水準第三碟叉燒腸 : 真係唔知係咪食緊漿糊~跟住d其他野已經冇心機影啦~埋單既時候個經理叫我等等~我以為佢去幫我埋單點知等左5分鐘都冇回音~~~原來佢比左收銀...但係收銀傾緊計~~~有冇搞錯....之後我自己行埋去佢先幫我計數.....以後叫我點黎食野呀.......

今天去了海霸飲茶,中午12:002:00,大中小點一律10.8元,見到有三重彩,所以叫左,3個點心29.8,好似好抵咁,但係點心的質素真係麻麻地呀.流沙奶皇飽好流沙,但怪怪地,唔似一般流沙飽,唔知入面果d係咩料,有些黃色一粒粒的野,麻麻地鳯爪賣相已唔多得,食落去好淋好多醬,一d都唔好食喎油菜是菜芯仔,但係個賣相又係好樣衰,好似亂放一通咁就攞俾人,味道一般啦之前叫左一碟百花釀魚肚要15.8元,一般啦,魚肚麻麻地新鮮,有些黑色的,都唔食得,舊蝦就ok啦食完呢d都好似唔知食左d咩咁,所以就叫左一碗飯,隻拼,燒肉配油雞=14.8,都ok啦,雞唔算肥,燒肉都幾脆唔肥既.我睇睇下餐單,其實呢度飲茶都唔抵食,中午跟下午茶都係大中小點10.8元,跟住特單及精點,其它一橂一樣價錢,只係茶錢平左2元炸喎,還有點心紙上面好多野都係精點及特點,其實都唔係好抵,加上呢間酒樓好迫,一定要撘枱,又嘈,野食又一般,唔明點解有咁多人幫襯??

海霸燒鵝海鮮酒家餐單提供粵菜,(廣東),海鮮,燒臘,點心,中菜館,酒樓等推介美食位於屯門區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,AE。

您對於屯門餐廳「海霸燒鵝海鮮酒家」有何comment？

海霸燒鵝海鮮酒家餐廳詳細資料：

海霸燒鵝海鮮酒家地址:
屯門屯隆街3號屯門市廣場一期地下G093,G098-G100號舖

Viking Restaurant, G093, G098- G100,3 Tuen Lung Street, Tuen Mun Town Plaza I, Tuen Mun
海霸燒鵝海鮮酒家電話:
海霸燒鵝海鮮酒家價錢: $51-100
分類: 粵菜,廣東,海鮮,燒臘,點心,中菜館,酒樓,
座位: 未知
付款: Visa,Master,現金,AE
FB專頁: 海霸燒鵝海鮮酒家 Facebook

常見問題 FAQ:

海霸燒鵝海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內海霸燒鵝海鮮酒家應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳海霸燒鵝海鮮酒家建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

海霸燒鵝海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳海霸燒鵝海鮮酒家的好與壞？

你可以這餐廳發表海霸燒鵝海鮮酒家意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼海霸燒鵝海鮮酒家不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問海霸燒鵝海鮮酒家訂位方法。

我可以刪除海霸燒鵝海鮮酒家在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳海霸燒鵝海鮮酒家違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認海霸燒鵝海鮮酒家餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳海霸燒鵝海鮮酒家是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對海霸燒鵝海鮮酒家的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到海霸燒鵝海鮮酒家黃藍立場，海霸燒鵝海鮮酒家黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到海霸燒鵝海鮮酒家藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

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